糖醋包菜的做法 ?
1.将卷心菜择洗净,切成菱形片:碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅,再放入卷心菜翻炒,至原料断生后倒入对好的汁,迅速翻炒均匀,至汁液裹在菜上盛入盘中即可。糖醋包菜要点要掌握好糖醋的比例,糖醋的重量应按2:1的比例操作。
包菜的做法,糖醋包菜怎么做好吃,糖醋包菜的家常做法 ?
主料
包菜
1颗
辅料
油
适量
盐适量
糖
适量
白醋
适量
步骤
1.包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗,放一勺盐。
4.一勺糖。
5.一勺醋。
6.搅匀。
7.包菜切细丝。
8.锅里放油烧热。
9.下包菜丝煸炒两分钟。
10.倒入调好的汁。
11.翻炒均匀。
12.盛盘上桌。
糖醋包菜的做法,糖醋包菜怎么做好吃,糖醋包菜的家常 ?
包菜建议手撕,先油锅热了放一个小红辣椒煸香,再下包菜煸透,加点糖再加点醋,少许盐即可起锅
的做法,糖醋卷心菜怎么做好吃,糖醋卷心菜的家常做法 ?
步骤
1.卷心菜清洗干净。
2.用刀切开两半,然后用手掰成大块。
3.备好葱花,干辣椒。
4.备好糖,盐,醋。
5.热锅凉油放入干辣椒,小火焙至有些糊的感觉。
6.放入葱花炝锅。
7.放入卷心菜大火翻炒。
8.待卷心菜都裹上油,放入白糖,和盐,大火继续煸炒。
9.烹入适量的醋,翻炒均匀。
10.关火,出锅。
小贴士简单的快手菜,5分钟结束战斗,深受家人们的欢迎。健康饮食,一定要荤素搭配。
糖醋手撕包菜怎么做好吃 ?
食材明细
圆白菜300g
葱姜适量
辣椒适量
生抽一大勺醋两大勺
糖一大勺
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
糖醋手撕包菜的做法步骤
1
圆白菜洗净用手撕成小块。
2
葱姜切丝,干辣椒切段备用。
3
生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺,胡椒粉适量,盐和鸡精适量兑成碗汁
4
热锅凉油,下入辣椒。
5
辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。
6
等油温再次上升倒入圆白菜。
7
略微变软倒入碗汁翻炒均匀
8
出锅
酸甜辣包菜的做法,酸甜辣包菜怎么做好吃,酸甜 ?
4
倒入白醋。
2
锅里放入油。
5
放入麻椒粉,鸡精粉翻炒至断生即可出锅,少许盐食材明细
包菜200克
辣椒5克
白糖5克
盐少许
葱5克
白醋8克
麻椒一克
鸡精粉一克
麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
麻辣包菜的做法步骤
1
包菜切细条状,葱辣椒切丝。
3
倒入包菜丝,白糖翻炒均匀,油热后放葱辣椒煸香
酸甜手撕包菜的做法,酸甜手撕包菜怎么做好吃 ?
步骤
1.1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。
2.2、油锅烧热,倒入植物油,将蒜片倒入,炒香再放入撕好洗净的包菜,大火翻炒至八成熟。
3.3、倒入酱汁,快速翻炒均匀。
4.4、大火收汁装碟即可。
酸辣包菜的做法 ?
【主料】:包菜
【调料】:1)油.盐.糖.醋.鸡粉
2)干辣椒.姜.蒜
【做法】:
1)包菜用手撕成一片片,放在盆里泡一下,捞起,沥干.姜蒜拍松剁成茸,干辣椒擦干净,切成两段,待用.
2)锅烧热,放油,至6成热,放姜蒜爆香,下干辣椒,再将包菜放入翻炒片刻,叶片稍微有点蔫的时候,加少量糖,盐,醋,鸡粉翻炒均匀,起锅即可.
【小贴士】:
1)虽然很多人说包菜不洗炒出来比较好吃,不过我是比较难忍受.最起码我觉得卫生问题就......
2)包菜洗了之后留一点点水分,不要全部沥干,不然炒的时候火一大就容易糊,除非你是爆炒包菜.
3)糖少放一点点,只是调味用,多了就变成糖醋包菜了.
4)炒的时间不要过久,叶片带点脆脆的感觉是最好的.
希望能亥到你!O(∩_∩)O~
糖醋包菜要不要放味精和盐 ?
糖醋包菜要放盐。
主料:包菜1颗 。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,白醋适量。
步骤
1.包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗,放一勺盐,一勺糖,一勺醋,搅匀。
4.包菜切细丝。
5.锅里放油烧热。
6.下包菜丝煸炒两分钟。
7.倒入调好的汁。
8.翻炒均匀,盛盘上桌即可。
糖醋小白菜的做法,糖醋小白菜怎么做好吃,糖醋 ?
1.小白菜洗净。
2.切碎。
3.碗中放入一勺酱油。
4.两勺醋。
5.一勺白糖。
6.再加适量盐,调成味汁备用。
7.锅中放入水,下入小白菜焯烫。
8.开锅后焯烫2分钟关火。
9.放入凉水中冷却。
10.攥干。
11.锅中放入油,烧至七成热,放入葱花煸炒出香味。
12.放入小白菜。
13.煸炒一分钟后,放入调好的味汁。
14.翻炒均匀即成。