万丰美食菜谱大全红枣花糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
枣花糕的做法
1.
厨师机内胆称好400克面粉
2.
加入4克酵母200克水用机器搅拌6分钟
3.
和成团以后盖上湿布放在窗台发酵
4.
看到发酵到三倍大小用手指戳个洞不反弹就表示发酵好了
5.
从厨师机内胆里将面团倒在案板上，用手揉搓面团使面团里的气体排出去，使面团表面光滑
6.
取面团的一半分成大中小三块，最大的一块擀成饼状
7.
另一半面团切成条搓成更长的条
8.
大枣用一个空心的管子把枣核去掉
9.
从面条的一头卷进去一个大枣接口处掐断
10.
做成这样一个一个的
11.
将他们围在刚才擀好的饼上面，围一圈
12.
中间用大枣铺满
13.
再取刚才的中间那块面团擀成跟铺大枣那里面积一样大的饼，铺在上面
14.
再用刚才的方法围一圈
15.
中间再铺满大枣
16.
用最后那块最小的面团擀成跟铺上去的大枣面积一样大，放在上面
17.
上面再放一层枣，最上面再放一个就好了
款枣花糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
枣花糕的家常做法
材料
25颗红枣80g干莲子200g面粉100g糯米粉2汤匙炼奶
做法
1
将红枣浸水15分钟，沥干后粗切
2
莲子同样浸水15分钟，再隔水用高火蒸20分钟
3
取12颗完整的莲子用于最后的装饰工作。其余的用汤匙背压成泥
4
在碗里将糯米粉和面粉混合。加入红枣、莲子泥和炼乳，搅拌均匀
5
用手将面团搓成直径2cm的丸子
6
用手将面团搓成直径2cm的丸子
花朵糕家常做法，正宗花朵糕怎么做 ？
食材用料
紫薯相克食物
黄心红薯
南瓜相克食物
花生芝麻碎
红豆沙相克食物
糕粉
黄油
白糖相克食物
花朵糕的做法
1.红薯、南瓜、紫薯，分别洗净切成块，入微波炉叮熟。
2.花生芝麻馅料。（把花生、芝麻分别炒熟，冷却后研磨成较粗的颗粒，加入白糖一起拌匀）
3.红豆沙馅料。
4.以红薯为例：叮熟的红薯趁热放入碗中，加入适量白糖和黄油，按压成细腻的红薯泥。
5.加入适量糕粉，先用筷子拌成絮状。
6.然后揉成团，并分成几小份。（每一份的量以后面的模具所需量为准）
7.取一小份揉圆。
8.捏成杯状，加入其中一种馅料。（这个加的是花生芝麻碎）
9.收口，再次揉圆。
10.把包好馅料的红薯团放入花朵模具里压出形状。（模具抹上一层融化的黄油）
11.脱出模具。
12.用其他色彩的糕团做成花心，并用小刀压出纹路，用牙签插出花蕾的样子。
用手机看这道菜做法
小贴士
诗心片语：
1：材料最好用微波炉叮熟，这样水分较少，便于制作。
2：不要加太多糕粉，能成团就可以了。
3：白糖的量依据自己喜好而定。
桃花糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
桃花糕的家常做法
纯牛奶250克
藕粉45克
辅料
冰糖粉
15克
桃花瓣
6克
桃花糕的做法
1.
采收的桃花，只要花瓣，我用的量也是纯花瓣的量
2.
把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
3.
把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁
4.
把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉
5.
一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉，否则凝固不了的
6.
冰糖用料理机打成粉，用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替
7.
取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8.
充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合
9.
然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火也是防止糊锅，至到浓稠顺滑
10.
煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固
11.
我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用
12.
切块后再贴上些桃花就更漂亮啦
花样花糕做法大全图解 ？
建议您下载个菜谱精灵，里面各种馒头发糕，做法详细。
西安桂花糕的做法视频全过程 ？
桂花糕的做法
材料
鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克
做法
1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。
2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。
梅花糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
梅花糕的做法步骤
1
腊肠洗净、去肠衣，切成1厘米见方的小丁。
2
糯米粉与玉米粉混合，加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。
3
一边加温水，一边搅拌均匀，合成软硬适中的面团。
4
将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型。
5
所有小面团全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。
6
平底煎锅烧热，放少许油，待油烧热，将梅花糕生胚放入锅中，两面煎至金黄即可。
西安桂花糕的做法视频 ？
桂花糕的做法
材料
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
裱花蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
原料： 【蛋糕体】 鸡蛋3个、细砂糖90克、香草精少许、低粉80克、牛奶20ml、无盐奶油30克 【酒糖液】 水50ml、细砂糖25克、朗姆酒15ml 【内馅及装饰部分】 樱桃半斤、动物性鲜奶油250克、细砂糖40克、朗姆酒15ml 准备工作： *裁好烤纸铺入蛋糕模。 *樱桃挑选长相标致的10个，其余剩下的剖成两瓣去核，用装饰部分的20克细砂糖拌匀腌渍1小时，备用。 *装好裱花嘴和裱花袋。 *低粉过筛2次，备用。 1、将全蛋打散，加入香草精拌匀，再加入细砂糖。 2、将容器隔热水加热至35-40°C左右，搅打至蛋糊成乳白色，可以在表面画“8”字，且不易消失的状态。 3、将低粉筛入，用橡皮刮刀翻拌均匀无粉粒，面糊光滑。 4、无盐奶油加入牛奶中用微波低火加热至溶化，取部分面糊加入牛奶奶油混合物拌和均匀，再将其倒入其余的面糊拌匀。 5、将面糊倒入模具，整平，入炉170°C烤30-35分钟，出炉后晾凉 6、蛋糕胚冷却后，将其剖成相同厚度的2片。 7、制作酒糖液：细砂糖加入水中煮沸后冷却，再倒入朗姆酒搅匀即可。将酒糖液均匀地刷在底部蛋糕片上。 8、鲜奶油加糖打至硬性发泡，加入朗姆酒拌匀。 9、将鲜奶油涂抹在刷了酒糖液的蛋糕片上，然后铺上糖渍樱桃，注意中心部分不要铺，这样食用时切割起来较方便些，然后再在樱桃上抹上一层鲜奶油。 10、再铺上第二层蛋糕片，轻轻往下压平，并在蛋糕表面及侧面均刷上酒糖液。 11、在蛋糕表面及侧面涂上鲜奶油，用抹刀抹平，再将剩余的鲜奶油装入裱花袋，在蛋糕表面挤上奶油花，码上樱桃即成。 中国woshichacha.blog.sohu中国/117165901.htm
梅花糕的做法详细视频 ？
制作此糕需特制紫铜模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。
原料配方(制100只) 上白面粉4公斤豆沙3.5公斤白砂糖150克糖猪板油丁500克红绿丝75克食碱15克豆油25克
方法/步骤
取面粉(2公斤)放入桶内，加同量温水(夏季可用冷水，春、秋酌情处理)，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5～6小时，再加入面粉(2公斤)和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起粘无疙瘩，将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀粘在孔壁，然后放在炉上，将竹片入孔把面浆刮向孔的四壁。接着在每孔内加入豆沙(35克)、糖猪板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均匀撒在各孔内。
此后用面浆将孔填满。撒上红枣，葡萄干，小糯米丸子，核桃瓣，红绿丝，加盖烧2分钟。
6开盖再均匀撒上白砂糖(50克)，盖上铁盖再烧3分钟即熟。