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蚝油白菜 蚝油白菜窍门

耗油白菜的做法,耗油白菜怎么做好吃,耗油白菜 ?

蚝油烧白菜的做法
把白菜洗净切丝,注意一定要切顺丝!
炒锅洗净烧热,倒入适量植物油,烧热放入葱姜蒜爆锅,把白菜倒进去翻炒一会儿,
加入海鲜酱油,蚝油,糖,盐,烧2~3分钟放一点水淀粉,味精,炒拌均匀,出锅。

白菜的做法,耗油白菜怎么做好吃,耗油白菜的家常做法 ?

主料
大白菜 :300

辅料
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :2勺
鸡精 :适量
葱姜末 :适量

具体步骤
第一步
葱姜改刀备用
第二步
白菜改刀 帮切小点 叶略微大些
第三步
炒锅放油烧热 放入 葱姜 大火爆香
第四步
放入白菜帮翻炒至五成熟
第五步
加入白菜叶继续翻炒
第六步
加入蚝油 鸡精 精盐 翻炒均匀 出锅

蚝油大白菜的做法,蚝油大白菜怎么做好吃,蚝油 ?

用料
主料

小白菜400g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
蚝油
1勺
水淀粉
适量
调和油
适量
蚝油小白菜的做法
1.小白菜摘洗干净。

2.锅加热,放油。

3.放入小白菜。

4.翻炒,至小白菜变软。

5.加入蚝油。

6.将蚝油炒匀。

7.加少许盐调好口味。

8.最后加入鸡精盛出。

蚝油淋白菜的做法,蚝油淋白菜怎么做好吃,蚝油 ?

蚝油白菜的做法
1.
白菜少许,清洗干净

2.
备猪油

3.
锅烧热放进猪油烧至八成热

4.
放进白菜

5.
放一点点就行

6.
炒熟

7.装盘

8.
淋上蚝油

9.
拌匀上桌

蚝油拌白菜的做法,蚝油拌白菜怎么做好吃,蚝油 ?

步骤

1.白菜摘好洗净

2.再把白菜切细条

3.烧开水后下白菜烫

4.烫好的白菜摆好盘

5.再热油锅炒香蒜米后加水

6.下蚝油

7.下水淀粉

8.煮开关火

9.再把汁淋在白菜上面就好了。
小贴士
菜不要烫太熟,只要过青就好了,太熟了吃起来口感就不爽脆了。

蒜蓉耗油白菜的做法,蒜蓉耗油白菜怎么做好吃 ?

蚝油烧白菜的做法
把白菜洗净切丝,注意一定要切顺丝!
炒锅洗净烧热,倒入适量植物油,烧热放入葱姜蒜爆锅,把白菜倒进去翻炒一会儿,
加入海鲜酱油,蚝油,糖,盐,烧2~3分钟放一点水淀粉,味精,炒拌均匀,出锅

蚝油一般干什么用? ?

在烹调中,蚝油即可以炒、烧菜肴,又可以作菜肴蘸食的佐料。蚝油在烹调中主要起提鲜,增香,除异味等作用

蚝油炒圆白菜怎么做好吃 ?

用料
主料

卷心菜300克

辅料
红椒
1小把
调料
色拉油
适量
食盐
1匙

2瓣
蚝油
20毫升
小葱
1/2根
白糖
2匙
蚝油手撕包菜的做法
1.包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵
2.锅内注入适量清水,大火烧沸后保持沸腾状态,把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分

3.炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜
4.加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火

烹饪技巧

1、这道菜用蚝油代替生抽,不但味道更鲜,成品的色泽也更好看
2、不建议再加入鸡精、味精等调味品,以免失去包菜原本的口感,对蚝油的鲜香也有影响

耗油圆白菜怎么做好吃 ?

耗油包菜小炒
主料

金针菇100g 包菜200g 白菜100g 干辣椒适量 姜适量 耗油适量
耗油包菜小炒的做法步骤

1. 用水代替油炸锅,姜,辣椒炸,十三香,炸香!

2. 放入提前准备好的包菜白菜金针菇放锅里翻炒。

3. 炒软后放耗油,耗油量看个人口味,后放少许盐,一点点就好,主要是清淡为主,个人是不放盐的

4. 继续翻炒几下出锅,简单吧

5. 清淡清淡在清淡,它一定不会有肉好吃,但是减肥期一定要吃的清淡

白菜有多少种吃法? ?

煎 ,炒,烹,炸, 熬,炖,馅,涮,蒸

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