新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米粒做汤 玉米粒做汤有几种做法

玉米粒汤怎么做 ?

【牛奶玉米汤】

工艺:煮 口味:甜味
主料:牛奶(500克) 玉米(鲜)(500克)
调料:白砂糖(200克)

制作工艺
玉米粒煮烂,再把牛奶和玉米汤倒在一起搅和,置于冰箱饮用,注意勿久搁,以免发酸。

健康提示
此汤健胃补脾,清凉解暑,牛奶玉米汤以玉米为主料,芳香微甜配以牛奶风味猪特,营养丰富,既是益气补虚的滋补品,又是止渴消暑的理想保健汤肴。
健脾益,消暑止渴,营养丰富。

【香浓玉米汤】

工艺:煮 口味:甜味
主料:玉米(鲜)(350克)
辅料:牛奶(350克) 鸡蛋(135克) 芹菜(15克)
调料:淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 鸡精(1克) 盐(2克)

制作工艺
1. 将芹菜择洗干净,切末;
2. 鸡蛋打入碗中,打散;
3. 锅中加水及适量鸡精,放入玉米,煮沸后加入鲜奶;
4. 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡,搅动汤汁,使汤汁煮至呈黏稠状;
5. 把打散的蛋液倒入锅中,最后放入白糖、盐调味,撒上些芹菜末即可。

【排骨煲玉米汤】

天气炎热胃口欠佳,很想换换口昧,但又要吃得营养,否则暑气逼人,没精打采的,于是周末煲了排骨玉米汤,味道不错,吃起来来口齿留香,回味无穷。

材料:排骨400g,水果玉米1个,葱,姜

调料:盐,味精、黄酒

操作:

1、排骨焯水后洗净,玉米切1.5cm左右的片,姜切片;

2、将上述材料一起放入砂锅,加足量的水,加一点点盐,大火烧开,转小火煲二个小时,加盐,味精调味,上桌时加入葱段。

如果时间紧张可以用高压锅先处理一下:

将排骨、玉米、姜加入高压锅内,加足量的水,加一点点盐,压15分钟左右,取出后再放入砂锅内小火煲30-60分钟即可。

玉米粒做汤有几种做法 ?

生玉米1根,水750cc

盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜各适量

做法

1、将玉米切成4块,再沿轴向将玉米粒切下来。

2、把水倒入锅中,将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。

3、煮开后,小火煮10~20分钟。

4、玉米粒煮熟后,取出玉米棒,加入盐和鸡精,煮5分钟。

5、滴2~3滴香油,盛入碗中,放上几片香菜即可。

玉米粒和什么一起可以了煮汤 ?

如果只吃玉米的话加点牛奶煮玉米很好吃哦咸蛋黄炒玉米 原料:咸蛋黄、玉米粒 配料:淀粉、色拉油 做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾淀粉后与玉米粒滚在一起,放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道,所以菜里不用加任何调料。) 专家点评:蛋黄中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人体总体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%,所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分,与玉米胚芽中的亚油酸一道,都是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。 另外一个法子,差不多哦^_^ 原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄 做法: 1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。 3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。 注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老 蛋黄玉米一法 主料:玉米粒300克 配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。 做法: 1、玉米粒洗净,待用 2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。 3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。

用玉米怎么做汤 ?

玉米绘银耳

原料:玉米200克,银耳(水发)200克。精制油少许,鲜汤适量,盐少许,味素少许,水淀粉适量。

做法:

1、玉米粒洗净,银耳洗净,去杂质。

2、炒锅上火,放入鲜汤适量,加入玉米粒、银耳,加盐、味素烧开,水淀粉勾芡,淋少许精油,出锅装入盛器中即可。

营养价值:银耳生津润肺,玉米粗粮营养好,富含维生素B。

玉米粒汤熬多长时间 ?

蛋黄。2~3个蛋黄, 熟的蛋黄, 可以是全部是煮蛋,可以全部是咸蛋

可以煮蛋的蛋黄加咸蛋的蛋黄 玉米粒用水煮熟 锅子加少许油放蛋黄,炸一会儿加新鲜玉米粒, 加盐 味精 应该很好吃 你试试

玉米粒和小珍珠怎么做汤 ?

珍珠玉米汤的做法
将鲜玉米专外衣及须,洗净,放入锅内,加水煮沸,然后改成文火煮熟,加白糖适量,即可吃玉米饮汤。
功效:抗衰老,减肥。

煮熟的玉米粒怎么煮成汤才好喝 ?

1首先 你可以熬成大米玉米粒粥,既有玉米的甜香又有大米的营养。
2功效 玉米富含维生素C有长寿、美容、减肥。开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等。

3.做法
准备材料:玉米一根切粒,大米一小碗。
a.大米淘洗干净
b.大米加入适量清水,玉米粒洗净加入开煮,锅开后,关小火,用勺子架上。
c.一直熬,熬到淀粉都出来,浓稠度根据自己而定。
做好就可以吃了,你可以试试,真的很好吃。

有一种甜汤、里面有碎碎的玉米粒、怎么做的。 ?

