万丰美食菜谱大全干豆角猪肉馅包子怎么做 ？
1
面粉加入酵母粉和成面团发酵。
2
肉馅加入料酒、生抽，顺着一个方向搅上劲。
3
加入熟花生油、十三香继续搅打。
4
加入葱姜末、黄豆酱、盐、鸡粉、蚝油及适量老抽，搅拌均匀。
5
干豆角泡发洗净切碎。
6
香菇、春笋也切成丁。
7
将豆角都香菇、笋丁放入肉馅中，将肉馅拌匀。
8
发好的面，分成大小均等的剂子。
9
取一个面团，擀成片，包成包子样。
10
摆入蒸锅，再次饧发20分钟，冷水上锅，小火烧开以后转中大火13分钟。
11
白白胖胖的包子出炉了。
干豆角包子的做法，猪肉干豆角包子怎么做好 ？
主料
猪肉
200g
面粉
200g
清水
105g
酵母
2g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
姜粉
适量
步骤
1.干豆角提前用清水泡好，最好隔夜，否则干豆角不容易泡透，
2.面粉加清水和酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜，进行发酵。，
3.连肥带瘦的猪肉剁成肉馅，
4.加油盐酱油白糖蚝油五香粉等调料，拌匀备用，
5.泡好的干豆角剁碎，
6.放入肉馅盆里，
7.和肉馅一起拌匀，
8.发好的面团，
9.放案板上揉光，
10.平均分成小剂子，
11.擀成面皮，
12.放上馅料，
13.包起来，
14.包好的包子放入蒸锅中，醒二十分钟，然后开火蒸，约二十分钟，关火，
15.关火后不要马上揭盖，闷三分钟再揭，出锅。
小贴士
干菜馅特别吃油，而且油少了，也不香，所以要稍微多放一些油。
干豆角丝包子的做法，干豆角丝包子怎么做好吃 ？
1
参照发酵粉发酵步骤发酵面粉
2
提前一天泡好干豆角
3
把泡好的干豆角切碎（按个人喜好可添加干辣椒碎）
4
洋葱切丁待用（洋葱不用太小一炒就变很小，不喜欢洋葱的朋友不用担心，做出来的包子完全没有洋葱味，洋葱是用来去除大肉腥味的）
5
生姜切碎待用
6
大肉切丁（包子馅的大肉不用切太碎，推荐八分瘦，二分肥的大肉。冷冻半化比较好切）
7
开火炒馅，油要多放点，油温不用太高先炒姜末
8
放入大肉丁翻炒
9
依次放入料酒，生抽，老抽，少量盐，洋葱
10
倒入干豆角翻炒，放入包子饺子料，盐
11
发好的面团，可以开始包了
12
上蒸锅，上汽开始计时15分钟
13
美味的干豆角包出锅了
小窍门
1.发面不要发过了，发好要是闻着特别酸可以放点食用碱
2.干豆角做法：长豆角洗干净，不用切短。下锅用高温热水过水，不用煮熟，控水晾干储存备用，一定要干透。
使用的厨具：蒸锅
包子的做法，干豆角酱肉包子怎么做好吃，干 ？
食材主料五花肉馅300g干豆角100g面粉300g辅料花生油适量 盐适量 蚝油适量 黄豆酱适量 鸡粉适量 葱末适量 姜末适量 生抽适量 十三香适量 香菇适量 冬笋适量
步骤
1.面粉加入酵母粉和成面团发酵。
2.肉馅加入料酒、生抽，顺着一个方向搅上劲。
3.加入熟花生油、十三香继续搅打。
4.加入葱姜末、黄豆酱、盐、鸡粉、蚝油及适量老抽，搅拌均匀。
5.干豆角泡发洗净切碎。
6.香菇、春笋也切成丁。
7.将豆角都香菇、笋丁放入肉馅中，将肉馅拌匀。
8.发好的面，分成大小均等的剂子。
9.取一个面团，擀成片，包成包子样。
10.摆入蒸锅，再次饧发20分钟，冷水上锅，小火烧开以后转中大火13分钟。
11.白白胖胖的包子出炉了。
干豆角怎么包包子 ？
食材食谱热量：1577(大卡)
主料五花肉馅 300g 干豆角 100g
方法/步骤
1
面粉加入酵母粉和成面团发酵
干豆角酱肉包子的做法
2
肉馅加入料酒、生抽，顺着一个方向搅上劲。
干豆角酱肉包子的做法
3
加入熟花生油、十三香继续搅打
干豆角酱肉包子的做法
4
加入葱姜末、黄豆酱、盐、鸡粉、蚝油及适量老抽，搅拌均匀。
干豆角酱肉包子的做法
5
干豆角泡发洗净切碎
干豆角酱肉包子的做法
6
香菇、春笋也切成丁。
干豆角酱肉包子的做法
7
