万丰美食菜谱大全小米椒拌黑木耳怎么做 ？
用料
黑木耳 100g
小米椒 4—5个
大蒜 1个
香菜 适量
小葱 适量
醋 适量
糖 适量 盐 适量
小米椒拌黑木耳的做法
黑木耳放入开水煮熟
捞起来过凉水，更脆
添加切好的小米椒，蒜，香菜，小葱，醋，糖，盐
混合搅拌，大功告成
凉拌双椒木耳怎么做啊 ？
酸辣双椒黑木耳 原料：黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水。 制作方法： 1、把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用； 锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用； 2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用； 3、从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用； 加入胡椒粉、味精搅拌均匀； 4、把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒； 放入冰箱或常温浸泡饥入味后即可食用。5分钟的凉拌菜——双椒木耳拌银芽
原料：绿豆芽、黑木耳、牛角椒
调料：剁椒、盐、生抽
1、将牛角椒切小丁，放少许盐腌着
2、锅中放水烧开。此时将绿豆芽过水洗一下，放进开水中烫至断生，捞出后过凉水沥干
3、将泡发好的木耳洗干净，放进冷水锅中煮至水开，然后捞出后过凉水沥干
4、腌好的牛角椒、剁椒、少许生抽，和绿豆芽、黑木耳搅拌均匀即可。
凉拌黑木耳怎么拌 ？
[凉拌黑木耳]食材明细:干黑木耳适量,小葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,小米椒适量,味极鲜酱油适量,醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量
凉拌黑木耳的做法步骤
1.黑木耳洗净泡发，去除老硬的根部，撕成小朵。
2.锅中入水烧开，黑木耳焯水至熟。
3.焯过水的黑木耳装盘。
4.三分之二调羹味极鲜酱油，半调羹醋，三分之二调羹糖和适量盐、鸡精、凉开水调成汁。（这里各位童鞋可以依照自己的口味来调整。）
5.调味汁充分调匀，倒在黑木耳上。
6.葱姜蒜切细颗粒、小米椒切圈。
7.热锅冷油，油烧冒烟后倒入几粒花椒爆出香味儿。
8.热油迅速倒入装有葱姜蒜和小米椒颗粒的碗中，听到“哧啦”一声。O(∩_∩)O
9.再将碗中调料和油倒到黑木耳上。吃时拌匀。
小窍门
1、调配调味汁时，糖醋和酱油或者蚝油的比例要依自己的口味来。2、调味汁中可以加入适量开水，便于拌菜。3、花椒也可以和葱姜蒜小米椒一起放到碗里用热油淋上。
怎样做凉拌黑木耳洋葱青椒 ？
主料
木耳1把
洋葱1个
辅料
小米椒
5个
蒜头
4瓣
麻油
一茶匙
陈醋
一茶匙
生抽
2茶匙
熟芝麻
一茶匙
盐
稍许
油
一茶匙
凉拌木耳洋葱的做法
1.
材料集合
2.
木耳泡发，洗干净，我是一个个洗的，特别是根部，如果不洗干净，会影响口感
3.
锅里烧水，准备焯木耳，水开了，放入木耳焯3-5分钟，焯水时间别太久
4.
木耳在焯水的时候准备半盆凉水，把焯好的木耳捞出来，立刻放进冷水里冷却，这样木耳口感才好
5.
过了冷水河的木耳捞出来控水
6.
木耳控水的时候，把洋葱洗干净，切丝，蒜拍碎，辣椒切碎
7.
把木耳和切好的洋葱丝，蒜头，辣椒，在依次放入，生抽，陈醋，盐，熟芝麻，麻油，油，拌均就可以装盘了
8.
