万丰美食菜谱大全乌鸡可以和玉米一起熬汤吗?急、、、、、 ？
乌鸡栗子补汤 乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。【功效】与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。【适用人群】适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。【适用量】每次150克。【特别提示】乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。【原材料】**乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。【调味料】**盐适量。【做法】1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。4：乌鸡炖半小时后加入板栗。再炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。淡菜山药补汤淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。 【适合人群】一般人均可食用。适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用；适宜肾虚之人腰痛，盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用；适宜患有瘤甲状腺肿，疝瘕者食用。【食疗作用】味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。【原材料】＊淡菜干1小碗、山药1小根、豆腐2小块、大葱1段、姜1小块、枸杞适量。【调味料】＊花生油2大勺、高汤2杯、黄酒4大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。【做法】1：淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右。2：将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂。豆腐切块，葱切片，姜切丝。山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑。3锅入油烧热，爆香葱姜。加入淡菜稍炒一会。再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开。4下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右。最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可。＊这道汤除了加入葱、姜、黄酒去腥外，还加入了白醋。白醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！也可以加入蒜去腥！＊没有高汤用清水也是可以的！家常大骨汤【原材料】＊猪筒骨700克、白萝卜500克、玉米2根、姜1块、花椒少量。【调味料】＊盐、鸡精。【做法】1：将猪骨入冷水锅内，大火烧开，去掉血腥。2：砂锅内入3/5锅冷水，放入焯水后的猪骨，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子。将白萝卜切块，玉米切段备用。4：用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入白萝卜和玉米段再继续煨45-60分钟。快煨好时入盐，喝的时候再加鸡精。泥鳅豆腐汤泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。 泥鳅和豆腐均营养价值很高，泥鳅肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收......余下全文>>
红枣炖乌鸡的做法，玉米红枣炖乌鸡怎么做好 ？
主料
乌鸡
半只
玉米
1根
红枣
6个
辅料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.乌鸡切块，洗净沥干血水
2.玉米切块，姜切块
3.电饭锅内放入乌鸡，红枣，生姜
4.倒入料酒，加足量水
5.先放两勺盐
6.按煮饭键 15分钟以后水开
7.放入玉米，再炖煮45分钟，最后5分钟再加盐调味
小贴士
一开始要加足水，料酒多加些
乌鸡汤加玉米的功效与作用 ？
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。
红萝卜玉米炖乌鸡汤的做法？ ？
去百度一下你什么都知道
怎么做山药玉米乌鸡汤好吃 ？
1. 俩个人的分量：乌骨鸡半只，洗净放锅里先加热着
2. 山药洗净切块
3. 玉米也洗净剁成小块！
4. 这时候鸡汤刚好煮开，捞掉浮沫和油（这鸡营养不错，捞掉还有不少油）
鲜玉米炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
玉米鸡汤的做法步骤
1
鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐备用。
2
玉米洗净，切成段。
3
红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4
生姜切片。
5
鸡肉切成小块。
6
鸡肉焯水。
7
焯好的鸡肉后备用。
8
汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。
9
大火煮开。
10
撇去表面的泡沫，转小火10分钟。
11
加入玉米段。
12
大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。
乌鸡红萝卜玉米黄豆可以一起煲汤吗？求各位大神指导指导 ？
可以的啊。
从食用角度，怎么搭配是个人喜好。
从食疗角度说，很多人不建议乌鸡和萝卜一起，其实主要是在炖汤的时候，习惯再乌鸡里放沙参当归，那么萝卜和沙参就不是很合适，其实没那么多讲究，一般乌鸡里人参和萝卜一起放，在传说中的功效会差点，不过药性和缓对身体是更好的。毕竟不是药。
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乌鸡玉米汤的家常做法_乌鸡玉米汤的
胡萝卜玉米鸡爪黄豆汤
www.baotang5.com/a/2012/10/1508.html
橘红色的胡萝卜，其中β- 胡萝卜素含量高，玉米中也含有大量的β-胡萝卜素，而这个胡萝卜素就具有丰胸的功效，二者同属于丰胸的蔬菜类食材，同时还具有养颜美白皮肤的功效；之所以选择鸡爪，是因为其中富含丰富的胶原蛋白，同样可以起到丰胸养颜润肤的效果，和猪脚一样，属于可以丰胸类的肉类食材；黄豆属于丰胸的核果类食材，和花生等一样，含有丰富的蛋白质和脂质，能促进第二性征的发育，富含大豆异黄酮，是适合女性的天然食物，能有效改善皮肤。
在这个炎热的夏日，能喝上这样的汤，不仅透着一股清清的甜、淡淡的香，更重要的是可以丰胸、养颜、润肤
乌鸡炖玉米可以吗用炖蛊 ？
乌鸡炖玉米可以用炖蛊，这样制作出来的鸡肉味道更加鲜美。
食材：
1000克的乌鸡1只，玉米500克，
调料： 香叶，桂皮，八角，黄氏，姜片，盐。
方法：
1、2斤左右的乌鸡去毛和内脏冼净，
2、将处理好的鸡切大块， 3、玉米冼净切段， 4、将切好的鸡肉放进炖盅，加入适量的清水煮开，捞出浮末。
5、 加入调料和玉米段，
6、盖好锅盖煲1小时。
7、装入碗里，撒上葱末即成。
玉米和莲子可以一起煲乌鸡汤？ ？
可以啊,我经常都用粟米和莲子一起煲烫的
乌鸡可以炖玉米胡梦卜吗 ？
材料
乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。