万丰美食菜谱大全如何做西式菠菜意面 ？
1菠菜叶洗净虑干水份后，用刀随便切几刀，放入粉碎机，加入牛奶打碎
2蘑菇洗净掐去尾部，培根切长方形小块，蒜切成薄片
3平锅烧热后放橄榄油，放入蒜片，炒出香味后加培根片，炒到培根变脆后
4放入小蘑菇，翻炒一小会儿
5放入1的碎菠菜汁、鲜奶油，高汤粉融化后加盐，可少加一点点水
6放入煮好的意面，用筷子搅匀，要让所有的面都沾上汤汁，关火入盘
小贴士
煮意面--水烧开后，放入意面，加入2大勺盐，中火煮约12分钟 调汁--在烧上水后就可以开始调汁了 *所有材料的量都可按自己需要调整，不用按照做点心那样按量。随自己 口味，可多可少。我写的量也只是个大概，就是个参考。 *意面煮的时间一般说明书上标明是8分钟，但我总觉得有点硬，所以多煮 一会儿，一般约12分钟。可根据个人口味调节 *高汤粉如果没有用鸡精也可，或其它高汤粉。目的是调味。我经常用的 是日本的一种叫konsome的高汤粉块，像牛奶糖一样一块一块分开包装用的时候,非常方便。
奶油菠菜意大利面怎么做好吃 ？
1. 菠菜叶洗净虑干水份后，用刀随便切几刀，放入粉碎机，加入牛奶打碎
2. 蘑菇洗净掐去尾部，培根切长方形小块，蒜切成薄片
3. 平锅烧热后放橄榄油，放入蒜片，炒出香味后加培根片，炒到培根变脆后
4. 放入小蘑菇，翻炒一小会儿
5. 放入1的碎菠菜汁、鲜奶油，高汤粉融化后加盐，可少加一点点水
6. 放入煮好的意面，用筷子搅匀，要让所有的面都沾上汤汁，关火入盘（最好出锅
菠菜酱意面的做法，菠菜酱意面怎么做好吃，菠菜 ？
菠菜酱意面的做法
1.松仁放入烤箱或者不放油的厚底锅里以小火烘香后备用
2.烧一锅开水放入菠菜烫10秒捞出，过一下冷水后攥干水分
3.攥去水分的菠菜、焙过的松子，还有去了皮的蒜
4.菠菜、松仁、蒜、橄榄油、盐一起放入搅拌机内，倒入点橄榄油搅拌成糊状
5.烧一锅水，水中滴几滴油、放一小撮盐，沸腾后放入意大利面，按照包装说明时间把面煮熟后捞出，沥水、并拌入少许橄榄油；在意面上淋上菠菜酱拌匀，撒上奶酪粉就可以享用啦
亲们我买了2盒速冻菠菜三文意面怎么吃好吃 ？
放微波炉会儿，拿出来剥开就可以开吃了，要加点料，那就下秘酱料！
培根鸡肉菠菜意面怎么做 ？
准备好全部材料，牛奶我用的是德运脱脂奶粉，还蛮妙的
菠菜洗净主要留叶子部份，大蒜切碎，培根可以选肥瘦相间的切小块，鸡胸肉也按块切
泡了一大碗脱脂奶粉
锅中放些橄榄油，下培根翻炒（如果选的肥瘦相间的培根，都不用放油，直接下培根煸出油就好）
待培根有些出油变色后，放入鸡胸肉翻炒
鸡胸肉翻炒变白色后，放入菠菜叶和大蒜碎，直至菠菜叶变软
放入一大碗牛奶，量可以多一点盖过食材，再加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，中火煮
待锅中牛奶沸腾后，放入意面，中火煮10-15分钟，期间要记得时不时翻动下，以防粘锅
欧芹叶和薄荷叶洗净，欧芹叶切碎
待意面已经煮软，放入帕尔马碎芝士和欧芹碎，搅拌均匀
出锅，插一小朵家后院新鲜摘的薄荷叶摆盘
意大利面和意大利通心粉有区别吗？ ？
意大利面分很多种，有蝴蝶面，空心面，通心粉，螺旋面，真正意大利面是手工压制宽面，有菠菜，鸡蛋，胡萝卜，墨鱼汁，配合不同酱汁食用，通心粉是比较狭义的
5分钟意大利面怎么做 ？
番茄肉酱意粉 原料：意面、番茄、肉末、洋葱、大蒜、 番茄酱、黄油、黑胡椒粉、橄榄油 做法 依. 锅里煮开水，放一小勺盐，下意面，按面条粗细，煮5分钟左右。沥干水后装盘加入少许橄榄油，拌匀打散； 贰. 肉剁碎，加黑胡椒粉、少许盐、嫩肉粉研制5-依0分钟，洋葱、番茄、蒜剁碎； 三. 热锅放入黄油，待融化后入肉末和蒜，炒至肉开始变色，加入洋葱和番茄末，材料都熟后加入番茄酱和一点儿水、少许盐再熬制5分钟； 四. 将熬好的肉酱淋在刚做好装盘的意面上即可。 橄榄油薄荷意面原料：意面、薄荷叶、盐、黑胡椒粉做法 依. 锅里放水，下盐煮开，下入意面煮至八成熟捞出待用； 贰. 