墨鱼能和韭菜饺子一起吃吗 ?
可以啊
用料
猪瘦肉适量 、韭菜 适量、 墨鱼 适量、姜
墨鱼韭菜饺子的做法
1、韭菜洗净,切碎。为了后面好包,可提钱加盐杀杀水。
2、墨鱼洗净,注意洗净里面的墨汁。 3、猪肉,姜,墨鱼。一起剁碎 杀好水的韭菜放入肉馅中。
调馅儿:味极鲜酱油,五香粉,蚝油,料酒,油(若你的韭菜没提前杀水,调味的时候一定先放油拌拌,锁住韭菜的水分)。 买的饺子皮。包好饺子 下入开水煮。中间打两次凉水。一般饺子都浮起来基本就熟了。
炒墨鱼怎么做好吃,韭菜炒墨鱼的家常做法 ?
墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。
中医认为:墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
食材
主料
韭菜
300g
墨斗鱼
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
酱油
适量
面酱
适量
盐
适量
步骤
1.主料:韭菜
2.主料:墨斗鱼
3.配料:葱 姜 蒜
4.锅中放油。
5.
油热放葱姜蒜爆香,放墨斗鱼。
6.放面酱、酱油、盐翻炒。
7.放入韭菜翻炒即可
小贴士
墨鱼与茄子相克,烹饪时应该注意。
墨斗鱼炒韭菜怎么做 ?
原料:墨斗鱼、韭菜、调料:葱、姜丝 、料酒、 盐、 味素、醋做法:1、买回的墨斗鱼需先处理,把须爪从鱼身体里抽出,须爪中部有一个硬质的胶质鳞片须挤出,把内脏摘除;鱼身体背部有一条胶质脊从不用手指甲夹住一头就能拉出来;把头和身体放到水里多次冲洗;然后须爪切3公分左右的段; 如果鱼大爪根和身体部就切丝;身体长度不超过3公分的就顺着一破为四就可以了。如果鱼体长超过5~8公分,需要把鱼皮剥掉。备用 韭菜摘洗干净 ,切大约3公分左右的段;备用2、锅内烧水,见水里锅底气泡像虾眼状时把处理后的墨斗鱼放入。搅拌,见鱼肉发挺变白时立即出锅捞出沥净水。3、热锅用油润一下,用葱姜丝煸香,投入鱼肉,料酒、盐、韭菜,急火快炒,韭菜翠绿烹醋,放入味素。出锅 。关键:1、鱼要拆洗干净,2、水焯成熟度要见白微挺即可,时间长了鱼肉硬口感不好。3、炒制时,一定要急火快炒,韭菜翠绿即烹醋出锅,稍慢即满盘出水,失败。切记!!
墨鱼炒韭菜怎么做 ?
将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。
将墨鱼洗净取肉,切成米粒状,下入热油锅中,加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。
墨鱼肉将熟时,投入韭菜段炒熟即可。
乌贼炒韭菜怎么做如何做好吃 ?
乌贼炒韭菜怎么做
主料
墨鱼仔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
鲜贝露
适量
辣椒
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备好葱花、蒜片、姜丝、辣椒。墨鱼仔清洗干净。
2.买来的韭菜择洗干净后,清水泡十分钟,切段。
3.炒锅烧热后放油。
4.爆香葱姜蒜后,下入辣椒略爆。
5.加墨鱼仔翻炒。
6.加料酒。
7.加生抽。
8.加鲜贝露调味汁。
9.加五香粉。
10.盖盖子焖几分钟。
11.放韭菜梗,翻炒几下。
12.再放韭菜叶,翻炒几下。
13.出锅前加少许盐调味。
墨鱼韭菜饺子怎么做 ?
墨鱼韭菜饺子
原料:韭菜300克、鲜墨鱼500克
做法:
(1)韭菜洗净,切碎,墨鱼洗净,用绞肉机打成泥
(2)将韭菜、墨鱼泥、适量食盐、味精、香油、姜末(不放葱)活在一起,搅拌均匀
(3)包饺子
美味阿
墨鱼汤可以和韭菜煎蛋一起吃吗 ?
完全可以,但的趁热吃
小墨斗鱼炒韭菜怎么做 ?
小墨斗鱼炒韭菜的做法
食材准备:
葱、蒜、墨斗鱼、韭菜,洗净
处理墨斗鱼:
把头和身子分两半
去掉头上硬硬的球,切开,去眼睛