万丰美食菜谱大全简易、简单蛋糕的做法大全 ？
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！
8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了！
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有什么比较简单的家常点心做法？ ？
手撕饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美味糕点 甜品/点心
手撕饼的制作材料： 主料：面粉教您手撕饼怎么做，如何做手撕饼才好吃1、高筋面粉三杯（量米的那种量杯），加入温水1又1/4杯（最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况，可多可少）用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖住，自然醒发20分钟
2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子，面团搓成条状，分成10等分的小面团
3、面团放在干面粉的砧板上，赶成长条，上面撒上盐、白胡椒粉，铺上干葱（这点很重要）
4、从边上卷起，成一长条，绕着手指（边绕手指，边让它自身也打卷）。头和尾塞入圈中。成一陀。
5、把那一陀压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖尽量把皮赶薄，赶大（越大越薄，效果越好）
6、最后在平底锅内放入少量的油，把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。（可以看到中间会蓬起，这才算成功）
7、吃的时候，把饼放在防油纸上，四周向中间挤压，它中间埂起的部分会自然断裂呈手撕状。
简单的蛋糕怎么做好吃，简单的蛋糕的家常做法 ？
食材用料
鸡蛋4个相克食物
面粉150克
食用油16克
糖50克相克食物
泡打粉2克
葡萄干适量
蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕的做法图解11.准备好面粉，泡打粉，鸡蛋，白砂糖，食用油，葡萄干，各自称重
蒸蛋糕的做法图解22.将鸡蛋和糖放入无水无油的盆中，隔50度的水打发
蒸蛋糕的做法图解33.用电动打蛋器打至慢慢滴落即可
蒸蛋糕的做法图解44.然后加入食用油，用刮刀上下翻动
蒸蛋糕的做法图解55.然后筛入面粉和泡打粉，用刮刀上下翻均匀，切勿打圈会消泡
蒸蛋糕的做法图解66.然后放入适量的葡萄干，翻动均匀
蒸蛋糕的做法图解77.然后放入蛋挞磨具中，震一震弄平，在上面撒点葡萄干
蒸蛋糕的做法图解88.上锅蒸15分钟，焖5分钟
蒸蛋糕的做法图解99.出锅，好像没有蓬松
蒸蛋糕的做法图解1010.装盆
松软的小点心的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
土豆1个500g 鸡蛋2个
面粉200g
辅料
盐1茶匙 白糖1汤匙
土豆饼：香浓松软的小点心的做法步骤
1. 土豆洗净，削皮切块。
2. 煮开水，下土豆蒸熟。
3. 趁热，将土豆块压成泥。
4. 准备好鸡蛋，将鸡蛋达成蛋液。
5. 将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入。
6. 将其活成软硬适中的土豆团。
7. 锅中热油，取一小块面团放入锅中。
8. 压扁，煎至一面金黄再翻另一面。
9. 将另一面也煎至金黄，即可装盘食用。
小贴士
面团活好了，可放冰箱冷藏保存，土豆饼要趁热吃，随吃随煎最好。
面粉不要一次性下，可以根据面团的水分适当调整面粉的量。
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鸡蛋打发均匀；
2.分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡；
3.加入牛奶搅匀；再加入植物油拌匀；
4.筛入低粉和泡打粉，轻轻拌至幼滑；
5.用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了
甜品的做法大全 ？
1.红薯蒸熟，去皮、捣红薯泥
2.步骤1和适量糖、糯米粉混合，揉成糯米面团
3.糯米面团分均匀面剂，搓成小圆团
4.红薯糯米圆团快速蘸水，然后在白芝麻中裹匀
5.锅内油烧热，依次下麻团，炸至浮起即可捞出，吸去多余油分
6.麻团入锅不需要翻动，炸至自然浮起就可以咯
可以去百度首页上找一下，很多很多方法。
普通蛋糕的做法，普通蛋糕怎么做好吃，普通蛋糕的家常 ？
主料 低筋面粉 100g 鸡蛋 150g 翻糖 500g 辅料 植物油 25g 蓝莓果酱 适量 红曲粉 适量 白砂糖 10g 色素 少许 白砂糖 75g 步骤 1.准备好食材。 2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。 3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。 4....
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用料
主料
面粉
鸡蛋5枚
调料
食盐
调和油
淡奶
果酱
白糖
100克
家常蛋糕的做法
1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
2.放100克白糖在蛋清的盆里。
3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。
4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
5.这个时候才放蛋黄......
6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。
11.时间到！端出、放凉......
12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......
14.切成一指厚......
蛋糕怎么做好吃，小蛋糕的家常做法 ？
材料
【蛋黄糊】
低筋面粉：70g
蛋黄：4个
白砂糖：20g
牛奶：45g
色拉油：45g
可可粉：15g
【蛋白霜】
蛋清：4个
细砂糖：60g
柠檬汁：5滴
淡奶油：150g
白砂糖：15g
做法
1：蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀
2：将低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到蛋黄中搅拌均匀
3：蛋清加细砂糖和柠檬汁用电动打蛋器打发至干性状态
4：分三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀
5：再倒入剩下的蛋白霜中搅拌匀，用同样的方法搅拌，切记不可消泡
6：倒入黄金烤盘中，用塑料刮板，刮平，震两下
7：放入预热的烤箱中，上下火160度，烤25分钟即可
8：出炉后倒扣待凉，再用圆形慕斯模具压出形状
9：淡奶油加15g 的白砂糖打发，将奶油倒入到一次性裱花袋中
10：底部先垫上一片蛋糕，然后挤上一层奶油，再盖一层蛋糕，再挤奶油，最后盖上一小层蛋糕，表面放一些水果做装饰即可
11：总共是三个小蛋糕片为一组，中间都可以变换加适量的水果，增加口感
一些简单甜品的做法 ？
原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻适量；奶黄陷原料:鸡蛋2个，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合，微波炉高火4