娃娃菜炒鸡蛋的做法。 ?
还真是一道功夫菜呢!
比豆芽还难炒——要么菜还没熟,汤已经出来了;要么熟了却汤汤水水的没法吃。
1,将鸡蛋打散备用;将葱姜切末,辣椒剪成碎;
2,将娃娃菜洗净后,挖出根,用刀斜着斩3-4节;
3,锅烧热放油,将鸡蛋下入翻炒至嫩熟;
4,大火热油,将辣椒碎与葱姜同时下锅,随即将娃娃菜块放入锅中,不停地翻炒大约十几下,下鸡蛋、盐、味精,沿锅边烹醋少许,翻匀即出锅!
成菜效果应该是酸辣鲜香、菜爽蛋嫩。
娃娃菜炒鸡蛋怎么做好吃,娃娃菜炒鸡蛋的家常做法 ?
先把娃娃菜开水煮熟,然后炒鸡蛋,鸡蛋七八成熟就可以放入娃娃菜,最后调味
娃娃菜胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗 ?
可以
水煮娃娃菜可以和鸡蛋一起煮吗 ?
这样煮不好吃
鸡蛋黄跟娃娃菜怎么做,就是鸡蛋黄在娃娃菜上面。 ?
把娃娃菜用热水焯一下,拼盘,配点料子浇上面,可根据你自己喜好口味调制。上面房山蛋黄就成了。
蛋黄娃娃菜怎么做 ?
蛋黄娃娃菜弗法如下:
做法:
1.娃娃菜洗干净,根部稍微划一刀。
2.取一小锅加水加点鲜鸡汁加点盐调个高汤。
3.海米用黄酒浸泡一会。
4.把海米切成小颗粒。
5.取一盘把娃娃菜先放入,然后上面铺上海米粒。
6.取2个咸蛋黄搅碎后也放在上面。
7.把调好的高汤倒入盘内。
8.包上保险膜上蒸笼蒸30分钟。
9.取出后加香葱末,浇上一点热油即可。
鸡蛋汤怎么做好吃,娃娃菜鸡蛋汤的家常做法 ?
鸡蛋打入碗里
3.加少许盐调匀
4.水开放入娃娃菜
10.娃娃菜撕小块洗干净备用
2主料
娃娃菜
350g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
步骤
1.下入姜片爆香
8.煮两分钟熟了,调入盐
11.姜切片
5.油热下入鸡蛋炒熟盛出
7.锅里放油
6.加入清水
9.放入炒熟的鸡蛋即可出锅
12.葱切花
怎么做好吃,娃娃菜鸡蛋汤的家常做法 ?
主料
娃娃菜
350g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
步骤
1.娃娃菜撕小块洗干净备用
2.鸡蛋打入碗里
3.加少许盐调匀
4.葱切花.姜切片
5.锅里放油
6.油热下入鸡蛋炒熟盛出
7.下入姜片爆香
8.加入清水
9.水开放入娃娃菜
10.煮两分钟熟了,调入盐
11.放入炒熟的鸡蛋即可出锅
12.撒上葱花就可一吃了
上汤娃娃菜里的固体鸡蛋怎么做 ?
食材
娃娃菜250g 干米粉60g 油适量 盐适量 鸡汤1碗 海虾皮适量 大蒜适量 细香葱适量 盐适量 生抽适量
步骤
1.米粉在开水里煮20秒捞出备用
2.娃娃菜氽熟
3.把葱白和蒜切粒,虾皮清洗干净,控干水
4.热油锅下葱蒜煸炒
5.加入一碗鸡汤
6.加入海虾皮,再加入盐和少许生抽调味
7.把米粉装在盘底
8.把娃娃菜摆在米粉上,把煮好的汤淋入,最后撒上葱花,再用红萝卜丝装饰
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问一道菜叫什么名字:有白菜(也许是娃娃菜)、鸡蛋、宽粉炒在一起的 ?
东北乱炖(东北人很特色的一道菜)