蛋花汤怎么做好吃,玉米蛋花汤的家常做法 ?
食材明细
玉米粒适量
玉米粉适量
鸡蛋适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
玉米蛋花汤的做法步骤
1
袋装玉米粒洗净。
2
玉米粉弄成稀糊。
3
锅里烧水。
4
放入玉米粒。
5
水开后倒入玉米糊。
6
一个鸡蛋打散。
7
水再开后打入蛋液。
8
鸡蛋熟了就可以闭火啦!
玉米蛋花汤怎么做,也就是饭店的玉米羹 ?
玉米蛋花汤的做法
主料:玉米粒 玉米粉
辅料:鸡蛋
步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。
3.锅内坐水烧开,放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。
5.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。
6.加入火腿丁,再煮5分钟。
7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。
9.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。
11.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
这个汤比较清淡很适合小朋友和老人食用,而且营养也很丰富。
汤里有玉米,鸡蛋的叫什么汤,具体怎么做的? ?
玉米蛋花汤
做法超级简单
原料:鸡蛋(1个或2个)。
玉米一个,新鲜的,嫩的,需要脱粒。
顺序是:先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米的清甜。
鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。
玉米上浮时候,再撒点葱花,然后把鸡蛋倒入清水玉米中,搅拌几下,淋上少许油。立即关火,煮久了玉米和鸡蛋就会老了。 ~~~
如何将玉米糁蛋花汤做的透明粘稠 ?
将玉米糁蛋花汤做的透明粘稠
玉米蛋花汤
材料
玉米1根,鸡蛋1个,姜1片,盐适量,鸡精适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧开后加入姜片和玉米粒煮15分钟。
4.倒入蛋液搅拌均匀。
5.加入适量盐和鸡精调味即可。
玉米节瓜蛋花汤
材料
节瓜1个,甜玉米1根,鸡蛋1个,瘦肉少许
做法
1.节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳
2.锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮
3.分钟
4.加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不要
5.加入肉丁,水再次煮开后倒进鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花,放盐调味,加点葱花就可以装碗了。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味
玉米面蛋花汤的做法,玉米面蛋花汤怎么做好吃 ?
蘑菇蛋花汤的做法材料蘑菇100克,腐竹100克,木耳少许,鸡蛋2个,芝麻油、盐、鸡精适量、做法1、蘑菇焯水,腐竹泡发切段。2、起锅放2碗水、蘑菇、腐竹、木耳焖煮2分钟。3、放鸡蛋液烧开,放盐和鸡精调味,放点芝麻油即可。
饭店玉米糁蛋花汤的做法 ?
是黍米羹吧》??买罐装玉米糊加高汤 调味滚后勾芡,在放入鸡蛋打匀。
汤怎么做好吃,玉米羹鸡蛋汤的家常做法 ?
食材
主料
玉米羹
1罐
玉米粒
半罐
鸡蛋
1个
辅料
火腿丁
适量
胡萝卜末
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.锅中倒水
3.火腿切末
4.胡萝卜切末
5.玉米罐头去水洗净沥干
倒入锅中
6.倒入玉米羹
7.大火烧开、
用打蛋器打散
8.加入火腿末
9.加入胡萝卜末、
转小火慢炖
10.调入盐
11.下入打散的蛋液
12.边倒边搅
13.分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、
让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中
14.倒入碗中
蛋花汤怎么做好吃,火腿蛋花汤的家常做法 ?
1.将火腿切薄片,鸡蛋加少量盐打散
2.锅洗净,加入700毫升水烧开
3.待水烧开后放入火腿,煮3分钟
4.转圈倒入打好的鸡蛋
5.30秒后关火,撒入适量碎紫菜,香麻油就可起锅了
清蛋花汤的做法,清蛋花汤怎么做好吃,清蛋花汤 ?
清蛋花汤的做法
材料
鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个
做法
1、葱切碎,鸡蛋打散。
2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。
3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌。
4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌。
5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃。
儿童蛋花汤的做法加图片 ?
许多妈妈都有为孩子不好好吃饭而苦恼过,变着法的给孩子弄好吃的,但是孩子就是不喜欢,该怎么办?下面美食杰小编为大家整理了儿童一周的推荐食谱,虽然不能保证每款孩子都喜欢,但总有一款适合你的孩子。为了孩子能够健康成长,让我们一起努力打造适合自己孩子的小饭碗,把美食做得花样百出,轻松让孩子爱上吃饭、喜欢吃饭!
周一食谱
早餐:红小豆粥:大米25克,红小豆10克;内卷:面粉40克,猪肉15克;拌萝卜丝:萝卜80克
午餐:米饭:大米75克;肉末蛋羹:猪肉10克,鸡蛋50克;虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜、香菜各少许。
午点:水果50克。
晚餐:肉末烧菜花:菜花150克,肉末15克;家常饼:面粉50克;玉米面粥:玉米面25克。