万丰美食菜谱大全山药吃蒸着吃好？还是煮着吃好？？蒸着煮着，营养都一样么？？ ？
山药有很好的药用价值，一般可以蒸、煮、炸、炒。
营养是一样的，但要看怎么吃，锭着吃，最好是煲汤类的，要把汤一起喝掉，因为山药的营养都在汤里了。蒸着吃没什么味道，但新鲜的山药也可以蒸着吃，但要蒸软了才好吃。
山药炒菜也一样很有营养，制成的菜品也有很多。
山药蒸熟了怎么做着吃 ？
铁棍山药 洗去泥巴2.削去外皮3.切成小圆片4.山楂洗净 剖开挖去内籽5.山楂放在山药上6.再放入适量的冰糖7.放入蒸锅中8.我用了20分钟蒸制9.蒸好了
10.蘸糖吃
山药蒸着吃最有营养吗 ？
从健康角度来说，山药最好的烹饪方法是蒸山药吃。因为它原汁原味，没有其他添加物，营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。二是木耳炒山药。木耳具有清肺润肺，补血养气的作用，也是一种健康食品，若再配上山药，自然好上加好。
但山药淀粉营养较高，容易上火、大便干燥、便秘者最好少吃，不少人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣酱料，那更是热上加热，最好少吃。
铁棍山药，煮着吃，蒸着吃，哪一样好，每天吃多少 ？
各有各的特点，感觉蒸着吃好些，可以很好地保留营养，能感受到它的原味，尤其是现在，有些甜甜的。
山药的做法，蒸麻山药怎么做好吃，蒸麻山药的家常做法 ？
食材
主料
铁棍山药
200g
辅料
白糖
适量
步骤
1.准备食材。
2.洗净切断。
3.放在高压锅里。
4.盖上盖，
5.上汽10分钟，打开盖。
6.蒸好的铁棍山药，可直接吃还可蘸白糖吃。
小贴士
高压锅蒸的快，节省时间。
蒸麻山药的做法，蒸麻山药怎么做好吃，蒸麻山药 ？
材料铁棍山药，果酱或白糖
做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，
2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。
山药蒸饭的做法，山药蒸饭怎么做好吃，山药蒸饭 ？
食材
主料
米饭
500g
山药
200g
辅料
水
适量
食用油
3滴
步骤
1.将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙。
2.去掉黄褐色表皮，切成小段。
3.将大米淘洗干净，放入电饭煲中。
4.将山药也放入电饭煲中。
5.按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。
6.电饭煲自动断电后，再焖3—5分钟，将米饭打散，装入碗中，把山药放在大米上，营养美味的山药米饭就做好了！