万丰美食菜谱大全瘦肉米粉的做法，瘦肉米粉怎么做好吃，瘦肉米粉的家常 ？
1.元西葱，切碎。
2.锅里下油，炒元西葱。
3.装起，加入酱油，备用。
4.准备米粉。
5.用清水泡洗。
6.将水倒掉，米粉备用。
7.瘦肉切片，用盐糖油腌制。
8.将材料米粉，瘦肉一起煮熟。最后加入葱花酱油，完成。
瘦肉米粉的做法，瘦肉米粉怎么做好吃，瘦肉米粉 ？
瘦肉米粉的做法步骤
1. 米粉用开水泡10分钟，再用冷水漂洗后滤干备用。米粉选用的是我们四川老家的特产“莲桥米粉”，每次春节我都会带很多回广州，对它，我是一辈子的依恋。
2. 筒骨洗净，开水焯几分钟，漂洗血沫后加拍破的姜熬煮约3个小时，熬好之后再调盐。
3. 瘦肉切片，调盐和湿淀粉码味。白菜洗净切破，葱切葱花。
4. 锅内烧水，水开后先下白菜，煮得差不多了，再下米粉烫熟。
5. 碗底放四川冬菜，把烫熟的米粉和白菜捞入碗中，再浇上砂锅里热气腾腾的筒骨汤。图片展示为碗底放的冬菜，来自四川南充的特产，米粉提味佳品。
6. 码好味的肉片放热水锅里快速烫熟，放在浇了汤汁的米粉上。
瘦肉红薯粉的做法，瘦肉红薯粉怎么做好吃，瘦肉 ？
材料
猪梅花肉300g地瓜1条蒸肉粉1包小磨坊蒸肉粉内附的腌料包1包
做法
1猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后，将猪肉腌20分钟。
2腌好的肉裹上蒸肉粉。
3地瓜削皮后切滚刀块，铺于盘底。
4再将裹上粉的肉铺在地瓜块上。
5放入电锅，加水两杯半，蒸好大约需要40分钟。
6上桌前洒上一点葱花。（纯粹想要有视觉效果，可不加）
7夹一块肉配一块地瓜，好吃。
生窜瘦肉粉的做法 ？
主料
里脊肉
250g
米粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
芹菜
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.把里脊肉切片，然后用酱油，料酒，盐，糖腌制一下，比较入味
2.把蒜苗，芹菜切成小段，之所有用到蒜苗芹菜是因为比较香，
3.把蒜苗和芹菜放在锅里炒出香味，盛出
4.锅里放入适量的水烧开
5.乘烧水的时间，把腌制好的肉里倒入适量生粉，放点水，抓匀
6.水开后，把肉依次放入，这个要用手把肉分开，一片片的放入
7.再次烧开后，放入适量米粉，可以不放米粉的，但是因为我是当主食吃的，所以放米粉能吃饱
8.搅拌均匀，再次烧开
9.烧开后倒入之前炒好的蒜苗和芹菜，放入盐和鸡精就可以出锅了
10.盛出，装小碗，就可以开吃了。
肉末粉的做法 ？
原料： 细粉丝、猪肉末、高汤 辅料： 食用油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、料酒、味精 做法： 1.将葱、姜、蒜切末待用； 2.坐锅点火倒油，烧至七成热时，放入粉丝炸酥捞出（要注意油温，炸时油要沸，火要旺，动作要快）； 3.锅内留少许油，把肉末炒熟，加入豆瓣酱炒酥，放入葱姜蒜、辣椒粉再炒几下，加入料酒、高汤、酱油、粉丝收汁，然后加味精炒匀即可。 肉末粉条的制作材料： 主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克 辅料：酸白菜50克, 调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克 肉末粉条的做法： 1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟； 2. 再把瘦肉剁成肉末； 3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀； 4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅； 5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末； 6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉； 7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。 原料】 主料:粉丝100克，猪肉末75克。 调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。 【制作过程】 (1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。 (2)葱、姜、蒜均切末。 (3) 炒后，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。 【特点】 色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.
嘉禾水煮瘦肉粉做法 ？
材料
猪肝，瘦肉，枸杞叶，沙河粉，葱
做法
1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。
2、然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。
瘦肉蒸米粉的做法，瘦肉蒸米粉怎么做好吃，瘦肉 ？
步骤 1.把干米粉提前用水泡软。 2.准备好配料，干香菇提前泡发。 3.瘦肉剁碎加入油，盐，生抽和生粉抓匀腌制。 4.把香芹和大蒜切粒，香菇和萝卜干切丝。 5.把米粉用手抖散后控干水份。 6.香菇和蒜粒加入米粉。 7.加入适量油，盐，生抽，蚝油。
粉煮肉的做法 ？
用料：五花肉一块调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱.
做法：1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
可去超市直接买袋装做米粉肉的米粉
猪肝瘦肉汤粉怎么做好吃，猪肝瘦肉汤粉的家常做法 ？
肝脏 是动物体内储存 养料 和 解 毒 的重 要器官 ， 含 有丰 富 的 营 养物 质 ，具 有营 养 保健 功 能，是 最理 想的补 血 佳 品 之 一再就 是 我知 道 猪肝要用的 都 是 大骨 熬 制 的 汤 底 所以说味道 很好 的这样吧我 给 您 推 荐一个 深 圳嘉 宝小吃 培训 味道 做的 可 好 吃 了 朋友 告 诉 我的 哦 ！ ！
猪肝瘦肉汤粉怎么做好吃，猪肝瘦肉汤粉的家常做法 ？
食材
主料
猪肝
瘦肉
辅料
枸杞叶
沙河粉
葱
步骤
用猪肝瘦肉加上枸杞叶煮好汤，然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。