万丰美食菜谱大全有一个牌子的零食有杏鲍菇和铁板鱿鱼，在淘宝上搜不到，是独立小包装的，不透明的，求告知！！ 5分？
杏鲍菇的灭菌设备最简单实用方便的怎么做？ ？
l最简单的是笼屉大锅，蒸二次灭菌，间隔24小时。
求铁板烧菜单英文翻译 ？
手工翻译的，供参考选用：
1白饭Steamed Rice
2牛肉
Steak
3猪肉 Pork
4羊肉 Mutton
5菲力Fillet
6牛小排Veal
7铁板牛柳Beef Fillet
8蒜香沙朗牛排 Sirloin Steaks with Minced Garlic
9蒜香法兰克牛 Frank
Steak with Minced Garlic
10松阪猪Matsusaka Pork
11义式香草鸡腿Oregano-Seasoned Drumsticks
12椒盐鸡腿排Drumsticks with Salt & Pepper
13奶香帆立贝Scallop with Cheese & Milk
14鲜蚵 Fresh Oysters
15蛤蛎 Clams
16花枝Dressed Squid
17虾仁
Shelled Shrimp
18嫩煎鲭鱼 Pan-Fried Mackerels
19香酥鱈鱼 Crispy Cod
20鲑鱼Trout
21香煎鲷鱼Pan-Fried Bream
22法式巴沙鱼Basa Fillet with Cheese &
Milk
23北海道干贝Hokkaido Dried Scallop
24香炒中卷 Stir-Fried Spring Rolls
25香蒜白虾五只 Five White Shrimp
26铁板豆腐Tofu
27金针菇Enoki
28香菇Mushroom
29杏鲍菇King Oyster Mushroom
30荷包蛋(全熟) Poached Eggs (Well-Done)
31荷包蛋(半熟) Poached
Eggs (Medium-Done)
32葱蛋 Eggs with Scallions
33起士蛋 Eggs with Cheese
用杏鲍菇怎样做松蘑菇酱 ？
做法
材料:奶油 2 大匙、洋葱末 4 大匙、蘑菇片 4~5 颗、鲜奶油 3 大匙、水 1 又1/2 杯盐少许、面粉水酌量、蕃茄酱 1 大匙(酌量)
作法:
1.把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒
2.另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即
可。鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱，用於牛排或猪排亦可，拿来当作意大利铁板面
的淋酱也很不错.
铁板鱿鱼须 ？
食材用料：鱿鱼须适量洋葱半个相克食物青椒2个相克食物蒜蓉少许姜末少许葱花少许料酒少许糖少许相克食物味精少许相克食物孜然粉少许生抽少许郫县豆瓣酱少许菜谱做法：1.铁板鱿鱼须成品图2.鱿鱼须清洗干净。锅里烧水烧开，把鱿鱼倒进锅里过一下开水，迅速捞出沥干水分，（一定要滚开的水下鱿鱼烫一下就快速度捞出，时间长了鱿鱼会老）3.准备好这些配料4.把飞过水的鱿鱼须切开5.铁板刷上食用油6.铁板放在炉子上。开中火烧热。放上切好的洋葱。7.炒菜锅里加入食用油。把郫县豆瓣（豆瓣酱需要先用刀剁碎）（不剁碎也可以）蒜蓉。