万丰美食菜谱大全朝鲜咸菜桔梗的作法 ？
如果你是自己吃的话，可以用我这个办法试试： 将桔梗泡上一天半，这样才会把的本身的苦味去掉。（要换水的，不用太勤）。泡好后，将水分挤一下，然后放点盐（淹一会儿）和少许的糖，再将根据你个人的品味加辣椒面，再放上10分钟就可以吃了。吃的时候别忘记放芝麻哟。 参考文献： 来自生活。
桔梗的作用与吃法？ ？
桔梗的食用价值很高，桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含有16种以上的氨基酸，包括人体所必需的8种氨基酸。桔梗根含糖量达61．2％，每100克含维生素B220．44毫克。鲜菜中淀粉含量为14％，蛋白质含量为0．19％，粗纤维含量为3．19％。每100克鲜菜中，胡萝卜素含量为8．8毫克，维生素含量B13．8毫克。桔梗的嫩苗、根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等。也是朝鲜族及国外制作酱菜的原料之一，用途广泛，市场需求量大。
此外桔梗还具有很高的观赏价值。桔梗的花期很长.花着生于茎的顶端，花冠为钟形，花呈蓝紫色、蓝色、白色等，特别是花蕾待放时，膨大如球，别有风趣，十分适宜于布置花坛和用于插花
桔梗的制作方法 ？
主料：桔梗配料：熟芝麻要，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜未，香油味精各适量制做方法：将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。
求正宗的朝鲜拌桔梗的做法 ？
朝鲜拌桔梗的做法如下：
做法：
1.干桔梗提前泡发洗净。
2.将桔梗防止案板上用刀背拍打，这样桔梗容易入味。
3.将所有调料混合搅匀。
4.将拍好的桔梗放入容器中。
5.放入调好的调味料。
6.戴上一次性手套，用手抓匀。
7.拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳。
鲜族桔梗的做法 ？
拌桔梗材料：干桔埂或鲜桔梗，盐，白醋或苹果醋，糖稀，白芝麻，味精，蒜，辣椒油，辣椒面（少量），葱丝。做法：1、如果是干桔梗就需要泡6小时左右，等完全泡开了，洗几遍。2、把桔梗放到容器中，放盐，辣椒油，白苹果醋少量，粮稀，味精，蒜末，拌匀。3、把葱丝放上面，白芝麻洒到上面。
桔梗怎么做才好吃 ？
凉拌桔梗的做法 ·配 料: 桔梗。调味酱料: 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙。酱料的份量可依桔梗的量增加。 ·操 作: 1.将桔梗去皮剥丝后洗净，并放入锅中煮去苦味，捞起备用 2.加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃)。
拌桔梗怎么做 ？
凉拌桔梗根的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 动脉硬化食谱 口味：咸甜味 工艺：拌 凉拌桔梗根的制作材料： 主料：桔梗300克 调料：粗盐15克,辣椒油10克,醋5克,盐5克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,白砂糖10克,芝麻10克 凉拌桔梗根的特色： 香咸清甜，适于佐餐。 教您凉拌桔梗根怎么做，如何做凉拌桔梗根才好吃 1.将桔梗根洗净，剥去皮，撕成条状，撒上粗盐揉搓片刻，在清水中漂洗，反复几遍，洗干净后，再用少许食盐腌上；大蒜去上洗净捣成蒜泥；葱切丝；芝麻炒熟备用。 2.将腌好的桔梗挤去水分，放入净盆中，加入辣椒油、米醋、精盐、大蒜泥、葱丝、白糖、熟芝麻，装入盘中，即可食用。 小帖士-食物相克： 桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
拌桔梗怎么做如何做好吃 ？
食材明细
桔梗
辣椒酱
糖
蒜
芝麻
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
拌桔梗的做法步骤
1
桔梗泡一天一宿。泡软后控干水分
2
朝鲜族辣椒酱，蒜抹白糖，盐 醋少许，拌匀
3
放芝麻可以吃了
辣桔梗怎么做 ？
克 :酱油65克，鲜姜末，水泡足梗身.为了保持菜的味道鲜美,盐28克,大蒜、蒜均切末,辣椒粉25克。 3，把制好的桔梗用清水泡3-4天，鲜蒜末，每天倒换清水一次,味精1克，拌均匀加入酱油，干桔梗用清水泡8-14小时，精盐,白砂糖8克，味精,姜2克，取出用手搓成。 2，白糖: 1，加入辣椒粉.姜，然后捞出进行梳丝头部用斧头砸批剪刀铰开: 主料.把已泡好的梗丝捞在筐内压去水85%，出厂前加麻仁:桔梗100克调料，气候热可多加一次换水制作材料