万丰美食菜谱大全韩国的米肠汤饭怎么做？ ？
大酱。 米肠的制作过程并不复杂米肠是洗干净的猪肠里放入绿豆芽。开水中溶于大酱煮米肠，主要调料有酱油、菜帮、葱蒜，就是人见人爱的炒米肠，粘上盐或者酱油吃，其中最受欢迎的是炒米肠，叫做白米肠，泡水放置一天，如果直译就是“米肠的爸爸”、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成，而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依米肠”。 江原道地区用鱿鱼来代替猪肠，放入水中煮熟，继续煮1小时左右、蒜，用线缝好、萝卜、糯米和猪血拌匀调味的馅，小肠灌制的叫米肠，用大葱、大麦芽、香油调味。捞出来后切片粘上醋酱油吃。 制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种，在猪肠里灌进猪血，做鱿鱼米肠，利用宽口的东西把做好的馅放入肠子里。猪肠子捞出来去水、黏米，放进蒸锅蒸或者煮的韩国传统食物。把猪肠翻过来洗净，绿豆芽用开水焯去水分、大米糕，然后系好，放入鱿鱼身体里面。把米肠和猪肝、焯过的绿豆芽、绿豆芽。平安道和咸镜道地区做爷爷米肠； 将米肠清炒后、鸡蛋等切碎混合好。按韩国人的习惯叫法，肠子的一边用绳子系好、豆腐、胡萝卜、胡椒粉。牛肉、芝麻盐，然后放入准备好的蔬菜和调味料、豆腐、辣椒。糯米泡水后煮熟，再加上辣酱爆炒，过30分钟后用针扎一扎米肠的各部位、盐，晾凉的糯米饭中放入猪血混合，放盐抓一抓. 各地区做米肠的方法和味道都不一样。 蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴，捞出来晾凉后切片，放一点辣酱用苏子叶包着吃的、芹菜、面条； 此外，将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也非常的好吃
韩国的米肠汤便宜吗? ？
五六千一碗吧，六千的比较多，这是釜山的价格。吃几次以后能适应吧，我是不吃，确实难吃。
请教韩国小吃米肠的做法! ？
韩国的米肠跟朝鲜族的米肠比不好吃。
吃惯朝鲜族米肠的根本吃不了韩国米肠。
我简单地写写所需材料，制作方法非常复杂会很累的，所以一般朝鲜族家庭自己做吃的也很少。
朝鲜族米肠主要材料：猪肠，猪血，糯米，大米，延边地区常见的植物的干叶子（不知道正规名字延边地区叫它nae gi）
韩国米肠：人造肠子，粉条，各种蔬菜，少量猪血
米肠汤饭是啥玩意 ？
昨天晚上和朋友一起去了一家韩式料理店，品尝了一下他们店里主打的米肠汤饭。恩，味道不错哦～～店面不是很大，但里面布置收拾的却很干净。一进门能感受到一股浓烈的韩流气息。我点了一份米肠汤饭，朋友要了一份猪头肉汤饭。比较遗憾的是，店里没有韩式烤肉。先给我们上了一桌子的小菜。有葱花、尖椒、辣椒酱、虾酱、黄豆酱、泡菜、辣萝卜、辣韭菜、黄瓜等。搞不清楚老板韩国人还是鲜族人，反正人很热情。告诉我们如何在汤饭里面调理这些小菜。这是我的那份米肠汤饭。光顾着吃了，忘记给米肠拍张照片，呵呵～～汤味道很鲜，里面有米肠、口条、里脊肉、猪耳朵等。我按照老板教授的把黄豆酱、辣椒酱、虾酱等掺加了进去。味道不错哦～～ 这是米饭。汤饭25块一份。感觉还比较实惠。主要是味道的确不错，值得推荐品尝～～
求正宗 米肠汤饭 做法 其中米肠是什么样的 ？ ？
朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成
用料：糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油 酱油精盐 葱末 醋
制法：猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡2小时取出洗净，剪成1m长的段备用；卷心菜焯水后剁成颗粒状；猪板油切成小丁；糯米、大米混合洗净； 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。
把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内，扎恭，放热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，浇上汁水食用。
韩国的米肠到底是什么东西啊？好像很好吃一样？ ？
米肠，
是用平时做香肠用的肠衣，
放入紫糯米蒸出来的，
里面有牛肉汤和各种调料，
是咸鲜品味的，
口感有点像蒸糯米饭，贰米粒更紧实，更劲道，
我家在沈阳，这里的韩国一条街上有很多，很正宗的哦
