万丰美食菜谱大全芋头焖五花肉怎么做 ？
五花肉切好，飞水，点火，锅热，下少许油，油热以后暴香料，香料暴好直接下肉，翻炒一会，下调料，翻炒均匀，下芋头，翻炒，期间不能放水，但可以放酒
芋头焖五花肉的做法，芋头焖五花肉怎么做好吃 ？
用料：
五花肉 500g 香芋 一个（大小随意） 油，盐，香菇，生老抽，姜，耗油 适量
五花肉焖香芋的做法 ：
1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。
2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色，（煎的时候锅底和香芋上面都要撒盐）便可待用
3、煎了香芋的油再把所有佐料放下炒香，炒想后把五花肉也倒进来加盐炒香，炒出来油来后便把芋头倒下去再炒下放点生老抽和耗油再炒一下便关火。转至电饭煲，电饭煲里面加小半碗水，再把香芋倒下去，直到电饭煲键跳入保温即可。我忘了买葱，上面撒些葱会更香。
4、好了，开吃。
五花肉焖香芋的做法，五花肉焖香芋怎么做好吃 ？
食材明细
五花肉500克
芋头250克
食盐4克
生抽3克
老抽2克
鱼露1克
交流1勺
白糖3匙
清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
五花肉焖芋头的做法步骤
1
热锅，倒入五花肉爆炒
2
爆炒至变色
3
把所有配料倒入锅里和五花肉一起爆炒
4
加入适量开水，开始焖五花肉
5
半小时后把芋头倒入锅里一起焖
6
大火收汁
7
把汁收完即可
8
装碟了，可以吃了！
五花肉焖香芋怎么做好吃，五花肉焖香芋的家 ？
五花肉焖香芋的做法
1.香芋去皮，洗净切成块；
2.五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；
3.热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；
4.然后将香芋倒入，翻炒片刻；
5.注入适量清水，加盖焖都20分钟；
6.打开盖，再翻炒片刻；
7.煮至变糊状；
8.熄火装碟享用。
芋头可跟红烧肉一起炖吗？ ？
答案是：可以~
芋头去皮时最好带上手套因为芋头的毛粘到手背上很痒的
然后将去过皮的芋头放到排骨里(肘子)汤,作成芋头排骨(肘子)汤
也可以将芋头和红烧肉或者排骨一起炖味道也不错的
增加！：红烧肉炖芋头：每次炖红烧肉我都会往里面加些东西，比如土豆啊、冻豆腐啊、芋头啊、萝卜块啊。
如果单单是红烧肉，我吃不了几块就腻住了，放些其他的食材进去，既能吸收肉的香味，又解腻，呵呵
材料：猪五花肉、芋头、白糖、老抽、料酒、盐、八角、花椒、姜。
我的做法：猪五花肉切块，放入开水飞血去沫，捞出沥干水份。炒锅中入油，半成热后放入白糖炒糖色（根据自己口味决定糖的量），用炒勺不停的搅动，用中火，（糖很容易炒糊），糖全部融化后，放入备好的五花肉、姜片，不停的炒，让糖色全部挂到肉上，放入老抽，然后就这样炒个5、6分钟，等到肥肉部分油被耗出大部分后，放入水，没过肉即可，放入八角、花椒、料酒。大火烧开5分钟后转小伙慢炖。肉熟后放入少许盐，放入切好的芋头块。大火炖熟。芋头炖熟即可出锅啦～～～
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量高达70％，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、
烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种成分。中医认为，芋头性甘、辛、平，具有意胃、宽肠、
补中益肝肾等功效。（这是在网上找的，嘿嘿）
芋头炒猪肉怎么做 ？
芋头炒肉的做法
1.芋头削去皮切成丁。
肉也切成丁。
葱姜蒜准备好。
2.锅里倒入冷油，小火将葱姜蒜炸香，同时放入郫县豆瓣酱炸出红油。
3.葱姜蒜变色后把肉放进去翻炒。
4.倒入料酒，去除肉的腥味。
5.倒入生抽，给菜加一点颜色。
6.倒入醋，给菜调味。
7.倒入切好的芋头丁翻炒均匀。
8.加入少半碗热水炖煮几分钟，不然芋头会糊锅底。
9.加入些红烧汁，可以给菜加些颜色和调味。
10.放入切成片状的小白菜，翻炒一会。
11.出锅前撒入盐和少许鸡精。
芋头红烧肉煲的做法，芋头红烧肉煲怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
250g
芋头
200g
辅料
油
适量
八角
1个
葱
适量
姜
3片
步骤
1.准备好五花肉，芋头，葱和切片的姜
2.五花肉用水泡1个小时左右
3.芋头切块
4.放大量的油煎炸到有点金黄
5.将油倒净，煎一下五花肉
6.出油后继续煎3分钟（如果想要不腻就煎久一点）
7.盛出五花肉
8.倒出油，剩一点低油，放糖炒糖色
9.起泡后倒入五花肉翻炒
10.再放入姜，八角，打结的葱，倒适量生抽，大量的清水煮开
11.摆上炸好的芋头，五花肉（最后皮朝下）
12.小火炖到汁有点干即可（约30分钟）
13.炖好上桌
小贴士
1.五花肉我红烧的时候，炒糖色没有洗锅，所以失败了，看挺多都说不炒糖色，用糖浆或者红烧酱油的，下次试试
香芋五花肉怎么做 ？
香芋五花肉制作教程
香芋五花肉食材明细
香芋 1个 、五花肉 500g、葱花 5g、酱油 10g、冰糖 5g、豆瓣酱 5g
香芋五花肉制作步骤
1、五花肉刮去猪毛，洗净后，再用温水灼一下水，去除猪腥味，再沥干水分。
2、香芋去皮后，切厚片，洗干净后备用。
3、油在锅里加热后，下五花肉下锅炸至酥脆为止，再捞上来切片备用。
4、芋头同上，下锅炸至酥脆为止。
5、油锅下油把酱油，冰糖，豆瓣酱分别放进锅里，搅拌均匀，备用。
6、芋头和五花肉相隔一层摆好在盆内，蒸淋上酱油，冰糖，豆瓣酱调的汁，上锅蒸40分钟。
7、把原来装芋头扣肉的碗倒扣碟子上撒上葱花即可。
炖肉的做法，芋头炖肉怎么做好吃，芋头炖肉的家常做法 ？
主料
五花肉500克
辅料
芋头
(荔浦)半个
调料
花生油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
肉桂
适量
香叶
适量
水
适量
小葱
适量
芋头烧肉的做法
1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出肉块冲洗干净备用
4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热
5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒
6.加入料酒和老抽炒至上色
7.填入适量清水没过肉块
8.加入大料和胡椒粉
9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了，这两样我家里都没有了
10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时
11.加入切好的芋头块
12.再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可