万丰美食菜谱大全日式烧烤和韩式烧烤有什么不同 ？
韩式烤肉，日式烤肉区别：
1、日式烤肉比较注重肉的原味，会把牛身上的肉分部位挑选，确保肉片花纹清晰完整。日式烤肉烤好蘸汁吃，比较清淡，日式烤肉一般配米埂吃。
2、韩式烤肉会用较浓的汁腌制，烤好配蒜片、辣椒圈、生菜卷食，韩式会配泡菜饼或者冷面。
求日式的烤肉汁的做法 ？
材料
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法
锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。
其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥乾水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。
怎么吃日本烧烤？ ？
日本的烧肉文化是到二次世界大战后才流行起来，而1980年代后更发展出所谓的「无烟烘烤」，使得以男性消费者为大宗的烧肉店，更获得女性消费者的青睐，也逐渐成为一般家庭的聚会场所。 日本烧烤追本溯源是来自于韩国的烤肉料理，但是日本人却独自发展出来一套哲学。传统的日本烧烤采用炭烤，烧烤的肉类以牛肉与鸡肉为主，除了直接将肉片放置网架上烧烤外，将肉块串起来烤的烤肉串「烧鸟(YAKITORI)」也是日本常见的烧烤。 在肉类的处理上虽然也是以事前的腌渍调味为主，但是又比韩国的调味来得清淡，目的是为了让人能品味出新鲜肉质的自然美味，又或是直接上炉烧烤，在烤熟之后搭配能提升食物风味的特调沾酱来享用。甚至有些上等的鲜肉，只需要用盐调味即可，也就是所谓的「盐烤」。 日式烧肉是直接将肉类放置网架上炭烤的方式，烧肉的食材从上等的里肌珐、五花肉等肉类，到牛肚、舌肉、肝脏等内脏类，甚至还有海鲜、蔬菜等形形色色，选择众多。因为讲求的是肉质的新鲜度，所以事前不需要太多的腌渍调味，而最近又流行所谓的「葱烧」，也就是将盐与葱放在新鲜肉品上面一起烧烤，葱香混合着炭烤之后鲜嫩的肉质与肉汁，味道自然鲜美，百吃不厌。 日式烧肉的美味诀窍，就是炭烤的火要旺，但是炭火不能直接烧到肉。烧烤的肉只要稍微翻个两次，烤至表面瞬间变色即可，有些肉品甚至只需要烤至2～3分熟，但相同的是，这些外熟里嫩的烧肉都必须趁热沾酱与食用！
日式烤肉与韩式烤肉有什么区别 ？
烤肉的味道大不相同，烤肉的方法也很独特，而且烤肉的花样也层出不穷，不过，要数韩式烤肉受人们欢迎了，尤其是现在很火的香瓮烤肉，烤肉有了新的改革，香瓮烤肉真的是很独特的，吃过之后令人回味无穷呢，有机会你也可以去朝阳区霄云路27号安庆大厦底商品尝一下。
韩式烤肉 日式烤肉 新疆烤肉 有啥区别 ？
烤肉的味道大不相同，烤肉的方法也很独特，而且烤肉的花样也层出不穷，不过，要数韩式烤肉受人们欢迎了，尤其是现在很火的香瓮烤肉，烤肉有了新的改革，香瓮烤肉真的是很独特的，吃过之后令人回味无穷呢，有机会你也可以去朝阳区霄云路27号安庆大厦底商品尝一下。
日式烤肉蘸料 ？
推荐日式烤肉酱，我经常在家做，用的日式酱，酷克壹佰的
日式烤肉加的是什么盐 ？
海盐
想开日式烤肉店有高人指点一下吗? ？
感觉用cook100 新奥尔良烤肉料腌制的肉 烤后味道很棒呢 可以试下哟
日本留学六年，回家想在家旁边开个小的烤肉店（日式烤肉），肉从哪里进划算？ ？
请问你烤肉店开起来了吗？我目前也有这个想法
上海哪里的日式烤肉好吃 上海人气日式烧肉盘点 ？
楼主你好
给你介绍下
三熙日式烤肉
在黄浦区福州路666号2楼，我吃的是他家15元的商务套餐，很合算...一盆牛肉（自己烤），一盆水果，一盆泡菜，一碗饭（可以免费添），一碗面...一碗菜还有一杯饮料，对于我这样胃口一般的女生来说这点分量足够了。
这边的环境很不错...所以很娴静，服务生热情周到，笑脸盈盈，happy lunch值得一尝。
注意：15元的套餐只有中午有。
日式烧烤店(浦东店)在浦东新区 陆家嘴西路168号，人均75