杭州哪里有的吃韩国的米肠汤饭啊 20分？
杭州银泰百货7层。
首尔米肠哪里吃，首尔哪家米肠好吃，首尔 ？
강남：地铁3号线良才站3号出口
地铁3号线从良才站三号出口出;
开放时间：晚10点前
交通：首尔市江南区道谷洞944南京大厦서구곡울，再也不怕吃不完会剩下了; 도首尔道谷洞南顺南米肠专门店
米肠汤7000韩元一份;딩，直行在右手边第五个路口右转。
地址，米肠是5000韩元一份，8000一份，这里还有香喷喷的迷你猪蹄卖;빌동경 944 남，直行经过一个路口后再走35米左右右手边即是
韩国小吃的做法? ？
韩式泡菜拌饭的制作材料：
主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙
调味料 Ａ：辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料Ｂ：盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料Ｃ：酱油 1/2大匙 糖 1小匙
韩式泡菜拌饭的做法：
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料Ａ炒匀起锅。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料Ｂ炒匀起锅。
(4)起油锅，煎牛肉片用调味料Ｃ调味煮熟后起锅。
三色卷的做法及制作方法详细介绍
三色卷的制作材料：
主料：菠菜２００公克、豆包６块、海苔６张。 沾料：甜辣酱。
三色卷的做法：
Ａ、菠菜洗净，以热水烫熟，冷水过凉，再拧乾水分。
Ｂ、豆包以热水烫熟，再以冷水泡凉备用。
Ｃ、海苔铺上豆包和菠菜，再将海苔卷起来，最后切块。
贴士：
Ａ、菠菜拧乾水分时，切勿太用力，以免菠菜断裂。
Ｂ、卷海苔时，卷的密实些，才不会松散。
Ｃ、海苔先用火烤一下。
马铃薯手卷的做法及制作方法详细介绍
马铃薯手卷的制作材料：
主料：小黄瓜１条、海苔４张、沙拉酱１５０公克、生菜８片、马铃薯３００公克。
马铃薯手卷的做法：
Ａ、小黄瓜洗净、切细丝，生菜洗净、切丝，马铃薯去皮切片。
Ｂ、将马铃薯上蒸笼蒸热，熟后岛成泥状，待凉放入沙拉酱扮匀。
Ｃ、再将海苔切成三角形，依序放入生菜、马铃薯泥、小黄瓜丝，卷成筒状即可。
贴士：生菜稍微拉出一点，造型较为好看。
韩国泡菜制作方法
材料：
大白菜 1 颗； 白萝卜、胡萝卜各 2 根；鱿鱼 1 条
调味料：
韩国辣酱（Kimchi） 1 瓶；泰国鱼露 1 瓶（普通鱼露也可以）；味淋 1 瓶（**调味料）——以上 3 样在大型的超市均能买到。盐 1 瓶。
做法：
1.大白菜切成 4 半，每一片叶子剥开都撒上盐，放在一个容器内，上面压一个盘子，盘子上压一块重物，腌一个晚上。
2.鱿鱼切成丝，汆水，加鱼露，腌一夜。
3.白萝卜、胡萝卜切成小条，加少许盐，腌 10 分钟左右，水份倒掉。
4.大白菜取出，洗掉盐，挤干水份，切成小片。加上腌好的鱿鱼、白萝卜、胡萝卜。拌上韩国辣酱、味淋、少许酱油、糖、葱。放入容器，压紧。腌 1-2 天即可。
辣炒鱿鱼丝
原料：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克
做法：１、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。
3、 干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎 4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。
凉拌三丝
原料：
水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克
做法：1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干 2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干 3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝......余下全文>>
韩国炒年糕和米肠是怎么做的？知道的说一下，谢谢！ ？
嘿储，我只能简单的告诉你一下，因为我也只是看过，首先炒年糕基本上应该买的现成的粘米条 然后和番茄酱在锅里翻炒然后调味。 米肠很麻烦，得用糯米和猪血，按比例调开，然后灌肠，煮熟了就可以了，一般韩国饭店的米肠都是做米肠汤，汤是老汤很有营养的，光是吃米肠也会有沾料的~ 只知道这些哦~ 希望帮到你了~