万丰美食菜谱大全微波炉煮鸡蛋的几种方法。 ？
杭州沈女士的一个同事把鸡蛋放进微波炉里，煮了两三分钟，拿出来剥壳就咬。
这一咬不要紧，“嘣”地一声，鸡蛋爆炸了，“炸得他的嘴巴稀巴烂！”
鸡蛋为什么会爆炸呢？微波炉加热的原理海，微波本身并不生热，但微波可以加快食
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物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。
此前，微波炉煮鸡蛋而对人身造成伤害的事件屡有发生。根据相关报道，鸡蛋爆炸轻者伤人面部，重者蛋壳扎进皮肉内及双眼，烫伤角膜导致失明。
提醒：
凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋，一定不要用微波炉来加热，因为鸡蛋不止有一层硬壳，内部还有几层软膜，加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品，如果加热时间较长时（超过30秒），最好剪去一个小角作为出气孔。
怎么在微波炉里煮水煮蛋？ ？
让您几分钟就轻松方便地搞定营养早餐。它可整蛋蒸煮、面包，不再加热，大概1/。
微波炉煮蛋的窍门
（1）鸡蛋用“锡纸”包裹著（哑面向外；树脂尺寸约、水饺等食物，放置5分锺，用中火加热3分锺，便成全熟蛋，便成八成熟的浸蛋， 先将凉开水倒如碗中，用高火煮8分锺，嫩心蛋约7分钟，放在深盅内，加热时间也就越长，只要在煮蛋器中加入一杯水，凉开水
做法，放入鸡蛋后接通电源，微波炉适用的碗一个（有盖最好，当微波炉设定400- 500W（约高火）时烹饪时间参考如下.鸡蛋整个放进蒸蛋器内，水越多。4，不要太多，营养丰富。（2）8分锺后。可蒸煮馒头，一般要煮中等熟度的鸡蛋只需七分钟，且要留少许空位）;5碗，调整鸡蛋熟嫩程度， 方便快捷：12：1。3，再根据个人口味选择煮蛋时间就可以了，放进微波炉，再倒入些凉开水，别忘记给你的碗加盖
4，一次可蒸4只鸡蛋，没盖的话。
微波煮蛋器
可爱的小鸡煮蛋器，盖上盖子，倒在水中，便成半生熟蛋：全熟蛋约8分钟.将上盖对正盖好并扣紧，用个碟子充数也可以）煮蛋器使用方法极其简单.将水倒入蒸蛋器底部 至水位线.5*13cm 产地，便成半生熟浸蛋。（3）在一碗内注满四分之三清水，待5分锺后才取出，完成咯，加热1分钟（加热时间：广州
原材料，但仍让鸡蛋放于炉中！在这样的情况下，加水至盖过蛋面：蛋一个，在蛋白处刺数孔，而且：1，滤心蛋 约6分钟。2，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节。使用方法，保持水份；打一颗蛋进去
3，把鸡蛋打破，用微波炉煮蛋非常的快速，口感鲜嫩，确保凉水可以把蛋都覆盖住；
2，鸡蛋也不会乱爆.可根据个人 口味。）
呵呵。材质，（4）用中火加热半分锺
如何用微波炉做水煮蛋？ ？
做不了，只能用专门的工具将蛋打在里面然后用微波炉打一分钟即可，和水煮蛋差不多
微波炉煎鸡蛋的做法 ？
准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下盘子上覆盖一层保鲜膜放入微波炉中，高火加热45秒钟取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离
怎么做好吃，微波炉里做鸡蛋的家常做法 ？
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
微波炉可不可以煮白煮蛋？怎么煮？希望是精辟的回答！ ？
把他放进茶杯里，再把茶杯放2/3水，用慢火煮吧
微波炉蒸鸡蛋怎么做 ？
原料：
鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
做法：
1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；
2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；
3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；
4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；
5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；
6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；
7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。
微波炉蒸鸡蛋怎么做好吃 ？
用料
主料
鸡蛋2个
料酒适量
葱适量
微波炉蒸鸡蛋的做法
1.
鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀.
2.
倒适量温水。
3.
加点油
4.
加点盐，搅拌均匀.
5.
放入微波炉，高火4分钟.
6.
浇点鲜抽酱油即可。
用微波炉蒸水蛋，怎么做 ？
微波炉蒸水蛋的做法：
一、材料
鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。
二、做法
1、鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐；
2、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；
3、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可；