万丰美食菜谱大全卜卜蚬汤底是怎么做的 10分？
用料
贝类
虾米
牡蛎干
姜
蒜
豆瓣酱
海鲜酱
耗油
老干妈
糖
金针菇
娃娃菜
洋葱
鸡精
卜卜蚬的做法
把白贝什么的贝类放水里养几个小时，勤换水。准备煮的前半个小时左右放盐水里泡。
把姜蒜放锅里爆一下，把调好的酱（豆瓣酱，海鲜酱，耗油，鸡精，糖，老干妈。）放到锅里，放点水煮开关火。
把白贝什么的放到锅里，把做好的酱和牡蛎干、虾米放下去，把金针菇，洋葱，娃娃菜。喜欢什么菜就放什么菜吧都放下去，然后放水，不要放太多水，大概水位差不多盖过白贝就可以了。
放电池炉上煮，贝壳都打开了，卜卜卜卜卜~^_^~我开动罗。。。。可以一边煮一边吃。
有冇人教我卜卜蚬下点搞架？？？？？？？ ？
我们自己整过几次，味道都可以！不用放水或者任何汤底。首先准备一些蒜蓉和沙姜蓉，大蒜，青瓜，娃娃菜，金针姑等配菜。起嚄把大蒜、蒜蓉和沙姜蓉，爆香一下把蚬放在一个不沾嚄里，把爆香的（全部连油）铺在蚬上，然后再放一些糖在上面！加热就OK了！ 查看原帖>>
请问顺德容桂边度系正宗卜卜蚬 ？
你米甘纠结所谓的正宗啦！何为正宗？都系白蚬，只系各有各味，中意就得啦
荷兰豆炒猪颈肉怎么做 ？
荷兰豆炒猪颈肉主料
荷兰豆120g
甜椒80g猪颈肉150g
辅料
油适量
盐适量
白胡椒粉适量
步骤
1.荷兰豆去丝洗净沥干，准备半个甜椒，切成小块
2.猪颈肉切薄片
3.下适量的胡椒粉腌制20分钟
4.热锅凉水，划入肉片，翻炒
5.至肉片略微变色，即可装盘待用
6.锅内重新置油，烧热
7.下荷兰豆和红椒翻炒
8.炒至荷兰豆变色，下适量盐调味
9.肉片回锅，翻炒至均匀入味