万丰美食菜谱大全冰毛豆的做法? ？
自制冰毛豆
具体做法：
1.毛豆洗净，冷水入锅。
2.加八角、花椒等香料（建议是不要太多，要不会盖过毛豆原有的清甜香味）。
3.加盐（建议一定要舍得放盐，我放了很多，但最后还是觉得不够咸）。
4.煮开后中火10分钟即可。
5.关火，让毛豆在水里浸泡30分钟左右，可以更加入味。
6.捞出毛豆，滤干。（这一步是为了放入冰箱以后不会因为毛豆表福水分太多而结块）
7.将表面滤干的毛豆放入冰箱冷冻室。
待毛豆充分结冰，这个夏天的极品零食就诞生啦！
冰毛豆为什么叫做冰镇前女友 ？
生活中很多的烦恼都是我们自己找的
就是想的多，不要多想，没有那么复杂的
冰毛豆的调料怎样做 ？
冰冻毛豆的做法 ：
（1）将毛豆洗净后煮熟
（2）将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣
（3）把芥末和酱油调和
（4）直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了
夏天来了
这款冰冻毛豆绝对消暑小品最佳之选
冰冻过的毛豆怎么烧好吃 ？
毛豆冰冻后，会把水份析出，所以鲜度会差好多，但仍是绝好的配菜料。依我的经验，我经常做红烧豆腐，配料从来都离不开毛豆籽，还有红烧茄子、红烧鱼，尤其是红烧咸鱼，有了毛豆籽的配合，整个菜鲜味都会出来。不过，直接将毛豆放入锅内烧煮，毛豆有生腥气，所以在做菜前应将毛豆籽处理下（无论是新鲜的还是冰冻的），具体方法：油锅烧至四分热左右，将毛豆放入锅中翻炒至毛豆发出香味（炸透点不要紧），盛出后，再处理其它菜，菜烧至七分熟时放入毛豆一起炖，毛豆就不会有生腥气，反而会有极美妙的香味。另，冰冻的毛豆籽千万不要化冰，直接入油锅即可，否则会有僵味，不好吃！
祝你愉快！！！
冰冻毛豆怎样煮才好吃 ？
毛豆解冻后多清洗几遍，然后放入冷水中，加入八角、花椒、大葱、姜片，适当的盐即可加热。
速冻盐水毛豆怎么吃 ？
先解冻 再用微波炉加热3分钟即食。
没有微波炉也可以用直接放锅子里 用最小火加热个7分钟左右，味道没有微波炉的好。
这里还有冰冻毛豆的吃法
冰冻毛豆的食材和调料：
毛豆 酱油 芥末
冰冻毛豆的的家常做法，冰冻毛豆怎么做好吃
一、将毛豆洗净后煮熟
二、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣
三、把芥末和酱油调和
四、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了
家常美食小贴士：
1.煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以
2.酱油可以用寿司酱油，那样和芥末更搭配
3.谨记要用芥末酱
冰冻毛豆仁几年了,是否能吃? ？
也可连壳洗净煮熟当然可以，然后剥壳分袋装再冷冻，不过最好还是稍微煮一下，不要煮的太烂稍硬点较好
毛豆怎样放冰箱里才新鲜 ？
不要洗，直接装在塑料袋里扎紧口放冰箱即可
如何去除冰冻毛豆的豆腥味 ？
用啤酒+水 放一棵八角 葱姜 煮熟就没味了
冰冻毛豆粒有青味，怎么去味 ？
清水泡半个小时即可