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家常菜谱,美食攻略

南瓜薄饼 南瓜和面粉的做法大全

最简单的南瓜饼做法 ?

一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
  然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
  简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
  二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
  制作:
  ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
  ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
  ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

------------------------------------------希望您满意,还望您采纳-----------------------------------------------

南瓜煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

面粉适量

南瓜适量

辅料
柿子椒
1/3个
红椒
1/3个
鸡蛋
1个
调料
色拉油
少许
食盐
少许
高汤
适量
南瓜薄饼的做法
1.小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意,喜欢南瓜味就多放些,对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼

2.南瓜擦丝,不需要擦得很细,南瓜硬,擦丝的时候当心不要伤到手

3.把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软,南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好

4.蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝

5.把南瓜丝,青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了

6.平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄就好了,切块装盘,大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻

烹饪技巧

用海带汤代替清水调节面糊浓稠度,煎出来的薄饼更好吃。

南瓜烙饼怎么做? ?

材料:
120g熟南锭泥、230g面粉、糖20g、食用油适量
制作步骤:
1、南瓜蒸熟后趁热放入面粉中,加入糖拌匀。
2、和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好,醒发二十分钟左右。。
3 分割成小剂,压扁。
4 锅中放少量油,将南瓜饼放入,中小火慢烙。
5 两面焦黄熟透出锅。

用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗? ?

黄色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖开去籽,切成小块,放锅里加水煮,水不要放太多,煮得要烂,然后乘出来,水稍丁挤一下,因为太多的水,面粉活不住,太湿。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因为南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,搅匀,搅到南瓜和面粉融为一体,面粉变黄色的时候就可以了,然后扯一小块,搓成圆圆的一个,再拍拍,拍成扁扁的一块,这样形状会比较好看,一个一个做好后,放入锅中煎,直至饼成金黄色的,就可以出锅了。这样香脆可口的南瓜饼就完成了!

南瓜饼怎么做 ?

我会种方法做南瓜饼特别好吃,把南瓜去皮切成片上屉蒸10分钟,出来后挤成泥加少量白糖,加入糯米粉,澄面(面粉也成,少量)!!下挤,包入豆沙馅!入3-4成油锅炸制,待定型后,升高油温,炸制外表金黄即可!! 特点:香甜适口,色泽金黄.
要注意的是南瓜去皮然后蒸熟再搅烂后加入白糖 面粉 糯米粉 成面 水后半均不要全的太希或太于了 ...
用手做你你想做的造形既可!
做好后锅下油烧至3成热下南瓜饼用小火慢炸,炸至金黄色!也可用烤箱 来烤!
还有几种方法的步骤:
第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸

第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜

第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好

第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让饼炸糊

南瓜生的吃不完要泠藏吗 ?

这个如果一天能够吃的完,就不用冷藏,不过一般是吃不完的,所以最好是冷藏,因为南瓜切口处会散发出甜味道,吸引虫子,如果用袋子套起来,大热天,又容易坏,必需冷藏的,可以用袋子或者是保鲜膜把切口遮住,再放进冰箱冷藏!

隔夜薄饼怎么热 ?

1放在电饼铛里加热..这个方便 2放在微波炉加热

南瓜紫薯饼怎么做 ?

紫薯饼
主料紫薯100克
辅料油2汤匙 白砂糖100克 糯米粉200克
紫薯饼的做法
1.紫薯去皮切块后上锅蒸熟2.紫薯趁热加入白砂糖
3.然后趁热压成泥
4.加入适量糯米粉
5.活成软硬合适的面团
6.然后再做成一个个的薄饼
7.平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎
8.煎至一面金黄后翻面,把两面都煎至金黄
9.放在油纸上吸下油即可

南瓜饼
主料糯米粉200克 粘米粉100克 南瓜200克
辅料白糖50克 油适量
南瓜饼的做法
1.南瓜去皮后切成片,然后上锅蒸熟,取出加入适量白糖压成泥
2.南瓜压成泥后,加入面粉、糯米粉,搅拌均匀
3.揉搓成团
4.取约40克的小面团,搓圆压扁做成饼胚,然后放入蒸屉里
5.上锅蒸10分钟至熟即可

饥荒大厨水果薄饼怎么做 ?

不知道你说的是哪一种烹饪,食谱中饼状的只有 南瓜饼(1南瓜3蜂蜜) 华夫饼(1黄油1鸡蛋1浆果+浆果或树枝)

水果类的有 水果圣代(至少两个农场水果+2个浆果) 果酱(4水果 可以都是浆果) 这两个都是用水果做的原料,但浆果放的多出果酱,其他农场水果放的多就会出圣代。

南瓜猫耳朵汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

南瓜猫耳朵汤的做法
1.
南瓜洗净,去籽入锅蒸熟

2.
晾凉备用

3.
面粉先加入一只鸡蛋,盐2克,再少量分几次加入水,和的面略硬一点

4.
和成面团,盖上湿的屉布醒30分钟

5.
醒好的面团分成2份,擀成比水饺皮略后的薄饼

6.
裁成1·5厘米宽的长条

7.
修剪的有点像菱形格

8.
把面片放在在网篮上,用大拇指轻轻一划就是一只猫耳朵了
9.

10.
这时南瓜一半切丁

11.
另一半按成南瓜蓉,入锅少油煸一下

12.
加入高汤【用水加鸡精替代也可】开过加入猫耳朵煮熟,倒入余下的南瓜粒,撒盐,白胡椒粉调味

13.
没有高汤的出锅淋麻油即可

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