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怎样炸胡萝卜丸子 炸胡萝卜素丸子的做法

怎样炸胡萝卜丸子酥脆 ?

主料胡萝卜650g鸡蛋230g面粉300g 辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量
步骤
炸胡萝卜丸子的做法步骤11.准备好原料:胡萝卜 香菜 鸡蛋
炸胡萝卜丸子的做法步骤22.准备好面粉 葱 姜 五香粉
炸胡萝卜丸子的做法步骤33.胡萝卜洗净,擦丝后用盐腌制十分中
炸胡萝卜丸子的做法步骤44.香菜洗净后切末,葱姜也切莫
炸胡萝卜丸子的做法步骤55.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀
炸胡萝卜丸子的做法步骤66.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀
炸胡萝卜丸子的做法步骤77.最后把面粉倒入
炸胡萝卜丸子的做法步骤88.搅拌均匀后丸子馅就行了
炸胡萝卜丸子的做法步骤99.锅中倒油,油热后用手挤出丸子状,下入里面炸出金黄色即可
炸胡萝卜丸子的做法步骤1010.炸好的丸子出锅,装盘,看看好吃吧
小贴士
炸丸子时一定用中小火哦,火大容易糊哦

炸胡萝卜素丸子怎么做 ?

用料
胡萝卜 500g
鸡蛋 一个
面粉 500g
生抽 少许
小苏打 少许
葱 少许
五香粉 少许
盐 少许
炸胡萝卜素丸子的做法
胡萝卜擦丝,细些碎些为宜

加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,
五香粉

加入面粉,加水搅拌成糊状,
放置15分钟

搅拌成更加粘稠的糊状,
便于丸子成型。

小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸。

小火炸到金黄色夹出,
控油后,及时食用。

炸胡萝卜丸子的方法一 ?

炸胡萝卜丸子 主料面粉100克 胡萝卜2根 玉米粉50克 鸡蛋2个 辅料玉米油适量 五香粉3克 食盐适量 姜适量 鱼露适量 炸胡萝卜丸子的做法 1.面粉和玉米粉称重 2.胡萝卜洗净 3.鸡蛋打开放入碗里,加入盐。五香粉、鱼露。姜末 4.胡萝卜去皮檫成细丝 5.充分搅匀成面糊 6.打入胡萝卜丝搅匀 7.锅烧热倒入玉米油烧7成热,开始放入胡萝卜面糊炸丸子,本来我是用手挤丸子的不方便拍照就用小勺代替了,不过也可以用小勺子的 8.下油锅里的丸子都飘在油上面并且油冒小泡泡就可以取出来了 烹饪技巧1、面粉里面加了玉米粉吃起来口感会很好并且炸的很酥脆; 2、和面糊的时候可以根据面糊的干湿情况决定是否添水,我有点添多了后来胡萝卜被盐杀出水就感觉有点稀了,胡萝卜丸子就不圆了; 3、如果看胡萝卜丝有点长可以用刀再切短点,炸的时候很容易弄得圆滑一点。

萝卜丸子怎么做好吃,油炸胡萝卜丸子的家常做法 ?

主料
胡萝卜
650g
鸡蛋
230g
面粉
300g

辅料
五香粉
1小勺

适量
香菜
1两

适量

适量

步骤

1.准备好原料:胡萝卜 香菜 鸡蛋

2.准备好面粉 葱 姜 五香粉

3.胡萝卜洗净,擦丝后用盐腌制十分中

4.香菜洗净后切末,葱姜也切莫

5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀

6.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀

7.最后把面粉倒入

8.搅拌均匀后丸子馅就行了

9.锅中倒油,油热后用手挤出丸子状,下入里面炸出金黄色即可

10.炸好的丸子出锅,装盘,看看好吃吧

炸胡萝卜丸子的方法二 ?

主料胡萝卜500克 土豆(黄皮)100克辅料鸡蛋450克调料小麦面粉80克 淀粉(豌豆)30克 大葱25克 姜25克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 植物油50克 椒盐15克炸胡萝卜丸子烹饪方法1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过,与去皮洗净切成细丝的土豆,放盆内,加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。2.勺内加植物油烧热,胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子,放油中炸熟,呈金红色时捞出,蘸花椒盐同食。炸胡萝卜丸子制作提示因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。

用红萝卜怎么炸丸子 ?

我是宿迁人,萝丸在我们这边每年过年时都要做的。将红萝卜剁碎,加少许面,拌揉,然后捏一个个丸子,边捏边在油锅里炸(一大锅油),完事啦

红萝卜怎样炸丸子好吃 ?

材料
红萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺

做法
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

炸胡萝卜肉丸的做法,炸胡萝卜肉丸怎么做好吃 ?

炸胡萝卜肉丸的做法
主料
肉馅
200g
胡萝卜
200g
鸡蛋
1个
馒头
1个
辅料
五香粉
2g

2g
黄酒
10g
水淀粉
适量
食用油
适量

步骤

1.猪肉用绞肉机打成馅

2.加入盐、五香粉、黄酒、鸡蛋

3.顺一个方向搅拌均匀

4.胡萝卜用绞肉机绞碎粒

5.加入肉馅中搅拌均匀

6.加入水淀粉搅拌均匀

7.馒头去皮揉碎末加入肉馅中。加了馒头碎后,丸子会比较蓬松,外酥里软,更好吃

8.搅拌均匀

9.团成丸子

10.油温5成热,入锅炸熟

胡萝卜可以炸丸子吗 ?

炸胡萝卜丸子
材料:
胡萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺
做法:
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

炸胡萝卜丸子颜色发黑是怎么回事? ?

火大了,油温过高

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