万丰美食菜谱大全炖西红柿排骨汤怎么炖 ？
1、排骨用清水漂去血水清洗干净，西红柿洗净切大块
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，两三分钟后捞出排骨清洗干净
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右
5、最后放盐调味，可撒少许葱花
番茄排骨汤有什么好处? ？
排骨蘑菇汤 原料 大排骨500克， 鲜蘑菇汤100克， 番茄100克。 绍酒15克，但是山药的天然荷尔蒙能刺激咪咪的发育，而且煮起来的互汁甜美；没有什么药味
怎样炖番茄排骨汤好吃 ？
1.放些什么调料：煮的时候除了姜什么都不放是最好的（适量的放，不然成姜汤了），下番茄的时候放盐就可以了，吃的时候放胡椒粉，味道很好，根本不要味精！有人喜欢在汤里面放黄酒、料酒去腥，但是我很不喜欢这个味道，我只是放姜。
2、要炖好长时间：看你的情况的，一般我们家用高压锅先压十分钟，然后放进罐子里小火煮。
3、番茄最好什么时候放进去：在你闻到排骨汤的香味之后就可以放进去了，番茄煮没了也不要紧~~~
排骨一定要焯水哦，我干过一次没有焯水，超级腥的
西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗 ？
可以，如果还想多学这方面知识，可以去百度查《食物搭配》。
海带性凉，排骨滋补，炖在一起具有滋阴温补的功效，且不公上火,而且味道也很不错。西红柿的主要营养是维生素，所以不能久煮，只有在海带排骨汤熬好了出锅之前放进去，再烧开即可。
番茄排骨汤是把番茄炖烂好吃一点还是把排骨炖烂好吃一点啊？ ？
我觉得适当就好，我个人觉得排骨炖烂反而不好。以下是做法 排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙 制作方法 1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净; 2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用; 3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时; 4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
排骨可以炖西红柿吗 ？
柿炖排骨
配料：
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时。加盐即可。
希望对你有帮助
番茄炖排骨的做法 ？
柿炖排骨
配料：
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。畅
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时。加盐即可。
希望对你有帮助
参考资料：百度网页
怎样煲西红柿排骨汤才好喝？ ？
材料：
排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
番茄炖排骨汤怎么做好吃 ？
食材
主料
肋排
500g
番茄
2个
辅料
葱
1小段
姜
1小块
八角
1个
桂皮
1片
香叶
3片番茄酱
3汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
1饭勺
盐
1茶匙
料酒
2汤勺
老抽
1茶匙
水
适量
步骤
1.肋排剁小块，洗净放清水里浸泡30分钟，中途倒掉血水，换清水。
2.番茄洗净，切大块备用。
3.冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒。
4.开火，放料酒。
5.加水，水量为没过排骨1指高。
6.大火烧开排骨转中火。
7.加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽，大火烧开转小火。
8.小火慢炖，炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖，炖烂后中大火收汁即可。
排骨番茄要炖多长时间最合适？ ？
首先烧一锅水，我又是用的电开水器烧得，节约时间。然后加入排骨，加水，用大火烧开。一边烧水，一边用一只铁锅放少许色拉油，加入切碎的西红柿，用中火小炒一下，加姜蒜，大概看到西红柿出汁并且整个西红柿汁便粘稠的时候就差不多了（翻炒也可以去除西红柿的水腥和不新鲜的味道），这个时候带汤开了就可以把炒好的西红柿“酱”倒进去了（这样缩短了西红柿熬制时间）。这个时候汤里面加杂菜、葱花、白胡椒小半勺。然后用大火炖5分钟过后转到中火加盖熬汤。大概中火炖了10分钟左右，汤色应该已经比较红了（番茄开始炖的比较烂），而且能看到汤变浑浊（也就是排骨里面的什么肉啊，血啊，反正那些乱七八糟的东西出来，大家喝过汤的都知道肉汤不是清澈的吧），这个时候稍稍尝味（应该已经能感觉有一点鲜了），根据口感加盐、鸡精。如果觉得酸味不够的话，加少量汤，几滴醋（我的醋酸味比较重，大家根据醋的味道自己斟酌吧），最后再一些麻油（增加香味），然后继续加盖中火炖5~15分钟（当然时间长一点比较好）。起锅前如果要加蛋，先打一只蛋，调散，少量加盐（如果汤炖得比较偏清淡的话最好加一点盐，这样蛋花味道比较鲜）。不要忙加蛋，先关火，然后加入调散的蛋，不要立刻搅拌，不仅会让蛋变得不熟，还会让汤非常混浊，全穿是碎蛋花的感觉。只要不到10秒钟，蛋花自然烫好浮起来，这个时候再轻轻搅拌即可(这个是蛋花汤的一个窍门哦)。