牛尾巴鱼图片 ?
各地俗称不同, 不一定指的是这种。
黑龙江流域 牛尾巴鱼 学名
鮠科 Bagridae 黄颡鱼属 Pelteobagrus 鱼类
下图为 乌苏里黄颡鱼 Pelteobagrus ussuriensis (俗称 乌苏里鮠 、乌苏里拟鲿
Pseudobagrus ussuriensis)
乌苏里拟鲿身体较长,前部宽厚,后部侧扁。体表光滑无鳞,侧线完全,头扁平,头顶有皮膜覆盖,吻钝圆,口下位、横裂。前鼻孔呈短管状,与后鼻孔相距甚远。须4对,鼻须1对。背鳍刺强硬,其后缘仅具齿痕;胸鳍硬刺,后缘具锯齿。尾鳍浅凹,上片略长于下片,末端均圆钝。体背、体侧灰黄色,上部深于下部。腹部白色,背鳍、尾鳍末端为黑色。
其他 :
牛尾鱼科 (鲬科) Platycephalidae 海生鱼类 (下辖 18属 约 78种)
牛尾鱼科中体型最大者,体长可达到一米。头大平扁,具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状,成一弧状横带,腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚,鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色,腹面黄色,有8至9个不规则黑斑。
牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品,适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天,要选择身体上有光泽,结实硬朗,腹部有很好的弹性的鱼。肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,无肌间刺,是餐桌上烹调和火锅极佳商品,具有很高的经济价值和营养价值。
牛尾把子鱼的图片 ?
钓牛尾巴鱼用什么饵最佳 ?
钓友你好,这种鱼没听说过,有图片吗?上传一张,看开眼界。
看图鱼咬牛尾打一成语 ?
鱼尾雁行 [yú wěi yàn xíng]
生词本基本释义 详细释义
指兵轮行进之队列,一轮居中为首,其它轮船按人字形两旁依次排列,状如鱼尾,又如雁阵。
近反义词
近义词
鱼贯而入 鱼贯雁比
牛尾巴鱼汤的做法,牛尾巴鱼汤怎么做好吃,牛尾 ?
1.准备鱼、大白菜和姜
2.锅内油烧热后加放姜片和鱼煎片刻
3.加适量清水煮沸
4.加适量盐和鸡精
5.20分钟后加入大白菜和料酒大火煮10分钟
6.起锅装碗了
和黑鱼尾巴相似的海鱼,能长到一斤半以上是什么鱼。附炸过的鱼图片 ?
感觉嘴很像,米鱼。
米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。
牛尾鱼的做法 牛尾鱼怎么做好吃 牛尾鱼的营养价值 ?
用料
主料
牛尾鱼3条
辅料
葱
1个
姜
半个
蒜
1个
料酒
2勺
白糖
20克
米醋
1勺
生抽
1勺
盐
3克
红烧牛尾鱼的做法
1.
开始制作
2.
鱼头去掉,因为牛尾鱼的头没有肉。
3.
牛尾鱼切寸断,这样制作时更容易入味。
4.
鱼段加入料酒,盐,腌制一个钟头。
5.
葱姜蒜备好。
6.
热锅凉油,加入姜丝,再加入鱼块煎炸一分钟。
7.
鱼基本表面煎熟,锅中加入适量料酒,食盐,白糖,米醋红烧3分钟。
8.
加入适量红烧酱油,白胡椒粉,白酒,十三香,水,继续炖。
9.
待汤汁基本收完,可以起锅了。
烹饪技巧
牛尾鱼是刺少的海鱼,肉质是蒜瓣肉,非常可口。煎鱼前,先放姜丝,这样煎鱼时不会粘锅。多放些大蒜块烧在汤汁里面,烧熟后和鱼肉一样好吃。
一条鱼咬牛尾巴是什么成语? ?
自不量力
炖牛尾巴鱼怎么做如何做好吃 ?
炖牛尾巴鱼材料
牛尾巴鱼600克,粉条30克,葱2克,姜10克
做法
1.新鲜牛尾巴鱼两条
2.切块
3.准备调料和粉条
4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块
5.小火咕嘟半小时即可。
炖牛尾巴鱼的做法,炖牛尾巴鱼怎么做好吃,炖牛 ?
材料
牛尾巴鱼600克,粉条30克,葱2克,姜10克
做法
1.新鲜牛尾巴鱼两条
2.切块
3.准备调料和粉条
4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块
5.小火咕嘟半小时,就可以盛盘了