锅烧热下橄榄油，再下意面和切碎的薄荷叶翻炒均匀，最后撒黑胡椒粉即可。 蟹味菇芝士意粉 原料：意面、蟹味菇 、白玉菇、洋葱、奶油 芝士、青豆、橄榄油、大蒜、盐、胡椒 做法 依. 先洗净蘑菇，切除根部，掰开，蟹味菇和白玉菇，都一样处理； 贰. 将水烧开加入意大利面，在水里放一点点盐，细面大约煮漆~吧分钟，然后滤水，备用； 三. 在平底锅里倒入橄榄油，将蒜泥倒入，炒香，加入洋葱炒香后，倒入蟹味菇和白玉菇，加入青豆一起炒，直到把蘑菇炒软后，开小火，加入一勺刚刚煮面的热水，加入奶油芝士融化均匀。加入盐和黑胡椒调味； 四. 将炒好的奶油芝士蘑菇倒入意面，装盘即可。 青酱意粉 原料：意面、罗勒叶、橄榄油、松子仁、 芝士粉、盐、大蒜、洋葱丁 做法 依. 将松子放到平锅中烤香，然后将罗勒叶，烤好的松子，四瓣蒜，芝士粉和橄榄油放入搅拌机搅拌至泥状； 贰. 煮面锅里放入足量水，水中放入盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至吧成熟； 三. 剩余的蒜瓣切碎，炒锅里倒入少量油，放入洋葱丁和蒜，小火加热至出香味； 四. 放入煮好的意面放入锅中简单翻炒一下关火，拌入做好的青酱即可。 蘑菇鸡肉意粉 原料：意面、口蘑、鸡腿、大蒜、盐、 鲜奶油、黄油、白葡萄酒、牛奶、面粉 做法 依. 意面煮至八成熟，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用； 贰. 黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味，在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味； 三. 炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软； 四. 将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。 拿波里凤尾鱼意粉 原料：意面、凤尾鱼、彩椒、蘑菇、 番茄、洋葱、大蒜、番茄酱 做法 依. 锅入大量水烧上，水沸后，往水里滴几滴油，一勺盐，放入意面煮上； 贰. 彩椒切丝，蘑菇切片，洋葱切圈，大蒜剁碎，番茄切碎块（或厚片）。凤尾鱼罐头打开来准备好； 三. 另取炒锅加入凤尾鱼（带油）小火煎至散发香味，入大蒜、洋葱转中火略炒出香，入蘑菇、彩椒转大火翻炒至彩椒断生； 四. 意面（带一大勺面汤）、番茄酱、番茄入炒锅翻炒混拌均匀，汤汁收到喜欢的程度关火。装盘后按个人口味各种调味品（罗勒、黑胡椒等）拌匀即可。 泰式甜辣牛肉意粉 原料：意面、牛肉、青椒、洋葱、菠菜、 盐、生抽、香油、泰式甜辣酱 做法 依. 锅里的水烧开，撒入适量的盐，将意面呈发散状放入，煮到自己喜欢的硬度后放一边备用； 贰. 锅烧热，倒入适量香油，炒至牛肉变色后盛出； 三. 锅内放油，放入青椒和洋葱，炒至洋葱透明后放入菠菜，意面和牛肉，加入适量的盐，生抽，翻炒，加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出即可。 南瓜香肠意粉 原料：意......余下全文>>
做意大利面的香料主要都有什么？ ？
罗勒（甜罗勒、紫苏、九层塔）,黑橄榄,迷迭香,芝麻籽
胡荽叶,香蒜粉,月桂树叶
香芹,百里香,干奶酪,薄菏叶~~~
这些都是常用的~~~
取决于你做哪种面了~~
黑橄榄还是很好买的,百里香,薄菏叶,芝麻也是.
其他那些,一般家里常做的那些意面都用不上的.而且黑橄榄吃的惯的就很少了~~
放的最多的当然是罗勒和香芹,还有干奶酪和香蒜粉.除了奶酪,这些超市都可以买到.味好美有这些产品.
奶酪如果有整块的当然好,切点下来弄碎了撒在上面~~那个味道~~~流口水啊~~~没有的话片装的凑和一下也行.
油的话当然是橄榄油比较好啦,不行的话就黄油.