成品
经常吃凉拌黑木耳好不好? ？
很好吃 凉拌黑木耳】1、干黑木耳用水发泡，去蒂并撕开。2、水烧开，黑木耳下水里烫熟3、配料：洋葱切细丝；红小米辣椒2-3个切小颗粒；香菜切碎4、将所有配料（洋葱、香菜、小米辣、根据个人喜好选择蒜泥）与黑木耳放一起，加入盐，白醋，蒸鱼豉油拌匀出品。
怎么做凉拌黑木耳？都需要放什么调料呢？ ？
材料
发好的野生木耳150克。山椒汁水广东德珍野山椒汁水400克，云南小米椒100克，黄灯笼椒50克，自贡泡菜盐20克，味精10克，白醋15克，西芹片、姜片、葱段各10克。将以上用料调和均匀即成。
做法
先将山椒汁水调好，放入发好洗净的野生木耳，泡3小时装盘即可，装盘时可带几片西芹片和椒片。
贴士
1、若在暑天出这道菜，在山椒汁水内加少量柠檬片，味道更好。
2、木耳发制时用温水泡约20分钟，泡好后入凉水中浸泡待用，以保持其脆嫩。
凉拌胡萝卜黑木耳怎么做 ？
用料：黑木耳250克、胡萝卜半根、小米椒几个 、大蒜几瓣、香菜适量、油适量 盐适量、白胡椒粉适量、啤酒适量、白糖适量、芝麻油适量、鸡精适量 、陈醋适量、熟白芝麻适量
凉拌胡萝卜黑木耳的做法
1、干黑木耳泡发后.清洗干净.撕成小块；
2、胡萝卜切丝.小米椒和大蒜切碎.香菜切小段备用；
3、锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去；
4、黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝放进去..然后关火！
5、捞出来放凉白开里面浸泡一会..然后捞出来放干净碗里！
6、锅里倒油.把小米椒和大蒜放下去爆香！
7、然后放生抽.盐.白糖.白胡椒粉下去.再放一些陈醋.香味出来后.关火！
8、把锅里的料倒入木耳碗里.再放入香菜.白芝麻.啤酒.芝麻油.鸡精！
9、搅拌均匀后.装盘开吃.超级香！自己家吃.直接用拌的碗也好.少洗一个碗哈。
小贴士
不吃醋的可以不用放.建议最好还是放.用啤酒做凉拌菜.口感真的狠不一样.如果没有.就用料酒.料酒在锅里爆香配料时候放进去。
木耳减肥吃法 ？
教你怎么吃黑木耳减肥
黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 凉拌剁椒黑木耳 原料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意 调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙 做法： 1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。 2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。 3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。 4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉，搅拌均匀即可，装盘时撒上一些白芝麻。 小叮咛：食用前盖上盖子放进冰箱冷藏2小时后食用，味道更好。剁椒有一定咸度，而且这道菜中还放了酱油，因此一定要少放盐，甚至可以不放盐。 黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 黑木耳萝卜汤 原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量 做法： 1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。 2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。 3、熟烂后放盐、味精食用。 减肥功效：消腻降脂，减肥。适用于肥胖症。是减肥瘦身的理想食品。 黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 黑木耳粥 原料：水发木耳50克，粳米100克 做法： 1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。 2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟，便可食用。 减肥功效：木耳含有的特殊植物胶质有助于肠蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用。 黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 酸辣双椒黑木耳 原料：黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水 做法： 1、把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用；锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用； 2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用； 3、从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用；加入胡椒粉、味精搅拌均匀； 4、把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒；放入冰箱或常温浸泡，入味后即可食用。 黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 清爽绿芥末黑木耳 原料：泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个（点缀） 做法： 1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟 2、捞出浸入冰水中备用 3、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀 4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。 黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳......余下全文>>
想做 凉拌木耳 应该用木耳和什么搭配呢? ？
材料
木耳，香菜，青红椒，盐，酱油，蒜，糖，鸡精，醋
做法
1.黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净，然后放入开水用焯熟，然后过凉水，淋干水分
2.青红椒切成丝，香菜切段，放入木耳中，放入盐、酱油、蒜泥，白糖，鸡精，少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦~
泡椒木耳怎么做 ？
干木耳适量，用清水提前洗净后泡发。
准备调料：白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量。
锅中加水煮开，放入水发木耳大火烧开，小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用。
准备密封玻璃瓶一个，加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳。
胡萝卜切花刀片，焯水后放入瓶中。
加入适量白醋，少许白酒，盐（比平时做菜多一倍即可），鸡精适量。
将瓶口旋紧，使玻璃瓶处于密封状态，上下慢慢摇晃，保证调料充分混合后静置12小时即可。