姜末 葱花一起入锅超出红油来。炒香。8.加入青椒9.加入鱿鱼须一起翻炒。迅速的加入料酒。糖。生抽。孜然粉（孜然粉要多一点比较有烧烤的味道）（因为加入了郫县豆瓣酱。所以这道菜不需要加盐）（郫县豆瓣酱很咸）鱿鱼入锅调味时改小火调好味之后大火翻炒几下就关火。10.炒好的鱿鱼倒在铁板上。此时铁板上的洋葱已经煸香了11.倒入铁板后关火。带上耐热手套把铁板放在配套的木质座子上。一盘美味的铁板鱿鱼须就可以上桌了！食材用料：鱿鱼须3个杏鲍菇1根青椒1个相克食物红椒1个洋葱1个相克食物葱2根相克食物蒜头适量姜片适量蚝油2汤匙生粉适量盐适量料酒2汤匙白砂糖1汤匙相克食物酱油2汤匙菜谱做法：1.把所有材料清洗一遍后，杏鲍菇切片，洋葱切丝，青红椒去籽切块，葱切段，姜切片，蒜头剁蓉待用2.锅倒入清水，加入料酒和姜片烧开，接着放入鱿鱼须，待鱿鱼须略卷的时候关火捞起，然后撕去红膜待用3.加入花生油、蒜蓉起锅，依次加入杏鲍菇、青红椒、洋葱翻炒至五成熟，倒入鱿鱼须，然后加入蚝油、酱油、白砂糖、盐调味，最后勾个薄薄的生粉芡4.铁板预先烧热，把刚炒好的材料倒入铁板内，稍稍加热几分钟，翻炒至汁液收干，最后放入葱段即可食材用料：鱿鱼须3个蒜苔200克相克食物红辣椒4个姜适量相克食物大蒜适量孜然粉适量郫县豆瓣适量酱油适量菜谱做法：1.将鱿鱼泡水中，冲洗干净2..剥去鱿鱼的外层的粘膜！剥去粘膜口感会更Q感而不会很硬3.把鱿鱼须切成小段，我用的是鱿鱼头部，所以要所里面的眼睛和硬壳去掉，反复冲洗干净，控水4.将蒜苔洗净切段，控水5..将鲜红椒切段、大蒜切碎、姜切片6.将鱿鱼段放入无油的锅中爆出水分7.鱿鱼打卷后，锅中会出很多水，把鱿鱼盛出盘中，把锅里的水倒掉，洗干净锅，放入油，等油热后把鱿鱼重新倒入锅中，放入姜片！8.水份炒干，倒入蒜苔继续翻炒9.等蒜苔颜色变得明亮翠绿，加入红椒10..放入郫县豆瓣、盐、酱油，继续翻炒11.等锅里炒到没有水分，微微发干，加入大蒜碎、孜然粉、点几滴香油或者少许芝麻12.装盘出锅，味道好极了
杏鲍菇加白酒吃了会怎么样？会中毒吗？ ？
我们酒店有铁板烧汁杏鲍菇，客人一个个白酒喝的蒙头转向，也没咋地！
杏鲍菇与西兰花同吃相克吗?为什我吃后头痛头晕? ？
与食物无关！我们酒店有铁板烧汁杏鲍菇和炝炒西兰花，每天二样都点的客人很多！也没见谁有啥反应！你头疼与这二样没有必然的联系！
和气堂酒店怎么样 ？
首先要吐槽的是对于吾等不吃狗肉的人在南京的宴席上必须得小心，一不留神就会把狗肉当牛肉吃掉了，所以吃之前还是问下旁人较好。酒店环境不错，就是装修的印象感觉像理发店。冷菜里面有糖醋排骨比较奇怪，还是热的比较好吃吧？而且好硬，不过味道不错。大多数菜名不太清楚，有道类似烤鸡的菜还不错，是整鸡，口味有点像奥尔良烤鸡的味道，让服务员分一下，她有点推三阻四的打太极。还有道年糕烧鸡丁，香辣口味的很受欢迎，大家都抢光了。铁板杏鲍菇和虾的味道也不错，黑胡椒牛仔骨还可以，虽然嫩但是感觉有点不好嚼烂。生蚝我没敢吃，毕竟是孕妇还是不能太不忌口了，因为生蚝很不干净，尤其做的还很生的话就更不能吃了，何况用黄油焗的话还不如碳烤来得好吃。蟹黄汤包没忍住尝了一个，不油腻，蟹黄也算多，还不错。总体吃下来还不错，感觉比较卫生。
素食菜谱求助！ ？
燕窝蜜莲
【材料】： 燕窝半两
A料：红棘20个
冰糖5两
莲子（生鲜）半斤
甘杞1两
【作法】：