制作方法,估计你也不需要了,网上随便搜搜就一大堆~~
意大利面（螺旋状）有哪些做法？ ？
如今，随着西餐的日益流行，越来越多的人愿意在家尝试烹饪西方美食，以下给大家介绍一下意大利面的简单做法。
意大利面在外形、颜色、口味上，都多种多样：水管通心面、螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、耳朵面、面饺，以及制作千层面的面皮等，光是外形，就有三百多种。面条颜色除原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是混入葵瓜子粉末；黑色面最具视觉震撼，用的是墨鱼的墨汁。
材料：意大利面、黄油、专用酱(超市有售，可依据个人的口味选用，有蒜香的、传统的、肉末的等等， 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒
做法：1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟，然后用凉水过一下, 待用；
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒，再放入牛肉碎粒炒熟；
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌，与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐，稍微熬一会儿后就可关火盛出。
决窍 ：1.如何煮面：水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央，然后松手，让面呈放射状散开，然后加适量盐，开始煮。
2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。
意大利面最简单的方法怎么做？ ？
番茄肉酱意粉
原料：意面、番茄、肉末、洋葱、大蒜、
番茄酱、黄油、黑胡椒粉、橄榄油
做法
1. 锅里煮开水，放一小勺盐，下意面，按面条粗细，煮5分钟左右。沥干水后装盘加入少许橄榄油，拌匀打散；
2. 肉剁碎，加黑胡椒粉、少许盐、嫩肉粉研制5-10分钟，洋葱、番茄、蒜剁碎；
3. 热锅放入黄油，待融化后入肉末和蒜，炒至肉开始变色，加入洋葱和番茄末，材料都熟后加入番茄酱和一点儿水、少许盐再熬制5分钟；
4. 将熬好的肉酱淋在刚做好装盘的意面上即可。
橄榄油薄荷意面原料：意面、薄荷叶、盐、黑胡椒粉做法
1. 锅里放水，下盐煮开，下入意面煮至八成熟捞出待用；
2. 锅烧热下橄榄油，再下意面和切碎的薄荷叶翻炒均匀，最后撒黑胡椒粉即可。
蟹味菇芝士意粉
原料：意面、蟹味菇 、白玉菇、洋葱、奶油
芝士、青豆、橄榄油、大蒜、盐、胡椒
做法
1. 先洗净蘑菇，切除根部，掰开，蟹味菇和白玉菇，都一样处理；
2. 将水烧开加入意大利面，在水里放一点点盐，细面大约煮7~8分钟，然后滤水，备用；
3. 在平底锅里倒入橄榄油，将蒜泥倒入，炒香，加入洋葱炒香后，倒入蟹味菇和白玉菇，加入青豆一起炒，直到把蘑菇炒软后，开小火，加入一勺刚刚煮面的热水，加入奶油芝士融化均匀。加入盐和黑胡椒调味；
4. 将炒好的奶油芝士蘑菇倒入意面，装盘即可。
青酱意粉
原料：意面、罗勒叶、橄榄油、松子仁、
芝士粉、盐、大蒜、洋葱丁
做法
1. 将松子放到平锅中烤香，然后将罗勒叶，烤好的松子，4瓣蒜，芝士粉和橄榄油放入搅拌机搅拌至泥状；
2. 煮面锅里放入足量水，水中放入盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至8成熟；
3. 剩余的蒜瓣切碎，炒锅里倒入少量油，放入洋葱丁和蒜，小火加热至出香味；
4. 放入煮好的意面放入锅中简单翻炒一下关火，拌入做好的青酱即可。
蘑菇鸡肉意粉
原料：意面、口蘑、鸡腿、大蒜、盐、
鲜奶油、黄油、白葡萄酒、牛奶、面粉
做法
1. 意面煮至八成熟，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；
2. 黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味，在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味；
3. 炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软；
4. 将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
拿波里凤尾鱼意粉
原料：意面、凤尾鱼、彩椒、蘑菇、
番茄、洋葱、大蒜、番茄酱
做法
1. 锅入大量水烧上，水沸后，往水里滴几滴油，一勺盐，放入意面煮上；
2. 彩椒切丝，蘑菇切片，洋葱切圈，大蒜剁碎，番茄切碎块（或厚片）。凤尾鱼罐头打开来准备好；
3. 另取炒锅加入凤尾鱼（带油）小火煎至散发香味，入大蒜、洋葱转中火略炒出香，入蘑菇、彩椒转大火翻炒至彩椒断生；
4. 意面（带一大勺面汤）、番茄酱、番茄入炒锅翻炒混拌均匀，汤汁收到喜欢的程度关火。装盘后按个人口味各种调味品（罗勒、黑胡椒等）拌匀即可。
泰式甜辣牛肉意粉
原料：意面、牛肉、青椒、洋葱、菠菜、
盐、生抽、香油、泰式甜辣酱
做法
1. 锅里的水烧开，撒入适量的盐，将意面呈发散状放入，煮到自己喜欢的硬度后放一边备用；
2. 锅烧热，倒入适量香油，炒至牛肉变色后盛出；
3. 锅内放油，放入青椒和洋葱，炒至洋葱透明后放入菠菜，意面和牛肉，加入适量的盐，生抽，翻炒，加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出......余下全文>>