万丰美食菜谱大全红烧干豆腐怎么做啊！ ？
第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；
第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；
第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、胡椒粉、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。
如果喜欢吃肉，可以在炝锅时把肉煸熟，再做下一步。
求东北红焖干豆腐做法 ？
1， 干豆腐洗净. 2， 锅内放植物油， 放干豆腐煎熟；. 3， 加姜块， 热水， 老抽， 盐， 酒，红糖， 干辣椒；大料，花椒， 味精，焖几分钟，就可以勾芡起锅了。
参考资料：厨师十年
干豆腐怎么做好吃，红烧干豆腐的家常做法 ？
食材
主料
干豆腐
500g
辅料
葱 姜 红辣椒
盐 味素 鸡精 淀粉 十三香
步骤
1.第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；
2.第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；3.第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、十三香、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。
红烧干豆腐的做法，红烧干豆腐怎么做好吃，红烧 ？
食材
主料
干豆腐
3张
辅料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
糖
适量
鸡粉
适量
油
适量
葱
1段
姜
1片
蒜
3粒
步骤
1.干豆腐切三角形片
2.葱姜蒜切好
3.锅放油烧热放入一勺豆瓣酱炒香
4.放入切好的姜蒜 ，糖炒均匀加入一碗高汤或开水
5.放入干豆腐，炖五分钟
6.调入适量老抽，盐，沟点水淀粉，撒上葱花，鸡粉炒匀即可
干豆腐的做法，干豆腐怎么做好吃，干豆腐的家常做法 ？
腌干豆腐详细制作步骤1.把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水。2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。
红焖肉炖干豆腐怎么做好吃 ？
食材明细
五花肉一块
香叶适量
桂皮适量
大料适量
葱适量
姜适量
盐适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
咸甜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
红焖肉炖干豆腐的做法步骤
1
五花肉切块放在水和料酒中浸泡去腥味。半小时左右。
2
泡完的肉用沥干水分，待用。
3
炒锅烧干，放入肉块煎。
4
等肉煎出油来变成微黄。
5
砂锅中放入葱段、香叶、大料、姜片、煮开。
6
煎好的肉放入砂锅中，小火炖一个小时。
7
准备干豆腐。
8
鹌鹑蛋煮好用凉水泡一下。
9
鹌鹑蛋剥皮。待用。
10
炖一个小时后，加入适量冰糖。继续炖半小时。
11
炖了半小时后，加入干豆腐、鹌鹑蛋、加入老抽调色，继续炖半小时。
干豆腐的介绍 ？
干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
的做法，红烧豆腐干怎么做好吃，红烧豆腐干的家常做法 ？
用料
豆腐干 250g
红烧豆腐干的做法
豆腐干热水浸泡一个小时，对角切开
起油锅，豆腐干入锅煎15秒后翻身，加入可乐浸没，入老抽，生抽，糖，大火煮十分钟
取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀，均匀倒入锅中，大火煮一分钟，有粘稠状即可，出锅
做法，肉炖干豆腐怎么做好吃，肉炖干豆腐的家常做法 ？
先把食材洗好，切好。烧着锅放油，把肉放下去爆炒。加点酱油。炒到七分熟把肉装起来。再放干豆腐去。放点水下去煮一下。然后再把肉倒下去一起煮，煮几分钟放盐就行了。
东北干豆腐有多少种的做法和图片 ？
图片没有，卧汁干豆腐，尖椒干豆腐，油淋干豆腐，干豆腐炖土豆片，炝干豆腐，红焖三宝……