万丰美食菜谱大全玉米面死面饽饽的做法 ？
材料
主料：玉米面（白）400克，
辅料：黄豆粉200克，
调料：发酵粉1克，花生油60克
做法
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
的做法，玉米面饽饽怎么做好吃，玉米面饽饽的家常做法 ？
1.把玉米面加入半碗黄豆面搅两下放入暖壶的水也就是放了一段时间的开水烫面，用筷子把面搅匀，要保证没有干面，都要沾到水，不要太干，要不然蒸出来的饽饽也会硬，烫好的面盖上盖子闷两个小时，一般我都是晚上烫面中午蒸也可以晚上蒸
2.把3分之一勺小苏打放一丁丁水稀释，加入玉米面里搅匀
3.抓所有玉米面一把一个，揉成团放入锅里，形状随意可以原型可以椭圆形
4.大火蒸20分钟就可以出锅了，刚出锅时表皮有点黏，放一下就好了
好吃的玉米面饽饽怎么做 ？
主料
玉米面300g
辅料
水适量
步骤
1.准备玉米面，用开水烫一下然后用凉水和面，面要和软一些
2.抓一小块和好的面用手掌拍好后放入电饼铛
3.放好饽饽后锅内撒些水
4.盖好电饼铛上下盘加热5分钟即可
5.金黄的饽饽吃起来很香呢
小贴士
和面之前先用开水汤一下，然后在放凉水和面
贴饽饽时手上可以沾一下凉水防止和好的玉米面沾手
在电饼铛内煎的时候撒一些水可以让饽饽两面金黄
玉米面饽饽要蒸多久 ？
二十分钟就好了 多大都熟了
我想做玉米面饽饽,可是面总是发不好，硬硬的，怎么办 ？
其实有个简单的方法 取玉米面，放食量的水哦，只要面没有干的就OK了 在水烧开的时候把面和成大的圆柱状，水开用刀把面切成片直接下锅 记得一定要开水，不然面会化掉的 这个一般岁数大一点的比较喜欢
粘玉米做饽饽怎样和面 ？
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序，注意三光:盆光、手光、面光，15分钟可搞定。)
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
玉米面馅儿饽饽怎么做 ？
玉米面馅儿饽饽的做法
玉米面、水到入盆中和成光滑的面团
醒发10分钟
肉馅加入青菜碎、所有调味品拌匀
面团分成大小均匀的小面团，按扁，包入馅料，收口，压扁，放入电饼铛中，3--5分钟即可
简单快手，外脆里嫩，香味四溢，绝对是人间美味！
小贴士
特别简单，100%成功，多吃杂粮营养健康。
做多的，可以冷冻保存1-3个月，吃的时候微波炉加热即可，一样美味！
蒸玉米面饽饽怎样让皮不散？在不加面粉的情况下. ？
玉米面糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
玉米面糕的制作材料：主料：玉米面 牛奶,鸡蛋液,果脯 白糖,小苏打粉,食用油 玉米面糕的特色：松软适中，味道香醇。 教您玉米面糕怎么做，如何做玉米面糕才好吃1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用； 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状； 3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。 贴士：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。
白面和玉米面贴饽饽怎么做发的大 ？
面和软些，多加点酵母，时间长些，加小麦粉多些，最好在70%左右，温度较高在35度左右。
有的加泡打粉，效果也可以
棒子面的菜饽饽怎么做 ？
和白面做法是一样的，建议你和面时候放点白面里，用适量酵母发面，提前拌好馅，等待面发起来，包好放入蒸锅15到20分钟就熟了