台湾便当的台湾便当制作方法 ?
香肠卤肉钣制作方法:配菜:玉米、茄子、西红柿、黄瓜、酸菜、辣椒、香肠、卤肉这道菜要注意的事项:1.炸香肠:香肠在用油炸时,要用温火炸,等香肠浮起来,就可以拿出来了。2.玉米:买玉米粒要冷冻的那种,这样才新鲜,味道才好!买回家后用温水解冻后,再用油炒一下就可以了。3.卤肉和酸菜要一起蒸,这样可以开胃、味道才香!其它配菜你可以根据个人方法去制作,所有配菜弄好之后,每样夹一点铺到米饭上就可以了,注意不同颜色要错开放,这样才美观!我保你一看到就想留口水!台湾卤肉饭制作方法:配料:盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜 半肥肉的卤肉切丁,洋葱切丁 2.香菇提前泡好,泡香菇的水留着待用3.上海青在沸水中炒熟,加两滴调和油起锅待用4.青椒与香菜一起切成碎末待用5.热过热油,下洋葱丁爆炒出香味6.下香菇丁翻炒,再下卤肉翻炒均匀7.加2勺老卤水,并将泡香菇的水加入没过肉丁,文火焖煮5分钟8.加少许盐和糖调味,并淀粉勾芡出锅9.撒上切好的香菜末,将上海青放入碗中即可。 香烤鸡蛋焗饭制作方法:配料:鸡丁,口蘑,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜,鸡蛋,盐,黑胡椒,淀粉,美极鲜,老抽,芝士,米饭制作过程:1.将鸡肉,胡萝卜切丁,鸡肉用盐,黑胡椒,淀粉码味2.口蘑切片,玉米粒和豌豆粒在沸水煮7—8分钟3.热锅凉油,下鸡丁滑炒,再下口蘑,加少量水焖4.再下玉米粒和豌豆粒翻炒,小火焖5分钟5.加美极鲜汁调味,再加少量老抽调色起锅6.烤盘下面铺米饭,上面盖上炒好的鸡丁,并在上面打生鸡蛋7.放入预热好的烤箱,220°上层,烤10分钟8.周围撒上芝士再烤5分钟9.将焯熟的上海青摆在鸡丁旁边。
图解怎么做便当菜谱,最正宗便当菜谱的做法大全,便当 ?
用料
豆腐 一块
大虾 若干(饭盒装不下的我装在另一个饭盒里面当早餐了
空心菜 一把
鸡胸 一块
糙米饭 就是你吃俩顿或者三顿的量,上班族图方便,基本早上做一天的
营养减脂便当的做法
先上个效果图