万丰美食菜谱大全耗油生菜的做法，耗油生菜怎么做好吃，耗油生菜 ？
食材与明细
生菜适量
耗油汁适量
白砂糖适量
香油适量
盐适量
难度简单
时间十分钟
口味鱼香
工艺烧
耗油生菜的做法步骤
1.
生菜洗净适量大小备用
2.
倒入耗油+香油+淀粉+白砂糖搅拌后备用
3.
坐锅烧水 水里放入适量油+白糖+盐 开后放入生菜焯一下后挤干水分放盘待用
4.
坐锅上油 放入准备好的耗油汁 中等小火搅拌直到粘稠后 淋在生菜上即可开吃咯~~
怎么做蚝油生菜才是正确的方法 ？
耗油很咸，别多放。我感觉比较好的办法是先把水烧开，把洗净的生菜放入略烫，捞出放碟。如果要放蒜的话，就把蒜攻炒锅里随意炒下，放点老抽。最后，在碟里把生菜，蒜蓉，加适量耗油翻拌一下。
蚝油生菜怎么做 蚝油生菜的做法步骤 ？
1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀
2.煮沸水中加1勺盐，放几滴油
3.放入生菜，焯10秒左右
4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里
5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉
6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里
7.煮沸酱汁
8.将酱汁淋在生菜上面
烹饪技巧
1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药；
2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。
耗油生菜的做法 ？
我家比较简单又好吃的做法：
1. 生菜洗干净撕成大块，做一锅水，水里放几滴油和小半勺盐，水开后把生菜扔进去烫不超过10秒钟，捞出来沥干放盘子里
2.四五瓣蒜切成蒜末备用
3.调蚝油汁：两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，1/4勺白糖，一勺淀粉，三~四勺水，一丁点味精，一穿点胡椒粉，几滴香油搅匀
4.锅里放一勺油，蒜末放进去煸香，稍微变黄时候倒进去蚝油汁烧开，关火淋在生菜上就好了。
卖相跟饭馆里差不多，味道也很好。
耗油生菜最简单怎么做 ？
蚝油生菜
材料
生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油
做法
1.锅内放水，水开后加入少许食盐;2.滴点色拉油;3.放入洗干净的生菜;4.水重新煮开后捞出，沥干水分;5.锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;6.加入蚝油;7.加入糖，生抽8.搅拌开后熬开，淋于生菜上即可
小诀窍
1,在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄; 2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥; 3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐.
蚝油美生菜
材料
美生菜300公克，蒜头2颗，红辣椒适量，盐适量，蚝油风味酱3大匙
做法
1.取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。 2.蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。 3.热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。 4.将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。
耗油生菜的做法 ？
食材用料：
生菜一颗
蒜三瓣
耗油一勺
菜谱做法：
1.准备生菜和蒜。
2.将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。
3.焯好的生菜放入冷水中。
4.蒜切末备用。
5.热锅倒入豆油。
6.放入蒜并炒香。
7.倒入耗油并炒香。
8.把耗油汁淋在生菜上即可。
蚝油拌生菜的做法，蚝油拌生菜怎么做好吃，蚝油 ？
将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；
用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；
将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。
炒生菜怎么做好吃，蚝油炒生菜的家常做法 ？
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
怎么做蚝油生菜？ ？
材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
蚝油生菜怎么做好吃，蚝油生菜的家常做法 ？
1、生菜洗净，太长的生菜一切为二，蒜肉切成蒜片备用；
2、锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香再倒入生菜炒拌均匀；
3、根据个人口味，加入小炒料包充分拌匀即可。