万丰美食菜谱大全煮黄瓜怎么个煮法？ ？
做法：贰
1.皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。
2.皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用线切皮蛋。
3.锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。
黄瓜煮熟了还有营养吗 ？
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，可使营养价值得到很好的保留。
吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果礌先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐分等一同排出体外
喝煮黄瓜水有什么好处 ？
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
炖黄瓜的做法，炖黄瓜怎么做好吃，炖黄瓜的家常 ？
黄瓜炖鸡的做法
1.桂皮花椒大料洗净
2.生姜大蒜切片，葱切末
3.黄瓜洗净去皮，切滚刀块
4.青红椒切片
5.鸡处理干净后，斩成块
6.锅热油，放入鸡块翻炒
7.加入料酒
8.加入适量白醋
9.继续煸炒
10.放桂皮
11.放八角花椒大料
12.加入生姜大蒜，继续煸炒
13.要将鸡块里面的水分煸炒干
14.然后加水没过鸡块
15.倒入黄瓜
16.翻炒一下，煮至黄瓜熟软
17.然后放入青红椒片
18.加入盐
19.加入鸡精
20.加入五香粉翻炒均匀
21.出锅
黄瓜和水经过高温煮一下还有营养吗 ？
一般来说只要是高温（比如炒、煮，），都会让蔬菜的营养流失的，因为食物分子有机体的分子链都是有一定锭耐温度的，超过了这个温度就会破坏分子链，从而造成食物营养流失，
煮黄瓜为什么会酸 ？
还好啊，没觉得酸
潮州煮黄瓜汤怎么煮 ？
主料
黄瓜 (半根)
辅料
厨具
汤锅、煮锅
分类
夏季食谱 素食 汤羹 原味 煮 廿分钟 简单难度
先准备好食材
灶打火，空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮！
黄瓜薄切片，
生姜水煮开，放入黄瓜，
再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，就可以起锅了！要是觉得没油不好喝就放点香油
清水煮黄瓜起什么作用? ？
消毒八
黄鳝煮黄瓜怎么做 ？
简介
清淡、营养、补血
用料：
黄鳝 适量、黄瓜 一两根、 姜蒜必备、紫苏必备
黄瓜煮黄鳝的做法
黄鳝剖好洗好切成鳝鱼段（有人说血不用洗得太干净，但不洗干净煮出来成品就略恶心）
黄瓜削皮切段
油锅下姜蒜爆香，下鳝段翻炒
加料酒翻炒，下黄瓜段翻炒
黄瓜炒得看上去有些疲的样子就可以加水煮了
煮到滚开，黄瓜都煮得有点点软的时候就可以放些紫苏煮
出锅前撒盐，OK。
小贴士：紫苏多放一些会很鲜香。这东西本来就去腥，是鱼类的好盆友。我也爱它的味道。汤汁煮得久些的话呈白色，鲜之至。
生姜煮黄瓜喝有什么好处 ？
黄瓜粥： 功效：润泽皮肤、祛斑、减肥，经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 材料：大米100g，黄瓜300g，精盐2g，姜10g。 方法：黄瓜去皮去心切成薄片。大米淘净，姜拍碎。加水约1000mg，下米姜，武火烧开，改文火慢煮至米烂时加黄瓜片，煮至汤稠，入盐调味温服