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家常菜谱,美食攻略

如何做水果沙拉视频 水果沙拉怎么做视频

水果沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
香瓜200g

辅料
苹果1个
葡萄适量
酸奶100g
沙拉2勺
糖桂花2勺

步骤

1.香瓜、苹果、葡萄,洗净

2.香瓜和苹果去皮切成小块,葡萄直接放入备用

3.将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在一起

4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁

5.将酱汁浇在水果上,拌匀即可
小贴士
可以直接用沙拉酱拌水果,但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好,绝对诱人

尼斯沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鸡蛋1个

金枪鱼罐头半罐

黄瓜半根

西红柿1个

洋葱1/4个

土豆1个

橄榄(白榄)(黑)3粒

生菜3片

调料
食盐
5克

(油醋汁)20毫升
黑胡椒
5克
尼斯沙拉的做法
1.把原料中所有的蔬菜洗净。然后,把黄瓜切成薄片,西红柿切成小块,洋葱切成圈,土豆去皮后切成1cm大小的丁,黑橄榄切圈,生菜充分沥干水后撕碎,再把煮熟的鸡蛋切成小块
2.锅中放入水,加入少许盐,放入土豆丁,大火煮开后,调成中火煮8分钟左右,捞出土豆,然后放入甜豆,继续煮1分钟,捞出过冷水后沥干备用
3.过滤掉金枪鱼罐头中的油水,把鱼肉用勺子捣碎。用一个大一些的容器,将所有准备好的材料都放入容器中,淋上油醋汁,撒入盐,黑胡椒碎,拌匀即可

蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

蔬菜沙拉的做法
1.
荷兰豆冼净去筋

2.
加点盐煮熟

3.
青瓜切片、各种菜撕小条

4.
拌上荷兰豆

5.
加上蒸好的鸡蛋和香肠

6.
拌上白芝麻和蛋黄酱沙拉酱

7.
倒入调好的酱汁-白醋、盐、白糖、橄榄油、芝麻油、搅拌

怎么做沙拉酱视频 ?

五种美味沙拉酱的做法

材料:
蛋黄 2个 细砂糖 50克
色拉油 550克 白醋 50克

作法解说:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。

一、千岛沙拉酱

作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可

二、塔塔沙拉酱

作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。

三、柳橙沙拉酱

作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。

四、味噌(日式酱)沙拉酱

作法:将原味沙拉酱1/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可

五、山葵沙拉酱

作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。

网上抄的人家家传的色拉酱做法:
原料:花生油,一小段葱(最好是葱白),鸡蛋两个
做法:1,花生油烧热,葱整段下锅煎至焦黑,捞出.捞的时候要小心,不要把葱弄随了,否则做出来的酱就不好看了.然后将油端到一边晾凉.
2,打一只鸡蛋,将蛋黄蛋白分开.
3,另一只鸡蛋煮熟,取蛋黄.
4,用勺将熟鸡蛋黄碾碎(要尽量细一些),再将生蛋黄倒入其中,将二者充分搅拌混合.搅拌时一定要一直向同一方向.
5,蛋黄的混合物搅上劲以后,加入一小勺晾凉的油,继续延同一方向搅拌.待将油全部搅入蛋黄后再加油搅拌.重复本步骤直到觉得酱够多为止.
这样,美味的色拉酱就完成了.
不过,这样做出的色拉酱是没有味道的,吃的时候要依照自己的口味加些盐、糖、味精什么的.

在做的过程中要注意:
1,一定要等油完全凉下来才能加进去搅
2,搅拌时一定要始终向着同一方向,不然会懈的
3,在每一次加油前,一定要确保蛋黄已经把上次的油完全吸收了,而且一次不要加得太多,少量多次比较好.
4,一旦不小心打懈了也不要紧,将里面渗出的油倒出来,再向里加一个蛋黄,生的熟的都可以,重新打就行了.

这种酱打得越硬越好.我每次打到最后都是一大团,呆在碗的中间有点象面团,而且筷子插在上面是不会倒的.
而且,要现做现吃,隔夜就不好吃了.
色拉酱的做法很简单,你可以在家自己动手做。先准备蛋黄一个、盐半小匙、醋两大茶匙,色拉油3/4杯,再随个人所好加入辣椒粉一茶匙、胡椒粉辣酱油少许。除了油外将全部材料放入碗内搅拌,色拉油必须边搅边加地慢慢地倒进去,尤其要注意的是必须好好搅拌均匀,才能做得好,或者,你可以利用果汁机来搅拌。

就这样,希望可以帮到你的忙~...余下全文>>

大虾沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

虾仁若干

彩椒2个

西芹2支

小番茄几颗

黄瓜1根

辅料
千岛酱
1大勺
大虾沙拉的做法
1.
彩椒黄瓜西芹小番茄洗净切块。

2.
虾仁用盐,白胡椒,料酒腌制片刻后,入滚水汆烫。

3.
所有食材放在一大碗里,加入千岛酱,拌匀即可。

烹饪技巧
西芹也可以汆烫一下,虾仁根据大小,烫熟就捞起。沙拉酱可以依据各人口味选择。家里有松仁的话撒些进去可以增添香味,丰富口感。

沙拉酱饼的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

沙拉酱饼的家常做法的做法
材料集合图:

1.取一张飞饼,中间一切两半。一个鸡蛋,取蛋黄给飞饼向上的一面刷蛋黄,撒黑白芝麻

2.平铺在烤盘内先下火,190度5分钟,再移到上火,继续5分钟。趁烤的时候,另起锅,煎个鸡蛋

3.按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱即可

水果沙拉怎么做 ?

水果沙拉属于甜品,主要原料是鲜橙、香蕉、苹果、奇异果、红李、提子等,工艺是拌,难度不大,原料也比较常见。
食材

水果沙拉的原料:鲜橙1只、香蕉1根、苹果1个、奇异果1只、红李1颗、提子6粒;

水果沙拉的配料:酸奶1杯;
步骤/方法
1、鲜橙剥去皮,掰成瓣状;红李洗净拭干水,用刀削成块。
2、苹果洗净,削去外皮后切成块。
3、奇异果削去皮,切成块;提子洗净切成两半,去籽。
4、香蕉剥去皮,切成1厘米长的段。
5、将所有水果放入大碗里,盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时,取出浇入1杯酸奶搅匀,便可开动了。

END
注意事项

苹果削皮后容易氧化发黑,可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡,做水果沙拉时捞起沥干水便可。

水分过多的水果或罐头水果不宜采用,它们渗出的水分会稀释酸奶,使酸奶不容易裹住水果块。

水果沙拉的家常做法大全怎么做好吃 ?

食材
主料
香瓜
200g

辅料苹果
1个
葡萄
适量
酸奶
100g
沙拉酱
2勺
糖桂花
2勺

步骤

1.香瓜、苹果、葡萄,洗净

2.香瓜和苹果去皮切成小块,葡萄直接放入备用

3.将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在一起

4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁

5.将酱汁浇在水果上,拌匀即可

燕麦水果沙拉的做法,燕麦水果沙拉怎么做好吃 ?

把水果切好,将燕麦水果装进去,加点其它的一些水果 ,浇上酸奶,撒一下黑芝麻和坚果就好啦~很好吃呦,低脂还健康

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