万丰美食菜谱大全豌豆苗豆腐汤怎么做如何做好吃 ？
1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
5、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
6、大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。从前孩子们都不喜欢香葱和香菜，我们就是一碗纯白的鱼汤，今天我加了一些香菜抹，增加一点绿和香。
豌豆苗的食用方法 ？
豌豆苗煎鸡蛋材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许步骤： 把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀 把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐 锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅 特色：本菜品无须放入味精就已鲜香美，非常可口．上汤豆苗主料豌豆苗400g辅料油适量，盐适量，葱适量，酱油适量步骤1.把准备好的豌豆苗摘干净，然后用水洗干净2.准备好葱切碎3.炒勺中加入适量的油加热4.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中5.把洗好的豆苗倒入炒勺中6.加入适量的酱油7.再加入适量的盐豌豆苗豆腐汤主料：北豆腐2块，豌豆苗50克。调料：花椒粉2克，大蒜5克，酱油10克，香油8克。做法：1．豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。2．锅洗净，放一碗清水烧开。3．加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟，。4．准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。5．煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。
豌豆苗如何种植 做法，功效和作用 ？
种植方法
听说豌豆苗含有丰富的VC和VE，都超过了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。那豌豆苗如何种植呢？本文简单介绍豌豆苗的种植方法！
豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。
播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。
营养功效
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
豌豆尖豆腐汤的做法，豌豆尖豆腐汤怎么做好吃 ？
豌豆尖豆腐汤的做法
主料
豌豆尖
200g
豆腐
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材
2.豌豆尖洗净
3.豆腐切条
4.锅内水烧沸
5.放入豌豆尖再次烧沸
6.放入豆腐
7.放盐
8.放鸡精，拌匀即可
豌豆苗汤和皮蛋不加肉煮汤 营养吗 ？
现代人都营养过剩，你这样煮汤很健康
豌豆苗吃着硬是什么原因 ？
是不是没炒熟的原因啊？
豌豆苗叫什么菜？ ？
龙须菜，蝴蝶菜，等等
豌豆豆腐汤怎么做好吃 ？
用料
主料
豌豆苗200克
豆腐250克
高汤适量
辅料
酱油
5毫升
盐
适量
鸡精
适量
豌豆芽豆腐汤的做法
1.
豆苗洗净备用
2.
豆腐切块
3.
高汤都去锅中加热
请问豌豆荚豆腐汤健康吗？ ？
可以的，不会损失很多营养，可以再加少许的肉，会更有营养
瘦肉豆腐豌豆苗煮汤上火吗? ？
不会上火。体质特殊容易上火的也会有可能上火的。如果怕上火的话，建议日常多多饮些可以清热去火的去火保健茶，比如蒲公英根茶。
选择长白新鲜野蒲公英根茶清热去火、味道醇厚，很不错的一款健康茶饮。