新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌核桃花 干核桃花的功效与作用

凉拌新鲜核桃花 ?

凉拌核桃花的做法
1.干核桃花用清水泡几分钟,换一两次水洗去浮尘;加水煮开,煮开后保持沸腾15至20分钟;倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次

2.再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时);中间的图是泡发前后的粗细对比(泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠);泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋、酱油、糖拌匀

3.葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开);平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声。然后再拌匀即可

干核桃花凉拌吃的有点苦是正常的吗?有什么忌讳不? 10分?

无语,直接泡茶喝才比较有价值

核桃花怎么吃 ?

核桃花拌香椿
原料:核桃花、香椿苗、红辣椒调料:盐、味精、香油、鸡精
1核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝
2分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下,捞出用凉开水浸凉
3将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。

核桃花的做法 ?

凉拌核桃花的做法
1.干核桃花用清水泡几分钟,换一两次水洗去浮尘;加水煮开,煮开后保持沸腾15至20分钟;倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次

2.再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时);中间的图是泡发前后的粗细对比(泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠);泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋、酱油、糖拌匀

3.葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开);平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声。然后再拌匀即可

长寿菜核桃花是属于什么植物,有什么功效? ?

番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。
核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。是储用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份

香椿苗拌核桃仁怎么做如何做好 ?

凉拌新鲜核桃仁的食材和调料:新鲜核桃 半斤 韭菜 30克 青豆 30克 小米辣 3-4支 盐巴 味精 香油.
凉拌新鲜核桃仁的的家常做法
1、水果店,或者超市买到新鲜核桃,去壳,把核桃仁播出来,尽量保持每一瓣的完整性。
2、用一小锅烧开水,水开后,放入核桃仁,煮3-4分钟。捞起后放入冷开水中冷却,不烫手后,用手把核桃仁外面的膜撕掉。
3、青豆煮熟备用。韭菜取绿色叶子的部分,放入沸水中汆烫一会,水沥干,叶子切成方丁。小米辣切成丁。
4、将核桃仁,青豆,韭菜叶,小米辣放在一起,加入适量盐巴,味精,淋上少许香油,拌匀后即食。

几种凉拌香椿苗的做法求解 ?

香椿苗的味道和香椿如出一辙,口感上还要清爽与香嫩,经常被用作凉拌菜的食材。今天给大家推荐。
  香椿苗凉拌豆腐丝
  材料:豆腐丝,香椿苗,鲜红椒,大葱,盐,鸡粉,色拉油,干辣椒各适量。
  做法:将牛皮豆腐丝用水略焯一下,目的是去除其自身的咸味。大葱取葱白,切细丝;鲜红椒也切细丝,二者切好后,
都用清水浸泡一下,会显得更清爽。清水浸泡后二者会发生自然的卷曲,配菜也很好看。香椿苗摘去多余的杂叶,洗净,控干水分,用一点点盐稍微“杀”一下。
  将香椿苗与牛皮豆腐丝混合在一起,葱丝和鲜红椒丝也撒在上面,然后取适量的盐和鸡粉,撒在葱丝和红椒丝上面,不
要拌。炒锅烧热,倒入少许色拉油,油温8成热时(也就是开始冒大烟了),关火,将几粒干辣椒放入锅中,并用铲子轻推,别让它糊了。10几秒钟后,将干辣椒
取出,开火,油温升至6成热时,将热油浇在葱丝和红椒丝上。
合一下,摆得漂亮一些就可以上桌啦。
核桃花凉拌香椿苗
  材料:核桃花、香椿苗、红辣椒、盐、味精、香油、鸡精各适量。
  做法:核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸
水中焯一下,捞出用凉开水浸凉。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。
  凉拌香椿苗
  材料:香椿苗,辣酱,白糖,白醋,生抽(极少量)。
  做法:焯过的香椿苗要过凉,挤出水分待用。把所有配料放在一起,调匀。可以尝尝,是不是酸甜适口,依个人口味添
加糖或者白醋。其余的工作就是把酱料和香椿拌一拌了。戴上手套,抓拌,容易入味。

九寨沟美食有什么 ?

九寨沟美食有牦牛肉、青稞酒、酥油茶、青稞饼、酸奶、洋芋糌粑、荞麦面食、酸菜面块、血肠、凉拌核桃花、九寨菌煲、羊肚菌、素烧如意(蕨菜)等。

九寨沟有哪些吃的方面的特产 ?

九寨沟的土特产有:牦牛肉,青稞酒,洋芋糍巴,酥油茶等等。 牦牛肉的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青稞酒咯。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味,青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏事胞生活中不可缺少的饮料。九寨沟最有特色的食品还有洋芋糍巴和酥油茶
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夏天吃冷饮一般都有哪些凉拌小菜,他们都是怎么做的 ?

凉拌海带:洗净切丝放在开水中烫10秒钟捞出后过冷水沥干,锅内放入点油倒入姜末10克、大蒜子切丝 30场 盐 3克 鸡精 1克 红辣椒 15克,出香味时倒入海带拌均匀出锅倒少许香油即可。

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