万丰美食菜谱大全大骨头炖土豆怎么做好吃，大骨头炖土豆的家常做法 ？
大骨头炖土豆怎么做好吃
主料
大骨头
600g
土豆
2个
小青白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
老抽
5g
八角
1粒
香叶
3片
姜粉
3g
步骤
1.大骨头用冷水泡过，放汤锅内加适量水、八角、香叶、姜粉
2.煮15分钟
3.切块
4.切片
5.洗净
6.切段
7.汤水沥出
8.另锅起火放入土豆块、老抽翻炒上色
9.倒入烀好的骨头及原汤
10.再炖5分钟
11.加白菜小炖一会
12.加盐调味盛出
土豆炖骨头的做法，土豆炖骨头怎么做好吃，土豆 ？
大骨头炖土豆怎么做好吃 主料 大骨头 陆00g 土豆 贰个 小青白菜 三00g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 贰粒 老抽 5g 八角 依粒 香叶 三片 姜粉 三g 步骤 依.大骨头用冷水泡过，放汤锅内加适量水、八角、香叶、姜粉 贰.煮依5分钟 三.切块 四.切片 5.洗净 陆.切段 漆.汤水沥出 吧.另锅起火放入土豆块、老抽翻炒上色 9.倒入烀好的骨头及原汤 依0.再炖5分钟 依依.加白菜小炖一会 依贰.加盐调味盛
酱香炖大骨土豆的做法，酱香炖大骨土豆怎么做 ？
食材
主料
大骨
800g
土豆
3g
辅料
食用油
3匙
生抽
1块
冰糖
5
香叶
3片
桂皮
2段
花椒
适量
豆瓣酱
2匙
葱
1颗
姜
3片
淀粉
半匙
步骤
1.准备材料，大骨头，姜，葱，香叶，桂皮，花椒，土豆，冰糖，生抽，豆瓣酱。
2.大骨头用清水泡3个小时，去掉血水，侵泡到肉质成白色，直接炖就可以了。
3.炒锅入油，烧热后下入香料，爆锅出香。
4.味道香料出味后下入冰糖。
5.下入豆瓣酱
6.把豆瓣酱炒出红油，会闻到很香的豆瓣酱味。
7.爆锅完成后，放入大骨翻炒片刻。
8.翻炒片刻的大骨，均匀的占满香料。
9.大骨的颜色略浅，加入生抽在翻炒，使每个大骨都占满生抽和酱香。
10.翻炒均匀的大骨，加入清水，水量莫过大骨，大火烧开后转小火炖50分钟。
11.开锅后票去浮沫，小火炖80分钟。
12.80分钟过后加入盐调味。
13.加入土豆，转大火烧开。
14.炖15分钟后，土豆变透明状即可关火。
15.觉得汤汁还比较多，用淀粉水，收一下汤汁。
16.出锅后撒入葱花即可。
17.好吃美味的酱骨头出锅了。
小贴士
大骨头用清水清泡3个小时，去掉血水后就不用在掉水了。
土豆掰块比用刀切更入味好吃。
前后用时2个小时，时间长了炖出来的大骨酥软，更好吃。
怎么做大骨头炖土豆？求帮助 ？
铜骨一条洗净，剁碎或裂纹就行，锅加热倒油，放点姜冲头爆香，倒入骨头，加点盐入味翻炒到半熟，捞出倒入高压锅里，加老酒，白糖少许，盐不够再加点，倒入己处理干净的土豆块，加点水，压，叫10分钟后，捞出即可，散点葱花，味精鸡精做不放自定。
大骨头土豆炖茄子的家常做法大全怎么做好 ？
大骨头土豆炖茄子的家常做法
1.把茄子去根，土豆去皮清洗干净。
2.茄子用手掰成3厘米长的茄子段。
3.土豆用刀切成滚刀块放入碟中备有。
4.葱切葱花，姜切成片。
5.起锅放入植物油，油开后放入葱花姜片爆香，接着放入土豆翻炒至变色。
6.倒入茄子块翻炒。
7.接着把大骨头和大骨头汤倒入锅中翻炒，调味，放入精盐，出锅前放入鸡精即可。
大骨头炖土豆海带可以吗 ？
大骨头炖土豆海带是可以的
海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养可起到更好的补充。
土豆炖猪大骨怎么做，清淡汤 ？
1.可以用高压锅或砂锅煮，第一个快速，第二个时间要久些味道更佳。
2.在汤里加入香菇给汤锦上添花。别忘记把泡香菇的水一起加入，千万别倒掉了。
3.土豆煮汤热量远远低于炒 炸，不必担心发胖。
4。用开水焯的时候，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
熬制骨头汤时，首先可以把猪脊骨或棒骨浸泡一天最好，（因为急着买来要吃）冲净血水，冷水下锅，并一次性把水加足，使原料与水共热。这样可以使热量均匀地向原料内部传递，使汤水受热时保持均衡，有利于鲜味物质充分溢出。
熬汤要用大骨。大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
【功效】
骨头汤不仅味道鲜美，还有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。
骨头汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环，50~59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。
猪骨头炖土豆煮玉米的做法 ？
食材：
主料：排骨一条，土豆一个，玉米一个
辅料：湖南小辣椒十个，蒜头两片，酱油/生抽适量 步骤：
1.排骨洗净然后放进炖炉里把血水炖去 之后将水倒掉留下排骨
2.把湖南小辣椒如图切 把两片蒜头切块（我是切成八块）然后将土豆切块
3.玉米切块后 把玉米排骨土豆辣椒蒜头放进炖炉里 然后倒酱油 用手搅拌让它们都蘸上酱油 最后加入适量水 调“快炖”“一小时”
4.最后将汤汁倒掉