万丰美食菜谱大全水煮日本豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
日本豆腐羹做法和步骤
1
准备材料：日本豆腐；香菜或者菊叶类有清香的蔬菜
2
把日本豆腐切块，根据包装上的说明，从中间沿虚线切开，挤出来，切成一块一块的。
3
香菜洗净切碎。
4
高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。
5
然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。
海鲜日本豆腐怎么做好吃，海鲜日本豆腐的家常做法 ？
日本豆腐、鸡胸肉、虾皮。豆腐先切块隔水蒸熟。鸡胸肉切粒和虾皮加入调味料搅匀。起锅把已调好味的鸡胸肉虾皮炒熟。用蚝油和生粉埋芡，并均匀地淋在豆腐上面。 嫩滑的豆腐加上浓浓的香虾肉碎，是一个很好下饭的菜。
咖喱海鲜烩日本豆腐的做法
1，日本豆腐3个，沿着中间的虚线用刀切开，然后切成2厘米左右的块。
2，锅里多放一些油，准备一个小碗，能放下一块豆腐大小即可，
里面放些淀粉，然后拿一块豆腐放里面滚一下，翻过来也滚一下，
淀粉就比较容易又均匀的沾在豆腐上了。
然后一块一块的放锅里煎，一面煎好换另一面，
记得开小火，火大了会溅油
3，煎豆腐比较费时间，中间的空档，
可以去把2根黄瓜刮皮切成滚刀块，1根苦瓜刷干净，搓成片，
洋葱半个切丝。（加苦瓜味道上会有苦味，不喜欢吃苦瓜的就不要加了）。
鱿鱼须事先焯水备用。
4，豆腐煎好了，材料也都准备好了，
用煎豆腐的锅直接做就可以，适量的油，
加点咖喱粉，然后放洋葱丝炒一下，然后依次放鱿鱼，
黄瓜块，苦瓜片，炒匀之后就加菜量一半的水，烧一下，
开锅后加盐和鸡精，然后把煎好的豆腐放进去，
轻轻的跟菜混合在一起，再烧一会，
准备芡汁，出锅前均匀的倒在锅里
日本豆腐要切成小段,注意这种豆腐很嫩,不要弄坏了,不成形那就不要看了.
第一鲜 鱿鱼
要切十字刀,最后淖成鱿鱼花
淖水成鱿鱼花,注意不要时间太长,在开水里烫一下就可以了,以免煮烂了影响口感
第二鲜 蟹足棒
切成小段
第三鲜 虾丸
其实有条件的最好是用鲜虾肉,但俺是穷人,没有!只好用虾丸代替,不过也挺好吃.
配菜
青辣椒,切成片 胡萝卜,切片 葱花 香菜末
准备完毕后,开始制作
锅中加入多多豆油,烧热后,放入日本豆腐,炸一下
炸至表面呈金黄色为好,注意要轻拿轻放,不要弄坏了
炸好后,捞出备用.
炒锅放油,烧热,放入葱花
10秒后放入胡萝卜片
10秒后放入辣椒片
10秒后放入鱿鱼卷+蟹足棒+虾丸
10秒后加入炸好的日本豆腐
然后再加入少许糖
适量的盐
适量的味精
轻微翻炒一下,一定要注意锅铲要轻轻地
装盘,撒入香菜末
制作方法:
1.日本豆腐切小段，上面撒上蚝油，蛏子半斤洗干净用热水烫一下，去壳，装盘摆好，上面同样淋少许蚝油，上过蒸5分钟即可。
2.也可以在上面加一点点红椒丝，因为我不喜欢辣的所以这样吃就好了！哈哈！
牛肉煮日本豆腐的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱大全– ？
1、把牛肉切块，用油、豉油、盐、糖、胡椒粉、酒、生粉腌一会。
2、把玉子豆腐切成一块块，待用。
3、把鸡腿菇切成粒状，待用。
4、把玉子豆腐先飞一次水。
5、把鸡腿菇也飞水一次。
6、热锅，下油，爆香蒜头，放牛肉，快炒几下，把鸡腿菇和豆腐都放进去，炒几下，放点蚝油，炒匀即可
豆腐煲的做法大全图片 ？
麻婆豆腐
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青蒜：富含胡萝卜素
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
2.将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用
3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀
4.豆瓣酱剁碎，青蒜、姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉粒，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒
5.放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后，再加入肉汤（或水）100克，倒入豆腐烧3分钟
6.出锅时，放入花椒粉翻炒，最后撒上青蒜末
鸡肉豆腐煲怎么做才好吃 鸡肉豆腐煲的家常做法 ？
鸡肉日本豆腐煲的做法
1.
