芋头可不可以和鸡肉炖,最准确的 ?
可以的,芋头主要含淀粉,适合与鸡等蛋白质含量较高的肉类一起烹饪
芋头能炖鸡吗? ?
主料
鸡腿
1只
芋头炖鸡
/更多做法
芋头
350g
辅料
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
姜
适量
大料
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好鸡腿一只,洗净
2.把鸡腿剁碎
3.用酱油、盐、姜片、十三香、料酒腌2个小时以上
4.芋头洗净削皮
5.把芋头切成小块
6.鸡腌好后,和芋头一起放入锅中,加入糖和适量水,炖至芋头熟烂即可
小贴士
这是一道超级简单的菜,没什么技巧,就是炖的时候要掌握好,炖透就行了。
老母鸡能和芋头一起炖汤吗 ?
老母鸡能和芋头一起炖汤的,加放芋头,喝鸡汤更开胃。
山药芋头炖鸡汤
用料
老母鸡 1000g、芋头 100g、山药 100g、八角 少许、桂皮 少许、花椒 少许、大葱 少许、姜 少许
步骤:
老母鸡洗净,剁成块,沥水备用;
姜切片,葱切段,在上面划几刀,让味道熬入汤内;
大料洗净,锅内放入鸡,大料,葱,姜,加入适量冷水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖一个多小时;
芋头去皮洗净,切成滚刀块;
山药去皮洗净,切成滚刀块,离出锅还有30分钟的时候,芋头和山药一起倒入锅内,搅拌均匀继续炖,出锅前十五分钟加入适量盐,在加入小葱即可。
芋头炖鸡肉的做法,芋头炖鸡肉怎么做好吃,芋头 ?
食材
主料
鸡腿
3个
芋头
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
小茴香
适量
花椒
适量
步骤
1.准备材料,鸡腿切块,芋头去皮切片,葱姜蒜切好。
2.锅热倒入适量油,放入花椒和小茴香,炒香后捞出花椒和小茴香,放入葱姜蒜,再倒入鸡肉,煸炒。
3.炒至鸡肉变色,鸡皮略焦,倒入酱油,糖,继续翻炒。
4.倒入芋头,翻炒
5.添水,盖锅盖,大火炖。
6.芋头容易粘锅,炖的时候需要经常翻一下锅,最后快出锅时,尝一下咸淡,如果觉得淡,可以加点盐。
妈妈给的新鲜芋头,想做个小鸡炖芋头,可以同时放香菇吗?怎么做啊?大致步骤就可以。谢谢。 20分?
可以放菌菇,焯出血水,一起炖,芋头小的话整个炖
小鸡炖蘑菇可不可以放芋头 ?
只要你自己爱吃。就可以放的。
的做法,鸡汤炖芋儿怎么做好吃,鸡汤炖芋儿的家常做法 ?
主料
小芋头
800g
鸡
1只
辅料
姜
适量
盐
适量
八角
2个
花椒
20粒
干辣椒
2个
胡椒粉
2g
步骤
1.鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2.焯好的鸡块再用热水冲洗干净,以彻底去除血沫,控水备用
3.锅中加开水,放入鸡块,加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4.炖鸡的时候处理芋头,清水洗净
5.削皮
6.削皮后的芋头立即清水浸泡以防止氧化变黑
7.鸡炖15分钟后,放入芋儿
8.加盐和胡椒粉,大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9.炖好啦,盛出时放上香葱即可。
芋头和鸡和药才一起炖吗 ?
你好
要看与什么药材一起炖
在中医那问清楚再炖
不要轻信民间偏方
祝健康快乐
乌鸡汤炖小芋头行吗 ?
可以的,增加营养