万丰美食菜谱大全生蚝蒜蓉怎么调蒜蓉 ？
材料
生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末适量 。
调味料
胡椒粉、盐。
烹制方法
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。
4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
5、撒上香葱末，浇上热油就好了。
小贴士
1、可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊，但，估计北方的朋友吃不惯，因此您可以稍微先腌制片刻。
2、蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了。
蒸牡蛎怎么做好吃，蒜蓉蒸牡蛎的家常做法 ？
食材
主料
牡蛎
6个
辅料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜
适量
步骤
1.牡蛎
2.用刷子刷干净
3.用刀翘起一面
4.肉洗净
5.再放回壳里
6.热油放蒜末爆香
7.浇在牡蛎上
8.放锅里蒸熟
9.锅里放入少量水，放酱油、蚝油烧开
10.浇在蒸熟的牡蛎上即可
小贴士
热油放蒜末的时候油温不要太热，蒜末会糊的。
蒜蓉大蚝的制作方法 ？
材料 生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末适量 。 调味料 胡椒粉、盐。 烹制方法 1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。 2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。 3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。 4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。 5、撒上香葱末，浇上热油就好了。 小贴士 1、可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊，但，估计北方的朋友吃不惯，因此您可以稍微先腌制片刻。 2、蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了。
蒜蓉花蛤怎么做 蒜蓉花蛤需要什么食材 ？
材料
花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉
做法
1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！
小诀窍
1、蒜头要用多些，这样才好味！爱吃辣的朋友可加豆瓣酱或是少许剁辣椒炒更惹味！
蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉怎么样能做出甜味来，上次在厦门吃的一家蒜蓉有点甜 ？
材料
生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末适量 。
调味料
胡椒粉、盐。
烹制方法
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。
2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。
4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
5、撒上香葱末，浇上热油就好了。
小贴士
1、可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊，但，估计北方的朋友吃不惯，因此您可以稍微先腌制片刻。
2、蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了。
生蚝蒜泥怎么做 ？
主料
生蚝650克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
蒜
1棵
细香葱
适量
胡椒粉
适量
蒜蓉生蚝的做法
1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）
2.生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净
3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）
4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出
5.撒上香葱末，浇上热油就好了
蒜蓉生蚝多吃能补精吗 ？
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水
烤生蚝的蒜蓉如何弄 ？
可以自己从超市买那种专门腌制烧烤的佐料先进行浸泡加工，使其底味色香俱全！
蒜蓉粉丝烤生蚝怎么做 ？
主料
生蚝10只 粉丝适量
蒜蓉适量 辣椒少量
生抽少许 盐少许
花生油少许
蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝的做法步骤
1. 用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。
2. 蒜头，红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入小许生抽、盐调味。
3. 粉丝预早两小时泡软，剪成小段铺在生蚝上面。
4. 将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上，整碟放进锅里蒸10分钟。
5. 美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦，闻着口水留
蒜香烤生蚝怎么做好吃 ？
用料
主料
生蚝400克
辅料
蒜
4瓣
橄榄油
3汤匙
海鲜捞调味汁
1茶匙
柠檬汁
少许
蒜香烤生蚝的做法
1.
牡蛎表面用牙刷洗干净用一字螺丝刀撬开
2.
洗净，加入少许柠檬汁腌制5分钟
3.
蒜剁成蓉（越细越好）
4.
加入海鲜酱汁和橄榄油拌匀（海鲜酱汁比较咸，所以别放太多，你也可以选择用蒸鱼豉油之类）
5.
腌制好的牡蛎重新装入壳内，舀上适量蒜蓉汁
6.
放入预热5分钟的空气炸锅，200度10分钟
7.
中途7分钟左右将炸篮打开，重新舀少许蒜蓉汁在牡蛎上至结束即可
烹饪技巧
1、海鲜酱汁比较咸，所以只要放少许即可；
2、我买的生蚝比较大，这个时间刚好，所以请根据自己具体情况增减时间即可