窝瓜馅饺子怎么做 ?
窝瓜馅饺子怎么做
去皮去籽,嚓丝加精盐少许,轻柔挤水即可入馅。
可加虾仁(河虾最配);虾鸡;羊肉;牛肉猪肉稍逊。任选其一即可。
加精盐、味精、五香粉(或白胡椒粉)、葱姜米、香油拌匀即可。
可包饺子、锅贴、蒸饺、馅饼。
其中:窝瓜河虾仁锅贴是风味一绝。
南瓜如何做饺子馅 ?
嗯哼~
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
4、开包,煮水饺、出锅。。。。~
以上~
倭瓜馅饺子的做法,倭瓜馅饺子怎么做好吃,倭瓜 ?
食材
主料
倭瓜300g
猪肉馅
300g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
生抽
适量
步骤
1.面粉和成光滑的面团 醒一会儿
2.大倭瓜
3.削皮 切成小块 擦成细丝
4.用盐杀出水来
5.挤干水分放入肉馅中 搅合均匀
6.韭菜洗净 控干 切成细末
7.放入搅好的馅料中
8.面团分成小剂
9.擀成大小均匀的饺子皮
10.取一个饺子皮 放入适量的馅料 捏紧饺子边
11.包好的饺子
12.开水放入饺子 再煮开后 点三次凉水 饺子都鼓胀起来了就好了
13.好吃的饺子就好了
小贴士
蒸饺子时 可放入一段葱白 防止饺子粘连 也可在饺子皮和面时放入一点盐 也能起到相同的作用
小倭瓜素馅饺子怎么做好吃 ?
去瓜皮,用擦板擦成丝,再用少量盐拌匀,出水后,淋干水份,再切碎就可以了,拌馅时将菜馅加些油伴匀,再加调味品,以防止菜馅再次出水。
窝瓜馅饺子怎么做 ?
主料:窝瓜200g,五花肉100g
辅料:葱1根,盐3匙,酱油2匙
做法:
窝瓜去皮去芯,切成丝;
五花肉剁成肉馅,葱切成葱花;
将窝瓜丝倒入盆中,再将肉馅,葱花倒入;
热油,将油倒进馅中并触拌,倒入盐,酱油搅拌均匀;
然后就开始包饺子了。
瓜馅饺子的做法,瓜馅饺子怎么做好吃,瓜馅饺子 ?
主料
小瓜
一根
肉馅
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
1.用擦子擦小瓜成丝
2.表面撒盐 剁成馅 挤出水分 加肉馅剁均匀
3.和面团至光滑
4.馅放油 盐味精 生抽 大量的葱调至均匀 忘记拍了
5.擀皮包好的饺子
南瓜馅儿饺子怎么做 ?
南瓜馅水饺的做法
1.自己家种的南瓜
2.调好的馅子,就是简单的调的,南瓜擦成的丝再剁碎,肉馅是在超市买的,最后放葱姜油盐调匀即可
3.和好的面
4.老妈就是疯狂,每次都是一下子把箕子给切出来
5.老妈负责擀皮
6.我负责包水饺了,包的还不错吧
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? ?
主料:南瓜750克,饺子粉650克
辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量
步骤:
1.南瓜去皮,掏瓤,洗净
2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分。
3.香葱洗净切碎
4.虾仁剁碎
5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀
6.饺子馅就和好了
7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟
8.做成小面剂
9.擀皮
10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧
11.饺子就包好了
12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮
13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可
14.出锅装盘
南瓜素馅饺子要怎么做 ?
南瓜素馅饺子的具体做法步骤
1.先处理南瓜,南瓜去皮,中间部分用擦子擦成细丝,放入盆中,用盐腌出水。
2.鸡蛋打入碗中,加少许水,锅中油四成热时放入锅中炒好。
3.将虾片放入锅中炒一下,这样更香。
4.南瓜丝攥出水分,改下刀,放入盆中,加入鸡蛋碎、虾片、姜末、葱末、盐、花椒粉、香油,顺一个方向搅匀。
5.南瓜皮用搅拌机打成汁,用过滤后的汁和面,放入盆中醒一会。
6.将醒好的面团充分揉好,分成小剂,摁扁。
7.擀皮,放入南瓜馅,包好。
8.锅中水开后,煮饺子。
瓜馅饺子怎么做 ?
主料
小瓜
一根
肉馅
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
1.用擦子擦小瓜成丝
2.表面撒盐 剁成馅 挤出水分 加肉馅剁均匀
3.和面团至光滑
4.馅放油 盐味精 生抽 大量的葱调至均匀 忘记拍了
5.擀皮包好的饺子