1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
2．炖锅放适量的水加材料A，用电锅炖1小时即可。
香酥腰花
【材料】：香菇15朵
A料：玉粉
牙签
B料：姜丝
九层塔
砂糖
酱油
味素
香油
【作法】：
1．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
2．锅热倒入1匙油将材料B，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合
团圆如意
【材料】：油皮材料
A料：高筋面粉一斤
沙拉油4两
水5两
糖3两
B料：酥皮材料
低筋面粉一斤
沙拉油8两
C料：绿豆沙或红豆沙
【作法】：
1．材料A、B各拌匀备用。
2．材料A成品一两，材料B成品半两，混合在一起用工具压扁，中间包
绿豆沙或红豆沙皆可，作成圆形，用中温炸成金黄色即可。
湖底浮金
【材料】
A料：燕窝半两
韩国松茸（半罐）
香菇10朵
B料：人参1条
盐
味素
香油
【作法】：
1．香菇泡软洗净，用中温油炸成金黄色备用。
2．燕窝泡软洗净备用。
3．韩国松茸切片备用。
4．锅中倒入适量水，加作法1．2．3．再加材料B蒸1小时即可。
百莲呈祥
【材料】：香菇10朵 百叶10片 发菜少许
A料：莲子4两
红枣4粒
当归2片
B料：味素
盐
香油
【作法】：
1．香菇泡软洗净爆香，百叶切片爆香备用。
2．发菜洗净备用。
3．锅热倒入适量的水煮沸后加材料A再加作法1和2及材料B蒸60分
钟即可。
五花八门
【材料】：花生去皮1碗
再来米3分之1碗
玉米粉
香油
A料：香菇10朵
黑枣10粒
白果10粒
红萝卜6粒
毛豆1两
B料：素蚝油
糖
味素
盐
C料：太白粉
水
【作法】：
1．花生和再来米浸水四小时后滤乾加3碗水，用果汁机打碎，再用纱布
过滤倒入锅中用小火煮沸加味素、盐、玉米粉、勾芡（不可太浓）倒
中碗蒸10分钟扣入盘中备用。
2．锅热倒2匙油加材料A炒2分钟加适量水煮沸再加材料B拌仁，续加
材料C勾芡倒入盘中加少许香油即可。
透心凉
【材料】
A料：蛋黄8个
柳橙汁5瓶（大瓶）
柠檬1个
樱桃10个（罐头）
冰块半斤
蜂蜜少许
【作法】：
1．蛋黄打拌匀备用。
2．柠檬榨汁备用。
3．樱桃开罐取出樱桃，将汁留下备用。
4．将柳橙汁倒入器皿中加作法1．2．3．拌匀加冰块即可。
西湖发菜
【材料】：辣椒 糖 黑醋 发菜2钱
A料：香菇3朵
桶笋丝3两
红萝卜少许
姜丝少许
金菇2两
凤梨2两
B料：味素
盐
清醋
太白粉
香油
C料：芹菜
香菜
【作法】：材料均切丝
1．用盐水将发菜洗净切断备用。
2．香菇泡软切丝、爆香、辣椒、糖、黑醋、将材料A和作法1顺序下锅
炒3分钟加适量水煮沸后加材料B太白粉勾芡要上桌时洒上材料C即
可。
寿比南山
【材料】：香菇头2两
A料：蛋4粒
味素
盐
全脂牛奶粉两大匙
B料：味素
盐
姜丝
香油
【作法】：
1．香菇头洗净水净乾，压扁加材料A拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30
分钟备用。
2．锅放适量水加材料B，加作法1放入蒸笼再蒸40分钟即可。
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