万丰美食菜谱大全炒菠菜怎么做好吃，猪肝炒菠菜的家常做法 ？
1.将猪肝切成片。
2.将猪肝放入葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、蒜片、淀粉、盐，用手抓匀后腌制10分钟。
3.将葱、姜、蒜捡出后，将猪肝冲洗干净。重新放料酒、胡椒粉、淀粉、麻油、盐调味。
4.菠菜清洗干净。
5.将菠菜放入开水中焯烫。
6.锅中放入麻油，放入猪肝急火煸炒变色后，放入菠菜，放入盐煸炒均匀即可。
猪肝炒菠菜怎么做好吃 ？
猪肝切片冲水后，加入少许酱油搅拌均匀放置15分钟；
菠菜洗净切小段沥干；蒜头切片备用；
煮一锅水，将猪肝汆烫至八分熟后，捞起沥干备用；
取一不沾锅放油后，爆香蒜片，先放入菠菜略炒；
菠菜略熟后，再加入汆烫过的猪肝片拌炒；
加入调味料后略微拌炒，即可盛盘。
菠菜猪肝怎么做好吃，菠菜猪肝的家常做法 ？
主料
菠菜 猪肝
辅料
姜片少许 枸杞少许
淀粉少许 生抽少许
盐少许 胡椒粉少许
香油少许
1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；
2. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；
3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；
4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；
5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。
6. 锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
小贴士
猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。
猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗？ ？
可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。
猪肝炒菠菜时猪肝怎么去腥 ？
猪肝切好后用水简单清洗一下，然后沥干水分，加入少许酱油，生抽，生粉和盐就OK拉
卤猪肝炒菠菜的做法 ？
猪肝炒菠菜
0人做过
由亲子乐园在；www.qzzhuang.com/自由分享！
用料
猪肝200g
菠菜250g
沙茶酱一大勺
米酒一小勺
地瓜粉少许
红辣椒一个
胡椒粉适量
盐巴适量
鸡精适量
做法
1
猪肝，菠菜，红辣椒，沙茶酱。猪肝水龙头下冲洗10分钟，泡水半个小时，均匀切厚片。
2
猪肝加入米酒，少许的地瓜粉抓匀，菠菜切段，红辣椒切片，沙茶酱加水调匀。
3
猪肝滑油，变色起锅，留少许的油放入蒜末，菠菜，猪肝快速翻炒。
4
加入红辣椒，调好的沙茶酱，放入盐巴，鸡精，撒上胡椒粉，起锅装盘。小贴士
沙茶酱会咸，注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人，多放，就不要放盐巴。
菠菜炒猪肝的做法 ？
1. 猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟；菠菜择洗干净，切段备用。2. 炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。3. 原锅留少许油加热，放入菠菜稍炒，再放入猪肝、盐、白糖炒匀即可出锅。加入泡椒末2小匙，泡姜末1小匙，即变成泡椒菠菜猪肝。将菠菜换成冬笋、莴笋均可。
猪肝可以和菠菜同时炒吗？ ？
可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。
猪肝炒菠菜的做法：
主料：猪肝 菠菜
辅料：油 盐 蒜
步骤：
1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。
2.猪肝切薄片。
3.加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
4.菠菜摘洗干净，焯水。
5.过凉水后切段。
6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。
8.然后可以装盘。
菠菜炒猪肝怎么做如何做好吃 ？
食材用料：
猪肝200克
菠菜200克相克食物
香葱适量
蒜蓉适量
地瓜粉适量
辣椒丝适量
猪油适量
沙茶酱适量
米醋适量相克食物
米酒适量相克食物
盐适量
砂糖适量相克食物
水适量
菜谱做法：
1.猪肝用流动的水不停的冲洗至变白 切成0.8公分的厚片 拌入1大匙米酒、乌醋、地瓜粉拌匀备用
2.调味料中的水+糖+盐+沙茶酱混合拌匀备用
3.菠菜切小段 叶梗分开 香葱切段 辣椒切丝备用
4.热一油锅 油温120度C 将猪肝倒入後关火 用油泡至半熟捞出沥干备用
5.再起油锅 加入猪油 爆香蒜末 加入菠菜梗炒软 再放入菠菜叶、猪肝、2大匙米酒
6.以及拌匀的其它调味料 大火快炒 起锅前加入辣椒丝、葱段即可
猪肝菠菜粥的制作方法 ？
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干； 2.猪肝反复洗净，切成薄片；3.菠菜洗净，去根切段；姜、葱均切丝；4.锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；5.然后改用小火煮成稀饭；6.放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝，下盐调好味，继续煮至猪肝熟透即可。