小米胡萝卜粥的做法,小米胡萝卜粥怎么做好吃 ?
食材
主料
小米
50g
胡萝卜
50g
辅料
水
适量
步骤
1.把所需食材提前备好
2.小米淘洗干净放碗中备用
3.胡萝卜切成细丝备用
4.把小米和胡萝卜丝都放进电饭煲中
5.在加入适量的水
6.电饭煲按稀饭功能
7.一碗香甜的小米胡萝卜粥就做好了
小贴士
这是一款很不错的幼儿辅食,经常吃些胡萝卜和小米对宝宝的眼睛有好处的
小米胡萝卜粥的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
小米30克
辅料
胡萝卜
20克
水
适量
小米胡萝卜粥的做法
1.
小米洗净,胡萝卜切丁。
2.
放入锅中加适量的水。
3.
煲六十分钟就可以了。
小米煮红萝卜粥喝了有什么好处 ?
胡萝卜小米粥的做法:
制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。
功效:益脾开胃,补虚明目。用法:每日1次,连服2周
小米的营养:
1.具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
2.小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
胡萝卜——含有大量胡萝卜素,益肝明目;
胡萝卜——胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动;
胡萝卜——其含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
胡萝卜——胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
胡萝卜——胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品
胡萝卜大米粥的做法,胡萝卜大米粥怎么做好吃 ?
用料
主料
大米100克
辅料
胡萝卜
100克
调料
食盐
适量
植物油
适量
胡萝卜大米粥的做法
1.将胡萝卜洗净,切碎
2.锅内放油烧热,放入胡萝卜和适量盐,煸炒片刻,出锅备用
3.锅内放入适量清水煮开,放入洗净的大米煮至将熟时,放胡萝卜同煮,至粥黏稠、胡萝卜烂时即可
营养功效
大米富含碳水化合物,有补脾养胃的功效;胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质,二者同煮,对胃肠功能薄弱者很有好处。
胡萝卜小米粥有营养吗 ?
我觉得有,萝卜有胡萝卜素,小米提供能量
大米小米胡萝卜粥还放盐不 ?
第一招:
浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:
火候:
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
第四招:
搅拌:
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
第五招:
点油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
最后一招:
底、料分煮:
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
煮粥小窍门
煮粥虽然简单,但仍有窍门可循。关键在于原料的准备和熬制的火候。下面经验也许可以助你事半功倍。
1、关于原料:
可选择范围极大,此季节新鲜的小米、棒渣刚上市,栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时,还可加入的有:各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁·要注意下锅的先后顺序,不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;薏米仁(又称西米)下锅之前要先泡至发亮,因为好熟,所以不需太大火候,起锅前几分钟放入即可。
2、上火煮前最好一次性把水放足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
3、煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。
4、煮菜粥时,应该在米粥彻底熟后,放盐、味精、鸡精等调味品,最后再放生的青菜(不要焯水),这样青菜的颜色不会有变化,营养也不会流失。
补充
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
家庭煮粥小常识ZT
1、米要先泡水:淘......余下全文>>
小米胡萝卜粥是甜还是咸 ?
1.小米淘洗干净
2.胡萝卜洗干净擦成丝,再切成小丁
3.小米和胡萝卜片一起放入锅中,添适量水
4.按下开关煮上约半个小时至熟,即可食用。
放盐就是咸的,放糖就是甜的!
胡萝卜 煮小米吃法? ?
小米胡萝卜泥
材料
小米50g,胡萝卜1根,水400ml
做法
1、将小米淘洗干净,放入小锅中熬成粥。取上层小米汤,晾凉,备用。
2、胡萝卜去皮洗净,上锅蒸熟后,捣成泥状,备用。
3、将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状,即可。
胡萝卜小米粥
材料:
胡萝卜、小米、清水
步骤:
1、胡萝卜清洗干净,去掉外皮,切成小圆片;
2、小米淘洗干净,和胡萝卜片一起放入汤锅,添足水,水开之后拧小火,煮上约半个小时至熟,即可饮用。
也可以根据自己的口味添加甜味或咸味调料。其实,汤羹的材料不一定要名贵,普通食材一样可以做出美味营养的好汤。
小米胡萝卜能一起吃吗 ?
可以