将豆角都香菇、笋丁放入肉馅中，将肉馅拌匀
干豆角酱肉包子的做法
8
发好的面，分成大小均等的剂子。
干豆角酱肉包子的做法9
取一个面团，擀成片，包成包子样
干豆角酱肉包子的做法
10
摆入蒸锅，再次饧发20分钟，冷水上锅，小火烧开以后转中大火13分钟。
干豆角酱肉包子的做法
11
白白胖胖的包子出炉了
END
注意事项
我每次包的包子，出炉以后那个肚脐眼都是平的，卖相实为不雅，不过话说回来，包子好吃不在摺上，咳咳，自己安慰自己。
干豆角可以做成素陷包子吗 ？
干豆角可以做成素陷包子
原料：五花肉，干豆角，红薯粉条，面粉，水，葱姜
调料：酱油（30毫升），香油，花生油，豆瓣酱（15毫升），盐
干豆角包子——包子馅不得不说的秘密
1，五花肉切小块，加入酱油，豆瓣酱，葱姜碎腌制
2，干豆角泡水，我泡了1个小时左右吧，再泡久一点也不会有什么变化了可能，然后切碎
3，豆角碎里加适量花生油和香油，加入五花肉丁拌匀，加入一小勺盐
4，然后加入泡软的粉条拌匀即可
就分享这个馅吧，包包子大家也都比我包的好，这个馅的有几个关键点哈
1，用五花肉，仔细看看我的馅，有不少大白肉吧，这才香呢
2，肉要切丁，别剁成肉馅
3，最最重要的是，一定一定一定要放粉条。
粉条泡水后，放入开水过一下，然后切成小段。加了粉条的馅特别润，不会又干又柴的。我试了不加粉条，
口感会差很多的。
蒸包的做法，干豆角鲜肉蒸包怎么做好吃，干 ？
食材
主料
干豆角
150g
猪肉
200g
面粉
420g
酵母
2g辅料
芝麻油
5g
生抽
10g
淀粉
5g
生姜
10g
步骤
1.酵母用温水调匀，倒入面粉中和好、揉匀、饧发。
2.干豆角浸泡、洗净。
3.生姜洗净、剁碎；干豆角沥干水分。
4.猪肉洗净、剁碎。
5.猪肉加入干豆角中。
6.淋入生抽。
7.加入芝麻油。
8.加入淀粉。
9.拌匀、调好味。
10.加入生姜，拌匀。
11.发酵完成的面团揉匀、下剂、包馅成包子生胚。
12.包好的包子码入入笼屉，加盖饧发。
13.饧发好的包子隔水蒸25分钟。
14.蒸好的包子喧软、咸香、可口。
小贴士
1、干豆角只需提前用冷水浸泡即可。
2、猪肉选用稍肥一些的可以使馅料口感更好。
3、生抽味道咸鲜，拌馅无需另加盐。
干豆角饺子家常做法，正宗干豆角饺子怎么做 ？
干豆角水饺的做法
1.面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面有筋，和好的面需要稍醒一下，30分钟左右即可
2.干豆角洗净，浸泡6小时
3.猪肉馅加葱、姜末，加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟，再放入干豆角末搅拌均匀
4.将泡好的干豆角切碎
5.面和好发好后，接下来就是搓面，切剂子，擀饺子皮
6.包入调好的豆角馅，包成饺子
7.锅中放入水，烧开后，下入饺子，煮熟即可
烹饪技巧
1、温水和面，面可以和的软一些（俺娘说了：软面饺子硬面汤）；然后醒一会就可以包了。
2、面里放一个鸡蛋，面皮筋道，不易破皮。
干豆角包子不放肉怎么做啊 ？
您好，很高兴能为您解答，望采纳
干豆角包子不肉不好吃的！如果不想吃肉，至少多放点荤油才好吃！不然很材有点苦不好吃
干豆角饺子怎么做 ？
1，面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面有筋，和好的面需要稍醒一下，30分钟左右即可。
2，干豇豆洗净，浸泡6小时，将泡好的干豇豆切碎。
3，猪肉馅加葱、姜末，加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟，再放入干豇豆末搅拌均匀。
4，面和好发好后，接下来就是搓面，切剂子，擀饺子皮。
5，包入调好的馅，包成饺子。
6，锅中放入水，烧开后，下入饺子，煮熟即可。
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