万丰美食菜谱大全蚬子怎么做好吃，花蚬子的家常做法 ？
材
主料
花蚬子
1000g
辅料
油
适量
蒜蓉辣酱
适量
糖
适量料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
味素
适量
步骤
1.花蚬子泡在水里加盐。
2.葱姜蒜切末。
3.蒜蓉辣酱，料酒少量，一点点糖，味素。
4.锅内烧油，油热下干辣椒。
5.再加葱姜蒜末。
6.放入蚬子，倒入调好的调料。
7.等蚬子基本都张嘴就好了。炒太久肉会变硬。
小贴士
整个过程用大火爆炒，蚬子本身有盐加上辣酱就不需要加盐了。如果喜欢颜色再重些可以加点老抽。
花蚬子怎么做好吃，爆炒花蚬子的家常做法 ？
用料
主料
花蛤蜊500克
调料
醋
3克
葱
2根
料酒
3克
生抽
3克
黄酱
1勺
红尖椒
6个
白糖
1小勺
爆炒花蚬的做法
1.将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙；将葱和辣椒切小段
2.锅内倒油后将入葱和辣椒爆香，倒入洗净的花蚬
3.倒入料酒，倒少许食醋
4.倒入少许生抽，放入一勺黄豆酱
5.再放入少许的白糖，大火将花蚬炒至张嘴即可出锅
烹饪技巧
1、买回来的花蚬最好用自调的盐水吐干净泥沙和水份,因为是连着壳一起炒,要多洗几遍才好.洗好后沥干外表的水份,不要带有太多的水下锅
2、花蚬本身含盐量就很高,不用放盐
3、炒的过程不用加水,花蚬自身带水
4、要用大火翻炒,不用盖上锅盖
5、壳全部张开嘴出锅即可,不用收干汤汁,太干觉得口感不好
花蚬子应该怎么做？ ？
1.葱,姜,蒜,辣椒切丝少许2.酱油,米酒,蚝油等少许3.先将油加热,然后放入第一项炒然后加入花蚬子,再加入第二项后加少许盐,试味就可以了
做法，爆炒花蚬子怎么做好吃，爆炒花蚬子的家常做法 ？
食材
主料
花蚬子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
50g
大蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.花蚬子放入清水中吐泥沙，至少两小时以上。我在超市买的虽然已经吐好了泥沙，但是我依然怕不干净，回家在清水中养了两个小时以后做的。
2.开水焯一下。
3.焯水后的蚬子备用
4.大蒜切片，香菜切段备用。
5.锅内放入植物油，然后放入适量的干辣椒。
6.油香后放入切好的大蒜，再放入焯水的花蚬子爆炒，一定要大火爆炒。
7.因为花蚬子已经焯熟了，所以翻炒煸炒出来香味即可放入事先准备好的酱料（我用的是东北的油炸酱），然后放入香菜爆炒。
8.香菜变软后即可装盘食用，我用了东北的油炸酱，就没有放入其他的调料，酱香味纯正，非常下饭。
花蚬子怎么做好吃，辣炒花蚬子的家常做法 ？
首先将葱丁，姜丁，蒜末以及香菜末准备好。
将红辣椒段切成2厘米长备用。
用不锈钢盆将花蚬子反复地颠筛，去除花蚬子当中的泥沙，注意在空中接住花蚬子，使外壳震荡让泥沙更有效的排出。反复的颠筛并冲洗，直至水中无泥沙为止。
在锅内放入适当的油，大火烧开，待油沸腾时，加入准备好的蒜末葱丁以及姜丁。反复爆炒至香味炒出。再加入沥干后的花蚬子，注意花蚬子一定要将水分沥干。最后加入海鲜酱料炒至花蚬子开口入味即可。
海鲜花蚬子怎么做好吃 ？
1.准备好食材。
2.葱、姜、干辣椒切丝备用。
3.秋葵整个入开水中，加入少许盐，焯烫2分钟，捞出过凉。
4.每个秋葵斜切成四段。
5.吐好沙子的蚬子入冷水煮熟。
6.将蚬子肉取出，在煮蚬子的水中清洗一下。
7.秋葵放在盘子中间，蚬子肉围在边上。
8.淋上少许煮蚬子的汤汁。
9.放上葱姜丝和干辣椒丝。
10.一品鲜酱油和清水按照1:5的比例调匀。
11.将酱油浇在上面。
12.锅中烧少许橄榄油。
13.将热油浇在中间。
14.拌匀即可享用。
蚬子的做法，辣炒花蚬子怎么做好吃，辣炒花 ？
花蚬子泡在水里加盐.再加葱姜蒜末。炒太久肉会变硬.葱姜蒜切末.等蚬子基本都张嘴就好了。
7。如果喜欢颜色再重些点老抽，味素。
3.放入蚬子.蒜蓉辣酱，料酒少量。
2。
4。
6。
小贴士
整个过程用大火爆炒，油热下干辣椒.锅内烧油。
5，倒入调好的调料，蚬子本身有盐加上辣酱就不需要加盐了材
主料
花蚬子
1000g
辅料
油
适量
蒜蓉辣酱
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
味素
适量
步骤
1，一点点糖
怎么做辣炒花蚬子？ ？
主料：花蚬子 300g
配料：葱白 半根、姜 半个、蒜 一头、色干辣椒 若干（洋葱，泡椒可以自己选择性的放入）
调味料：、色拉油 若干、酱油 2茶匙、料酒 1茶匙、清醋 1/2茶匙、白糖 1/2茶匙、盐、味素
编辑本段制作步骤
1.准备花蚬子300g，用清水冲洗干净，沥干水分装盘待用。
2.准备配料
葱白和姜分别切丝，大蒜切末。干辣椒剪成细条。喜欢吃洋葱的朋友可以将洋葱切条状。喜欢吃辣的朋友还可以添加泡椒，切成条状。
3.大火将锅烧热后倒入一层底油转中火。倒入姜丝和蒜末，炒香后倒入除葱白以为的所有配料：洋葱，泡椒，干辣椒。用範勺快速翻炒几下放入花蚬子煸炒几下，倒入酱油，料酒，白糖，清醋。
4.当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱丝。少许盐和味精。用炒勺迅速翻炒几下装盘
辣炒蚬子
备料：葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。
做法：葱姜均切长丝、红椒切段，滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒，再将吐好沙子洗净的蚬子
入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙。盖上锅盖，等开锅后撒些香菜末，再炒至蚬子开壳即盛出。
口感：鲜、嫩、香、带些许微辣。
的做法，水煮花蚬子怎么做好吃，水煮花蚬子的家常做法 ？
步骤
1.洗干净放水
2.放葱姜大料
3.大火开锅
4.改小火5分钟
5.出锅
小贴士
开锅小火5分钟即可
花蚬子怎么炒？ ？
主料：花蚬子500g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、糖适量
步骤
1.葱段、姜片、蒜片备用
2.将花蚬子洗净控水备用
3.锅内加油，热锅
4.带油热加入葱姜蒜炒香
5.加入蚬子
6.加入料酒，加少许糖
7.加少许盐翻炒出锅即可。