万丰美食菜谱大全芥兰的做法，清炒芥兰怎么做好吃，清炒芥兰的家常做法 ？
备料。
芥兰洗净，切成斜段，大蒜切成末。
芥兰放入开水煮至断生，放几滴油和一勺盐，捞出沥水。
锅中热油，放入蒜末爆香。
放入芥兰爆炒。
加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟。
出锅装盘。
清炒芥兰怎么做好吃，清炒芥兰的家常做法 ？
清炒芥兰的做法步骤
1
把芥兰洗尽去皮切片。
2
起油锅，下姜末蒜末爆香，倒入芥兰爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少许清水小煨一下。
3
最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就可完成
芥兰是什么菜！它长什么样子？ ？
紫芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥，故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩，含有极丰富的维生素。
芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片，煮成清触，带温饮用，如牙血较严重的话，可加入西洋菜和莲藕同煮。
芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
芥蓝是什么样子的？ 要附带图片 ？
芥蓝，又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。
炒芥兰片的做法，炒芥兰片怎么做好吃，炒芥兰片 ？
炒芥兰片的做法
1.芥兰刮去老皮，摘去老叶
2.叶子切碎，芥兰径切片
3.锅中放油把葱花爆香放入芥兰
4.放一些水和盐焖至一下
5.放入生抽
6.翻炒均匀就可以了
清炒芥兰怎么做 ？
清炒芥兰做法
主料
芥兰
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
步骤
1.芥兰用小刀削去根部老皮。
2.洗净后根部比较粗的切片。
3.锅里下猪油。
4.先下切好的芥兰片略炒。
5.再下其余的炒软。
6.最后加盐调味。
姜炒芥兰的做法，姜炒芥兰怎么做好吃，姜炒芥兰 ？
1.把芥兰洗净，去头部老皮
2.切滚刀，如果还觉得厚，再一分为二切开。
3.锅内放油，放入姜片爆香，再放入芥兰炒
4.炒至八成熟时放盐再炒熟至可乘盘。
5.一个字，脆，怎么这么脆，哈哈
炒芥兰多少钱一盘 ？
18元左右
芥蓝头图片怎么做好吃 ？
1.瘦肉切丝，用盐、生粉、油抓匀，腌15分钟
2.芥蓝头干用水泡5分钟软身，捞起
3.热油锅，把肉丝下锅炒至刚刚变色，盛起备用
4.重新热油锅，放进芥蓝头干爆炒2分钟，中间洒水1次
5.加入肉丝和榨菜，翻炒均匀
6.加入青菜梗，翻炒几下
7.淋上芡汁，煮开芡汁后翻炒均匀，装碟
小炒芥兰怎么做 ？
小炒芥兰主料
芥蓝200g
黄瓜200g
胡萝卜150g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
葱花适量
步骤
1.芥蓝去除老皮，只留嫩心，切片。
2.黄瓜洗净切片，葱切葱花。
3.胡萝卜去皮洗净切片。
4.锅中倒入油，烧至七成热时，放入葱花。
5.炒香。
6.下入芥蓝和胡萝卜。
7.翻炒两分钟，放入适量的酱油、五香粉调味。再加入黄瓜。
8.一起翻炒三分钟，放适量的盐。
9.大火炒至熟透即成。