孜然芝麻炒肉怎么做 ?
材料
猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、炒芝麻若干、辣椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟。
2、洋葱、青椒切片。
3、锅内放油烧热,放入肉片滑开。
4、放入辣椒粉和芝麻,翻炒。
5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐。
6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅。
小诀窍
1、洋葱剥去外皮,从中间切开,在冷水中泡一会儿,切的时候就不会流眼泪。
2、最好选择白色的洋葱,好吃好看。
3、如果您喜欢,也可以尝试加点其他调料。
4、勺:平时喝汤的勺子。这个调料比较特别,根据个人喜好酌量。
5、洋葱不容易入盐,注意不要放多了。
芝麻炒肉酸甜口怎么做 ?
主料
猪腿瘦肉250克 葱半根
姜3片 八角(大料)少许
小茴香(山奈)少许 香叶少许
花椒少许 肉汤(或者水)少许
辅料
芝麻25克 辣椒面15克
花椒面10克 料酒15克
白糖15克 酱油10克
油50克 香油5克
盐适量 鸡精少许
芝麻肉丝的做法步骤
1. 将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟,芝麻用干锅小火炒香待用
2. 炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散
3. 滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下料酒、白糖,将葱、姜、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒用料盒装好(或者使用一次性料包)放入
4. 转小火加盖焖至水干,去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调,装盘撒上芝麻即可
芝麻肉烧饼的做法,芝麻肉烧饼怎么做好吃,芝麻 ?
食材
主料
普通面粉
180g
植物油
60g
绵白糖
5g
沸水
90g
辅料
低筋面粉
150g
猪肉丁
50g
猪油
70g
步骤
1.猪油放入低筋面粉中和成油酥
2.油皮的面粉 放入植物油后 用沸水和面 醒30分钟
3.油皮面擀开
4.油酥抹在油皮上
5.卷起来
6.分成小剂
7.猪肉馅放入调料 葱花和好不用放入油 放入饼皮中间
8.包好
9.放入铺有油纸的烤盘上
10.沾芝麻 放入烤箱里200度烤35分钟左右
11.这是白芝麻的
12.这是黑芝麻的 都好吃
芝麻瘦肉煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
翻面,面团再次揉匀.擀成皮放上拌好的韭菜肉馅.做成饼坯。
5食材用料
玉米粉适量
猪肉适量相克食物
韭菜适量相克食物
盐适量
油适量
芝麻瘦肉煎饼的做法
1。
11.备猪肉和韭菜。
12.备玉米面。
10。
3.备玉米面加芝麻清水揉成面团。
2。
7.分成同等份。
8。
4。
6.两面煎黄煎熟透即可.将韭菜和肉泥加盐拌匀.煎好的煎饼.油煎。
9.做好的饼坯放进热油锅里
芝麻鸡肉粒的做法大全 ?
用料
材料
用量
鸡胸肉 1块
芝麻 适量
做法
1. 鸡胸肉切条
2. 用老抽、生抽、料酒、姜片腌半小时左右
3. 炒肉,等水分都蒸发后放入葱和蒜片,生芝麻炒熟即可
芝麻肉粽子的做法,芝麻肉粽子怎么做好吃,芝麻 ?
1.糯米和红豆花生提前一晚上泡好,分开泡,第二天洗两遍,然后控干水伴倒一起放少量纯碱米有些微黄就可以了不需要放太多,多了会苦。在放入适量植物油这样煮出来的粽子米不会粘叶子上
2.准备粽叶和棉线,粽叶也要提前一晚上用开水泡软,第二天在洗净待用
3.肉切块,放入生抽,盐,料酒,姜片腌1个小时,这样比较入味
4.生芝麻倒到锅里开小火炒炒,捞出用东西捣碎待用
5.捣碎的芝麻和肉伴到一起
6.把粽叶折成漏斗型,放入一层米在放一块肉,在盖上一层米,把多余的棕叶盖在米上,用棉线绑斤就可以了。
7.煮粽子的水要末过粽子要不然会煮成半生的,大概30小时就可以出锅了
芝麻做法大全,芝麻怎么做简单又好吃,芝麻的营养价值 ?
(全程大概1个半小时)
6。
4.将阿胶隔着包装轻轻敲碎,大概需要40-50分钟才能溶化干净。请适量食用.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体.待冰糖全部融化后.边煮边搅拌1。边搅拌边煮着。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2,大概20分钟后关火,很难融化的。好的阿胶一敲就碎。用1.24小时候后即可取出来切片食用了,冰糖一定要敲的碎点:1的黄酒浸泡3天,早晚各一次,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
5.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7。(大概30分钟)
3.加入敲碎的土冰糖,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀
芝麻香卤肉的制作方法,请问怎么弄出芝麻香味的卤肉???? ?
卤肉的时候,要用放了芝麻酱的卤汁去卤啊
白芝麻肉饼的做法,白芝麻肉饼怎么做好吃,白芝 ?
步骤
1.300克中筋面粉 少许盐 160克温水,醒20分钟。
搓条
2.用白面一匙,生豆油一起搅拌,做成软油酥
3.先擀成大片,抹上一层软油酥,再卷
4.下剂子
5.猪肉馅,姜末,(王致和干黄酱一匙,东古稀黄豆酱一匙,用香油澥开),五香粉,鸡精,适量的水,搅拌肉馅,快包的时候加葱花。
6.王致和干黄酱一匙,东古稀黄豆酱一匙,用香油澥开
7.将剂子两边往中间抠,按扁,擀薄,包包子
8.按扁。饼表面刷水,粘芝麻。(如图)
9.烙
10.装盘
黑芝麻小肉饼的做法,黑芝麻小肉饼怎么做好吃 ?
芝麻肉饼的做法
1.面粉加酵母加水和面,饧发好。排好气。
2.割成小剂子,擀成面皮。
3.肉馅加葱花,盐、味极鲜、鸡精,胡椒粉。
4.调成肉馅。
5.包成合子。
6.电饼铛中加适量油,加热后放肉合子,再洒上芝麻。
7.稍过一会翻个。烙熟即可。