万丰美食菜谱大全玉米面饼的做法 ？
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米面饼怎么做好吃，玉米面饼的家常做法 ？
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
的做法，玉米面薄饼怎么做好吃，玉米面薄饼的家常做法 ？
石锅炸酱芋头的做法
1.
提前将原料准备好
2.
芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用；五花肉剁成末待用
3.
将味增和甜面酱拌匀；葱切成花；老姜切碎待用
4.
芋头放入烧热的石锅中垫底待用
5.
锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香
6.
待煸出油后放入葱末和姜米，再将调好的酱汁下入锅中继续煸炒出香
7.
最后将炒好的杂酱浇在烧热的芋头上即可食用
玉米粉怎么做成玉米饼? ？
玉米饼
玉米粉适量，因人而定 水少许，
手艺到家……
材料
玉米面250克，温水适量
做法1.将玉米面加水搅拌
2.把玉米面用开水烫三分之一，再用凉水和一下，不用加任何辅料，做出巴掌大小的玉米面饼
3.放在平锅中烙，带两面焦黄后出锅，味香，纯正，营养丰富
发面玉米饼家常做法，正宗发面玉米饼怎么做 ？
发面玉米饼家常做法
主料
玉米面
200g
辅料
牛奶
120g
白糖
50g
小苏打
2g
油
适量
步骤
1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了
3.小苏打2g
4.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可
5.打入1个鸡蛋，加入白糖
6.煎烤机小火，刷底油
7.用这样大小的勺
8.舀入一勺玉米面糊一个饼
9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
玉米饼的做法？ ？
主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料
油
适量
泡打粉
适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油，放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
玉米面软饼的做法，玉米面软饼怎么做好吃，玉米 ？
主料
玉米面
200g
面粉
80g
辅料
油
适量
糖
适量
发酵粉
3g
步骤
1.玉米面
2.加入白面，搅拌均匀
3.发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g
4.发酵粉放适量温水，搅拌至融化
5.加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。
6.加水，用筷子和稀。就像这样，糊状
7.我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了
8.电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。
9.煎至两面金黄。
10.摆个造型
11.出锅了
小贴士
白砂糖不好融化，建议用绵白糖。
发酵粉不能用热水，影响效果。
玉米面饼的做法，无糖无油玉米面饼怎么做好 ？
超健康无油无糖玉米松饼的做法
蛋清蛋黄分离。
蛋黄和称好的玉米粉和牛奶搅拌均匀。
蛋清放在无水无油的干净容器中打发至硬性发泡。
把玉米糊倒入打发好的蛋清中，用刮刀快速切拌，混合均匀。
摊饼啦！摊饼之前准备一块湿毛巾。
锅热之后开小火，倒入一勺玉米面糊。注意，勺子离平底锅大概8厘米，垂直倒入面糊，手不要晃动，定在一个点。
等到气泡破裂就可翻面。如果你想做黄色的嫩嫩颜色的松饼，你可以用木铲轻轻推一推饼。如果饼可以被你推动，那就可以翻面了。图上有一块面糊翘出来就是因为还没熟我就试图翻面，这是血的教训啊啊啊啊。。。
千万不要贪心一次摊两个，除非你的锅特别大。否则就会像我一样一个摊不圆啊！
翻面之后摊一分钟左右。翻面了之后千万不要手贱用锅铲去压饼子哦~
一张张摊好之后放在盘子里。这个方子的量可以摊6个左右。
喜欢吃什么就蘸什么吃，酸奶啊，水果啊，炼乳啊，果酱啊，花生酱啊。。。还可以夹咸菜吃啊，随便你们啦。
怎样做玉米面饼子 ？
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。