准备好原材料；
2.
鸡肉切成适量大小的块块放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒， 拌均匀腌制一下；
3.
日本豆腐从中间切开，这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来， 再切同样厚度的块；
4.
将豆腐块轻轻移动， 先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；
5.
烧热锅放入适量的油， 将豆腐下锅煎；
6.
豆腐煎至金黄后翻一面， 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用；
7.
烧热锅放适量的油， 下入腌好的鸡腿肉翻炒；
8.
翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒；
9.
翻炒时加入适量的料酒和酱油；
10.
加入适量的水煮开， 再放入盐和胡椒粉调味；
11.
倒入刚才准备好日本豆腐和红萝卜片一起煮；
12.
煮上一、两分钟后再加入适量的水淀粉大火收汁；
13.
盛入小钵中， 表面上撒些小葱末。
豆腐煲的做法 ？
原料： 豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精做法：1、豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下,沥水待用2、将肉末用干淀粉，少许盐和五香粉拌匀；虾仁用蛋清，少许盐拌匀，待用3、起油锅，倒入肉末，虾仁和青豆（或者你喜欢加什么）划炒片刻4、将豆腐放入锅中，翻炒，加清水，盐，炖至水快烧干，加白糖，味精，湿淀粉旺火收汁，撒上胡椒粉，即可出锅
的做法，砂锅豆腐煲怎么做好吃，砂锅豆腐煲的家常做法 ？
1.备好食材。
2.豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。
3.香菇，口蘑切丁。
4.锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。
5.再入香菇丁，口蘑，炒一炒。
6.加入豆腐轻轻拌匀。
7.加入适量水，约300克。
8.烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。
9.出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁。
豆腐煲怎么做好吃，虾仁豆腐煲的家常做法 ？
虾仁豆腐的做法
1.
鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置
2.
剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了
3.
虾仁处理好后，加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。同时将豆腐切成块状
4.
炒锅油热后，放入虾仁翻炒，至虾肉颜色变白后，盛出
5.
再起油锅，加入豆腐煸炒，然后再加入炒好的虾仁，此时也可再加少许玉米粒（熟的）、青豆粒（熟的），最后加盐、葱花及姜丝翻炒后，即可
煲怎么做好吃，简单美味的豆腐鱼煲的家常做法 ？
简单美味的豆腐鱼煲主料
豆腐鱼250g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.豆腐鱼，鱼贩已经把鱼肚和鱼头剪掉了，回家自己清洗一个就OK了
2.用鱼露进行腌制，时间是10分钟左右，豆腐鱼味比较淡，所以要用鱼露腌制一下，增加一点咸味。
3.砂锅倒一点油，热砂锅，等到油滋滋响时，下葱头。
4.等砂锅热到120度时，把豆腐鱼放下，上锅盖。煮两三钟左右就可熄火，然后继续放在砂锅里保温。撒上葱段。
5.上锅了，砂锅还很热，鱼肉非常的鲜甜。
砂锅怎么做好吃，豆腐丸子砂锅的家常做法 ？
食材
主料
豆腐猪肉丸子
6个
木耳
70g
白菜
80g
辅料
蒜苗
适量
盐
适量
步骤
1.妈妈做的大丸子~还用保鲜膜包着的
2.木耳泡发~~这些只用了三分之二，泡的有点多了，呵呵
3.白菜洗净
4.砂锅内少许清水，放入丸子和木耳煮开
5.这个时间处理一下大白菜
6.先将白菜帮子放进去煮
7.等菜帮变软放入菜叶子
8.妈妈给我种的蒜苗，掐了几根
9.快熟的时候加入食盐和蒜苗，关火闷一会儿
10.一锅热乎乎的炖菜就OK啦
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