万丰美食菜谱大全鸡腿菇炒肉丝的做法，鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡腿菇
2个
猪肉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
青椒
1个
红椒
半个
大蒜
5个
葱
3根
步骤
1.鸡腿菇洗净切细条
2.青红椒切丝，姜葱蒜都切好备用，肉丝倒点老抽和淀粉拌匀
3.适量油
4.油热后把姜葱蒜花椒倒进锅里炒出香味
5.在把肉丝快速炒几下
6.最好在把鸡腿菇倒进锅里炒
7.翻炒均匀
8.放适量盐和鸡精
9.起锅装盘
小贴士
简单好做又好吃
鱼香肉丝烧鸡腿菇的烹饪方法 ？
鸡腿菇 洗干净 拦腰切断
切成不薄不厚的片片
撒点盐巴
和转 和的时候动作轻点 和转了就让它腌半个钟头 放盐腌 是为了让鸡腿骨片片发软
腌上鸡腿菇之后 取点泡红海椒 切细 老姜去皮切姜米 大蒜切蒜米 鱼香味要重用姜葱蒜 所以 可以多弄点
切半碗葱颗颗
下面开始兑滋汁 先放少许盐巴
这种调羹三大调羹白糖
保宁醋 刚好淹倒糖为度
放一调羹酱油
半调羹生粉
充分和转 使糖融化
调适量全蛋淀粉 锅里下菜油 油六成热就逐块菇片裹上蛋浆下锅炸
第一次炸定型后就捞起来
锅里油温上升到八成热 就把菇片下锅复炸一次
炸到表皮酥脆就捞起来
锅里留油少许 中火 下泡红海椒把油炒红
下姜米 蒜米 把香味炒出来
下葱颗炒转
烹入滋汁炒亮油
下炸好的菇片兜转
起锅上桌
鸡腿菇和洋葱可一起做吗 ？
可以的，推荐一道
鸡腿菇洋葱炒肉丝：
主料
猪梅条肉200g
鸡腿菇一根或两根
洋葱半个
辅料
盐1勺 生抽一勺半
汤少量 橄榄油少量
姜葱少量 青椒一个
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！
2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！
3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香
4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！
5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功
肉丝汤里能放鸡腿菇和黑木耳吗 ？
可以的，鸡腿菇就是杏鲍菇，和黑木耳还有肉丝汤并没有什么相冲的，有些店的三鲜汤里就有这三样
香葱和大蒜子一起吃会中毒吗 ？
并不会 大蒜和狗肉吃的话不好但也不会中毒
春天在野外采的鸡腿菇可以吃吗? ？
主料
猪梅条肉200g
鸡腿菇一根或两根
洋葱半个
辅料
盐1勺 生抽一勺半
汤少量 橄榄油少量
姜葱少量 青椒一个
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！
2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！
3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香
4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！
5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功
洋葱可以和鸡腿茹可也炒吗 ？
可以的，建议再加一点肉炒会更好吃。
做法如下：
主料
猪梅条肉200g
鸡腿菇一根或两根 洋葱半个
辅料
盐1勺 生抽一勺半
汤少量 橄榄油少量
姜葱少量 青椒一个
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！
2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！
3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香
4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！
5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功
鸡腿菇、大蒜、姜、葱一起吃，会中毒吗？ ？
主料
猪梅条肉200g
鸡腿菇一根或两根
洋葱半个
辅料
盐1勺 生抽一勺半
汤少量 橄榄油少量
姜葱少量 青椒一个
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！
2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！
3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香
4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！
5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功