四季豆、豆角、豇豆有什么区别? ?
豆角是四季豆和豇豆的统称,类似的豆类植物,还有毛豆
请解释一下刀豆,豆角和四季豆的关系和区别? ?
刀豆一般在北方叫法比较多,属于那种比较胖短的类型,一般可以炒菜啊,之类的。还有一种就是很长很长的,又细的,也是炒了吃的,叫豇豆。
豆角的话其实我们叫白豆子,超市有卖的那种,挺好吃的,那种和大豆豆荚属于一个类型的,;绿的时候可以煮着吃。这个是不能炒这吃的,主要食用的丁里面的豆子。
这个四季豆么,西北地区是没有的,应该属于南方的叫法了,估计也是刀豆,
四季豆和豆角有什么区别 ?
豆角是四季豆和豇豆的统称,类似的豆类植物,还有毛豆
四季豆和豆角有什么不一样? ?
四季豆短而粗,豆角长而细,这是是最直观的!
四季豆和五季豆的区别 ?
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
五季豆是嫩荚,嫩荚约含龚白质6%,纤维10%,糖1~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
四季豆豌豆黄豆豇豆有什么区别' ?
豆角是四季豆和豇豆的统称,类似的豆类植物,还有毛豆
豇豆与豆角有何分别 ?
豆角是总称,包括:四季豆,豇豆,扁豆等,豇豆就是具体豆角的一种了。。。