万丰美食菜谱大全红薯酥的做法，红薯酥怎么做好吃，红薯酥的家常做法 ？
1.红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥
2.放入锅里加适量的糖和黄油炒至顺滑即制作好红薯馅了
3.接着来制作水油皮，将水油皮的所有材料混合揉成面团即可
4.油酥的做法，也是将80g面粉和50g猪油混合揉成团即可
5.将制作好的2个面团，都盖上保鲜膜静置15分钟
6.然后将水油皮，油酥，红薯馅，都分成均匀的小份
7.取一个水油皮面团擀成圆皮后，包入一个油酥团
8.再将包好油酥的面团擀成长条
9.由下往上的卷起来，将每个都这样来操作
10.取一个面剂，擀成圆皮包入红薯馅
11.将所有的都包好放在烤盘上
12.在每个的中间沾点水，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层15分钟左右即可
黄金地瓜酥做法 ？
地瓜切条炸熟，玉米片炸酥备用，锅内留少许油，放白糖熬化，放入地瓜炒匀，出锅。趁热用筷子将地瓜条沾满炸好的玉米片就行了锭朱古力是起点缀作用的。
黄金地瓜酥做法 ？
先炸好玉米片备用 将地瓜切成小方块上粉熟,上糖丈后粘上预先炸好的玉米片上碟放少许朱古力彩米
红薯酥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
将红薯蒸熟，去皮后加适量糖捣烂成泥； 每块云吞皮上放适量红薯泥; 卷好，蘸少量蛋清封口； 在锅里的生油煮沸后，放入已卷好的红薯酥，炸至金黄色后，捞起即可。
黄金地瓜酥的做法？ ？
地瓜酥主要以面粉为原料，以地瓜泥为主馅，是深受人们喜爱的小吃类食品。今天百思特烤红薯机（烤地瓜机）小编就教大家家常地瓜酥的做法。地瓜酥的主料：面粉128克、白油54克、白糖13克、水47克。
地瓜酥的辅料：低粉80克、白油40克。
地瓜酥的馅料：地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。地瓜酥的做法：
1、地瓜切块后蒸熟，捣成泥；
2、锅烧热后倒油，加入地瓜泥炒到自己需要的程度，放凉备用；
3、面粉过筛后加入白油，大略抓匀，加入水，揉成表面光滑的面团，放保鲜袋内松弛30分钟；
4、油酥原料放在一起，混合均匀；
5、将油皮分成40克/个，将有素分成20克/个；
6、取一份油皮压扁，包入一个油酥，收口朝上排好；
7、取一份油酥皮面团压扁，擀成长椭圆形；
8、卷成筒状，收口朝上排好，松弛15分钟，松弛好后压扁；
9、擀成长条，卷成小圆筒，收口朝下排好松弛20分钟；
10、松弛好的面团从中间切开，切口朝上压扁，擀开；
11、翻面后放上地瓜馅，包成球状；
12、搓长排好，入烤箱中层，180度，25分钟。百思特烤地瓜机（烤红薯机）提示：
1、低粉可以用普通面粉与淀粉按4：1比例混合替代。
2、白油也可以用猪油、色拉油代替，但是口感稍逊于白油。
黄金地瓜酥怎么做 ？
油皮：中粉128克，白糖13克，猪油54克 油酥：低粉80克，猪油40克 馅料：地瓜泥200克，色拉油32克，白糖15克
1 地瓜洗净蒸熟 2 蒸熟的地瓜捣成泥加入15克糖 3 锅里放色拉油将地瓜泥炒到需要的程度 4 和好的油皮和油酥 5 油皮包油酥 6 包好的面团松弛15分钟 7 将面团压扁擀成椭圆形 8 擀卷两次松弛15分钟 9 松弛好的面团从中间切开 10 切口朝上压扁 11 擀成圆形翻面包上地瓜馅 12 做成球形搓长，烤箱中层180度，25分钟
炸地瓜酥怎么做？ ？
材料
油皮材料：208g，奶油78g，细砂糖26g，水88g，油酥材料：133g，奶油67g，内馅：400g
做法
1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面团呈光滑状，再以塑胶袋包好，在室温下静置松弛约20∼30分钟。
2.将油酥材料放入搅拌缸内，混合搅拌至与油皮相同之软硬度。
3.将作法1油皮分割成每个40g，作法2油酥分割成每个20g备用。
4.油皮包油酥，收口朝上，杆长成牛舌状后，折成三折；再杆长卷起成圆筒状，松弛约20分钟。
5.将地瓜馅分割成20个备用。
6.取一作法4杆折松弛好的油酥皮，从中间横切成两半，切口朝上，杆成圆形后，包入作法5内馅，整型成椭圆形蚕茧状，收口朝下，置于烤盘上，再放入烤箱，炉温上火160℃、下火180℃，烤约25∼30分钟，即完成。
潮汕小吃番薯酥的做法 ？
番薯350克，云吞皮100克，蛋清适量，糖适量。
做法
1、将番薯蒸熟，去皮后加适量糖捣烂成泥；
2、每块云吞皮上放适量番薯泥，并卷好，蘸少量蛋清封口；
3、在锅里的生油煮沸后，放入已卷好的番薯酥，炸至金黄色后，捞起即可。
红薯千层酥的做法，红薯千层酥怎么做好吃，红薯 ？
步骤
1.红薯洗净切成块。
2.放入锅中蒸30分钟蒸熟。
3.蒸好的红薯放凉去皮，加入炼乳和20g白糖碾压。
4.碾压成薯泥后加入花生油搅拌均匀。
5.将150g面粉加入融化的75g黄油。
6.揉成油酥面团。
7.剩下的200g面粉加入45g黄油、20g糖、100g红薯泥和清水。
8.制成水油面团。做好的油酥面团和水油面团一起松弛30分钟。
9.松弛好的水油面团分成等大的份。
10.油酥也分成等量的份。
11.取一份水油面团擀成饼状。
12.包入一份油酥。
13.向上收口包好，搓圆。
14.依次做好其它的。
15.取一份做好的面团按扁，用擀面杖擀成长条。
16.然后从上到下卷起来。
17.竖过来，再擀成条状。
18.再次卷起来。
19.用刀从中间切断。
20.切面向下，轻轻按扁。
21.擀成饼状。
22.包入一份拌好的红薯泥。
23.捏拢收口，搓圆，依次做好其它的。
24.烤箱预热，200度烘烤20分钟即可。
油炸酥脆地瓜片的做法有哪些 ？
面粉和糯米粉1：1加适量清水调成无疙瘩的糊，再加入适量色拉油。（这是酥脆的秘密哟，所有酥炸类的糊都可这么调）
3 面糊调至提起打蛋器落成线的状态即可。
4 新鲜红薯洗净去皮，切成0.5cm厚的片，放入面糊里两面裹匀。5 油锅五成热时，一片一片依次下入，否则会成团。
6 炸制两面金黄捞出。
7 油锅大火烧热复炸，更加酥脆。
8 放吸油纸上过过趁热吃吧，酥脆香甜。
火喉不用怎么去掌握，油能翻滚就好。觉得不够脆，再炸就好。