万丰美食菜谱大全清炖南瓜怎么做好吃，清炖南瓜的家常做法 ？
1.南瓜洗净，切块。
2.热锅加入适量油，放几粒花椒，翻炒南瓜。
3.翻几分钟后，南瓜会变软。
4.变软后加入适量生抽翻炒。
5.然后加入适量清水炖制。炖透后加入适量盐即可。
6.好吃的南瓜。大家都来尝尝吧。
怎么炖南瓜？？？？？ ？
炖的做法
材料：
南瓜半斤、冰糖或蜂蜜适量
做法：
1、南瓜切小块
2、将南瓜放入炖盅或者大碗里，加漫水，加入冰糖一起隔水炖45分钟左右即可（想吃冻的等凉了放入冰箱，如不加冰糖可调入蜂蜜）
还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入炖
蒸的做法
原料
主料：老南瓜750克。
调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
制法
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水放入湿淀粉勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入蒸
希望你可以做出你想要的美味的冰糖蒸(炖)南瓜.
的做法，东北炖南瓜怎么做好吃，东北炖南瓜的家常做法 ？
主料
南瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
小葱
适量
十三香
适量
清水
适量
步骤
1.嫩南瓜一个，小葱一颗。
2.南瓜洗净，切片。葱切茉。
3.热锅加入适量油，油6到7成热放入葱花，南瓜片翻炒。
4.翻炒几分钟后，南瓜会变软。放入适量盐，老抽上色。继续翻炒一会儿。
5.加入适量清水炖制。熟透即可。
6.装盘即可享用了！
煮南瓜的做法，煮南瓜怎么做好吃，煮南瓜的家常做法 ？
主料
南瓜500g
调料
食盐
适量
黄糖
10g
清煮南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽，切成片状；
2.热油锅，下蒜蓉炒香，然后加入南瓜一起炒匀；
3.然后加入适量清水以及少量的黄糖，煮开后小火焖煮约10分钟；
4.当南瓜熟透，加盐调味，最后下一点葱花即可！
十种南瓜的家常做法详情 怎样做的南瓜好吃 ？
用料
南瓜
生抽
老抽
糖
醋
干烧南瓜的做法
南瓜切块干烧南瓜的做法 步骤1
不粘锅加油烧热干烧南瓜的做法 步骤2
入南瓜丁小火煎至表面微焦干烧南瓜的做法 步骤3
生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）干烧南瓜的做法 步骤4
倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁干烧南瓜的做法 步骤5
出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了
南瓜能和什么炖 ？
推荐几款炖菜：
南瓜炖排骨
用料
主料猪大排500克
辅料南瓜小半个
调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量老抽适量植物油适量白糖适量香叶适量茴香籽适量草果适量高汤适量水适量大蒜3瓣
南瓜炖排骨的做法
1.猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟
2.锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出
3.热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）
4.排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用
南瓜炖排骨Kt.jpg
5.排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可
烹饪技巧
1，南瓜很吸汤，如果很早将南瓜下入锅中，这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透，并把汤汁吸干，更不易排骨熟烂。
2，所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜，让南瓜的香味融合到排骨中，也正好把多余的汤汁吸收掉，这样不但南瓜有了肉香，而且排骨也更加香甜可口。
菜品特色
这道菜用了南瓜，南瓜是很吸汤汁的食材，所以它会把排骨的油腻吸收的干干净净，排骨中也留有南瓜的甘甜。我觉得爱情有时候恰恰也需要像南瓜与排骨一样，需要互补。如果两个人的性格完全一样，要么烈性，要么都文静，在一起时间久了不是相敬如宾，就是打来打去~如果一个烈性一个文静，那么其中一方会包容另一方，甚至完全互补。在一起其乐无穷，当然这都是个人见解。
其实在炖排骨的时候可以放很多食材，加入不同的食材，做出来的排骨味道都会不同。比如可以加入豆角，也可以加入粉条，无论宽粉还是细粉都一样好吃。我们家乡有一道菜叫“大丰收”就是炖排骨的时候同时加入甜玉米、南瓜和东北豆角，偶尔也有粉条。炖出一锅瞬间就吃没。这也是我们东北很具有代表性的一道菜
南瓜炖土豆
南瓜炖土豆是纯正的东北菜,农家菜,软糯味香.
食材
主料南瓜400g土豆300g
辅料油适量盐适量大葱适量大蒜适量胡椒粉适量酱油适量
步骤
1.南瓜洗净,去瓤,切小块
2.土豆去皮洗净,切小块
3.锅内置油,油热后下葱,蒜爆香，放入土豆
4.再放入南瓜
5.翻炒一会儿
6.加清水末过南瓜土豆
7.加少许酱油，盐，胡椒粉
8.中火炖至汤汁快收干了即可出锅装盘
小贴士
南瓜和土豆都是需要一些时间才能煮熟的，所以要一起下锅，才能同时煮熟。
南瓜炖豆腐的做法
主料
豆腐(2 块)南瓜(100 克)
调料
麻花(根)猪肉丸(2 个)姜蒜(适量)
厨具
无
1 准备好食材。
2 南瓜洗净，连皮切厚片。
3 姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
4 豆腐每块切成四小块。
5 切好的豆腐入油锅煎制。
6 煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7 下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
8 加入姜蒜，炒匀。
9 下入麻花，再煮5分钟即可盛起。
小窍门：
1、炖煮南瓜可以保留外皮，久煮不变形。
2、豆腐稍稍煎一会就可以了。
3、麻花不要煮的太软，有点嚼头更好吃。...余下全文>>
冰糖炖南瓜怎么做？ ？
炖的做法
材料：
南瓜半斤、冰糖或蜂蜜适量
做法：
1、南瓜切小块
2、将南瓜放入炖盅或者大碗里，加漫水，加入冰糖一起隔水炖45分钟左右即可（想吃冻的等凉了放入冰箱，如不加冰糖可调入蜂蜜）
还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入炖
蒸的做法
原料
主料：老南瓜750克。
调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
制法
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水放入湿淀粉勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入蒸
希望你可以做出你想要的美味的冰糖蒸(炖)南瓜.
炖窝瓜怎么做好吃，炖窝瓜的家常做法 ？
主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗
步骤：
1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花，大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。
14.盛盘，即可享用了。
兔肉炖南瓜，兔肉炖南瓜的做法，兔肉炖南瓜怎么做 ？
加水炖至兔肉和南瓜块熟透；兔肉洗净。
3倒入南瓜块翻炒均匀，切块，用盐和味精调味即可，洗净，加葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白，切块。
2锅内倒油烧至七成热兔肉炖南瓜所需材料
南瓜250克
兔肉50克
葱花适量
花椒粉适量
盐适量
味精适量
植物油适量
兔肉炖南瓜的做法
1南瓜去皮除籽
清煮南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炖南瓜的做法步骤
1
南瓜去瓤去皮洗净，切成小块。
2
葱花炝锅
3
放南瓜块翻炒，加适量生抽。
4
加入适量清水，没过南瓜即可。
5
大火烧开后转小火炖至软烂即可，加入盐、味精香油调味。