玉米粒燕麦粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
玉米粒燕麦粥的制作材料:主料:燕麦片,甜玉米粒,比例基本为1:1。 教您玉米粒燕麦粥怎么做,如何做玉米粒燕麦粥才好吃1、锅里水烧开。 2、放入燕麦片和玉米粒,时不时搅拌,十分钟左右,好了。

怎么做好吃,冬瓜豆腐玉米粒汤的家常做法 ?

用料
主料

冬瓜200g

毛豆腐150g

玉米粒(黄、干)80g

鸡蛋50g

调料
食盐
适量
冬瓜豆腐玉米粒汤的做法
1.冬瓜去皮去籽,切成粒备用;

2.锅中放入适量水,把冬瓜粒加进去;

3.水开后把切成粒的豆腐加进去;

4.加入肉末再次煮开;

5.差不多好时加入玉米粒和芹菜粒;

6.最后打个鸡蛋进去做成蛋花效果,加盐调味,撒点葱花即可!

玉米浓汤的做法 ?

方法一

  红萝卜(切小丁) 1/2稜 水 2-3杯

  美芹(切小丁) 1/2杯 玉米粒 1杯

  洋葱(切丁) 半粒 盐 少于1/2茶匙

  马铃薯(切丁) 2粒

  美香菜或法香菜(切末) 随意

  ※玉米酱(玉米粒+半杯水有果汁机打)

  ※腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷开水有果汁机打)

  作法:

  1、水倒入锅中,将洋葱、西芹、红萝卜及1粒马铃薯放入煮熟。

  2、另一粒马铃薯丁加半杯水打成泥加入锅中,再加入玉米酱煮滚关火。

  3、待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味。

  4、最后起锅前再加入香菜。

  方法二
  法式玉米浓汤

  [原料/调料]
  奶油 50公克
  低筋面粉 50公克
  高汤 1公升
  玉米酱 200公克
  盐 适量
  胡椒粉 适量
  牛奶 适量

  (1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
  (2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
  (3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
  (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
  (5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
  (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
  (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
  (起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

  方法三

  浓稠的玉米浓汤: 准备材料: 高汤: 内容…鸡或猪或牛的汤底,最好是单一汤底,不要混( 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ) 火腿 (切细丁) 鸡肉(或猪或牛依汤底而定。一样切细丁) 蛤仔 (提鲜用,可有可无。带壳) 鲜虾肉(提鲜用,可有可无,或用蟹肉替代。一样切细丁,也可以切小块,比较有咬感) 蘑菇(洋菇 提鲜用。切细丁) 洋葱(切细丁,但你也可以切约0.5cm正方啦!) 红萝卜( 的蔬菜,(切细丁) 玉米酱(也可以再准备些些玉米粒) 奶油 (爆香用) 奶水(增加汤的浓郁度) 沙拉油(炒面粉用) 面粉(中高筋都可以) 盐(少许) 味精(其实我都不用) 糖 (其实我都不用) 黑胡椒 (其他胡椒亦可,不加也可以) 做法 1.爆香 先热锅,倒入奶油些许,倒入火腿丁(要小火喔,因为切丁) (因为火腿有特殊香味,所以要比洋葱先下锅,炒致火腿有香气出来)再倒入洋葱丁,洋菇 再来红萝卜丁(红萝卜的甜味要用炒的才出的来),接下来,再放鸡肉、虾肉...等,再放玉米粒稍炒 炒香后,倒入碗里起备用 2.煮高汤 你可以买现成的高汤,或煮肉剩下来的高汤或专门特别煮一锅,将高汤放在一个锅内,煮滚,转小火.... 3.炒面粉 锅热后,倒入约半碗沙拉油(依量来调节),油热后加入干面粉下去炒,会炒出面粉糊( 其实这就是浓汤浓郁的关键了) 4.汤卤将面粉糊均匀的倒入高汤锅中,(如果没把握,可以先舀一大碗高汤起来,加入面粉糊,扮匀后再倒入高汤中).这样较容易,此时汤已成浓稠状了(不必太浓) 先放玉米酱..再将刚刚所炒的料放入浓汤中(记得喔,还有蛤仔也要放进去。)不停的扮(不要烧焦啦!) 准备奶水,徐徐倒入汤中(多少自行掌握),此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了..... 如果喜味重者,可在加入些许奶油....另外,芹菜,最后装饰用,洒在汤上。

  方法四
  简易玉米浓汤的做法
  材料-- 玉米粒罐头
  冷冻蔬菜包
  素火腿切块
  太白粉
  1.用大火把一锅水煮开
  2.水开时改小火,并把冷冻蔬菜包与素火......余下全文>>

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