新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炒海苔的做法 海苔和紫菜的区别

炒海苔怎么做 ?

炒海苔

用料

香油 若干

紫菜 若干

芝麻 适量

干辣椒 若干

炒海苔碎的做法

将海苔剪碎…如果是用来当配菜,可以用搅拌机粉碎下,如果平时吃用剪刀就可以了……

放入芝麻,将芝麻炒热,有香味的时候放入海苔碎~
炒片刻,放入香油~~翻炒几次,即可出锅,喜欢辣味的可以加点干辣椒~~味道极好哦!

紫菜可以炒着吃吗?怎么炒 ?

紫菜炒鸡蛋 紫菜炒鸡蛋 配方:紫菜30克 鸡蛋2个 盐5克 素油50克 制作:1.把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。 2.鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。 3.炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火,先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后,即成。 食法:每日1次,佐餐食用。 功效:补肾养血,降低血压。高血压肾阴虚患者食用。

香酥炒海苔怎么做 ?

用料
免洗紫菜 一包
香油 适量
糖 适量
盐 适量
香酥炒海苔的做法
紫菜撕碎,倒香油,糖,盐拌匀
炒锅热锅,锅内及铲子干燥后刷一层薄薄的油,倒入搅拌均匀的紫菜,小火翻炒到紫菜酥脆,关火
等紫菜晾凉了就能装起来慢慢吃啦
小贴士
如果有芝麻的话,炒香了一起放进去口味更加。平时吃面条的时候也可以放一些进去,简单好看

炒紫菜的做法 ?

主料:紫菜配料:熟芝麻 鲜酱油做法1.圆饼紫菜用剪刀剪碎,100g紫菜加入2~3勺鲜酱油(或生抽),用手揉匀,将酱油味道入到紫菜里。2.凉锅,加入适量熟芝麻(我拼命发了好多),然后开小火。3.当芝麻向锅边扩散时。放入紫菜,立刻关火,用锅的余温炒熟紫菜。

炒紫菜的做法,炒紫菜怎么做好吃,炒紫菜的家常做法 ?

紫菜炒鸡蛋的做法:
1. 将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;
2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;
3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
4. 加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;
5. 再煎另一面,两面熟后即可。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炒紫菜怎么做 ?

首先用手,将紫菜撕成碎片

2.锅中抹一层簿油,加热,将紫菜碎片儿倒入,用筷子来回划散,很快,紫菜就会比之前的蓬松
3.关火,用余温继续搅动一会儿,明显感觉到紫菜又脆又轻了,即可
4.最后,用手抓点盐撒入,再加点胡椒粉拌匀,完成

烹饪技巧

1、最重要的一点就是要选择优质的紫菜,因为不需要清洗,如果沙子多,吃起来就不好吃了;
2、当配菜吃的话,盐和胡椒粉就放少一点,也可以不放胡椒粉;
3、如果要冲汤喝,那盐和胡椒粉的份量就要足一点,不然汤就太淡口了;
4、炒好的紫菜不要爆露在空气中太久,变软影响口感,最好存放在密封罐中。

紫菜制作成海苔的方法 ?

紫菜制作成海苔的方法:
  1、把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。

  2、小火,把紫菜放入锅里,不停的用铲子翻动础火要小,翻的要勤,以免紫菜烤糊了。
  3、紫菜微微变绿后,均匀撒上盐、辣椒面,也可以根据自己喜好加芝麻盐,再翻炒两下就可以了。

自制香脆海苔怎么做 ?

自制香脆海苔的做法
因为我是特别爱吃海苔的,在超市买的海苔机会一会就吃没了,感觉超市的海苔有的太咸,有的添加剂味大,所以决定自己制作零添加健康的海苔。
材料是我在超市买的普通紫菜。

把紫菜撕成如图小块。紫菜大饼中间是分层的,一层层撕开,撕成如图小块。

锅里少放一点点香油,润锅即可。待油热后把海苔放入锅中翻炒,用筷子或者木铲翻炒最好。
特别注意的是一定要用小火低温翻炒!!
一定要用小火低温翻炒!!一定要用小火低温翻炒!!(重要的事说三遍

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